87coffee

コロナ禍で出会った87coffeeさんのコーヒーも定期的にお取り寄せしてもう4年近くなります。 今回はサクラブレンドなどを購入しました。 サクラブレンドはピーベリーが入っているブレンドコーヒーです。 ピーベリーはコーヒー豆の品種ではなく、丸豆のことです。本来コーヒー豆は、1つの実の中にコーヒー豆となる生豆が2粒向き合うように入っており、楕円の形状から平豆（フラットビーン）と呼ばれます。ですが、1つのコーヒーの実の中に種子が1つしか入っておらず、丸い形をしたコーヒー豆があります。これをピーベリーと呼びます。以前は「一つの枝の先端にできる」と言われていましたが、今は関係ないとも言われています。果実…

皆さんはバレルエイジドというコーヒーを飲んだり聞いたことはありますか？ バレルエイジドコーヒーとは、ウイスキーの樽（バレル）の中で一定期間熟成させた（エイジド）コーヒー豆のことです＾＾ウイスキーの香りが加わることで、普通のコーヒーでは味わうことの出来ない風味を楽しむことが出来ます。全く新しい衝撃的なフレーバーをぜひご体験ください。 （ウイスキーに浸しているわけではないので、もちろんノンアルコールです）濃いめに淹れて、コーヒーリキュールのように、ミルクで割っても美味しいです◎ 【100g】【数量限定】ベトナム バレルエイジド カウダット 100g | 87coffee 自家焙煎珈琲 バレルエイジ…

今日はさくらの日だそうです。 「さくらの日とは、日本さくらの会が制定した記念日です。 3月27日が「さくらの日」となった理由は、3×9(さくら)＝27の語呂合せと、「桜始開」の時期と重なることからなのだそう。 ご紹介した桜始開は、七十二候の1つで、「さくらはじめてひらく」と読み、「桜の花が咲き始める時期」という意味があるのだそうです。 さくらの日 | 花だより なので昨日の朝楽しんだ珈琲日記さんの桜スコーンと87coffeeさんのサクラブレンドに、先日珈琲日記さんでテイクアウトしたお菓子の感想も併せて紹介します。 ↑珈琲日記で買ったものはこんな感じ。 🌸サクラブレンド ブラジルのピーベリーにフ…

Rabbit rabbit white rabbit！ 皆様今月もよろしく御願いします。先月2回も87coffeeさんでお取り寄せしてたの！ まとめての更新となります。先に最近購入したものを載せますね。 左上：スプリングブレンドドリップバッグ 右上：スプリングVerステッカー 左下：グアテマラ オリエンテナチュラル200g 右下：パプアニューギニア シグリAA（サンプル）食べ物系のイラストも好きなのでスプリングverのステッカーが兎に角ツボなデザインでテンション上がったのだけど、 それ以上に今回楽しみにしていたのは「グアテマラ オリエンテナチュラル」 グアテマラのコーヒーの精製方法は「ウォッシ…

4月にコーヒーのお取り寄せで利用した87coffeeさん。 hirocafe.hateblo.jp 今回も父の日のプレゼントにドリップパックが欲しい、と利用しました。今回購入したのはこちら！ コーヒー豆はブラジルプレミアムショコラを200ｇ。 我が家は両親がミルクを入れて飲むことが多い為、ミルクと相性のいいコーヒー豆は凄く有難いです。 (私個人としてはブラックで美味しい豆とか酸味の強いものとかなんでも大丈夫なのだけど、 そういう豆の中にはミルクを入れると良さがなくなるものもあるので、基本的にはお店で楽しむことにしています。) ブラジルのコーヒーらしいナッツの香りが特徴で、 プレミアムショコラと…

インスタを見ていたらたまたま広告で流れてきて、かわいらしい雰囲気で思わずお取り寄せしちゃいました。 87coffeeとは？ 自家焙煎のコーヒー屋さんですが、 黒柴はなが看板犬なので、はなコーヒーと読みます https://87coffee1109.amebaownd.com/pages/3442578/page_201707070052:title87coffeeサイトより だそうです。 インスタを見ていても、かわいいはなちゃんたちの写真が沢山出てきます。 (はなちゃんの他にろくちゃんもいます)私柴犬に似てるって言われることがあり、柴犬ものすぐ反応しちゃうので今回通販することを決めました。 鮮…

ずっと気になっていた北海道のお菓子。 今年は食べることができました。 パッケージも可愛いですが、中身もかぼちゃぽくて凄くいいです！こんな感じで 1つの袋にまとめて入っています。 予め10個に切れているので、袋を開封するとすぐ食べられますよ！ ちなみに開けるとどんどんチョコが溶けるのか湿気でしっとりするのかわかりませが、開けて何日か経ったらバームクーヘンが結構しっとりしてきていました。皮に見立てたチョコレートも可愛らしく、味も割とかぼちゃを味わえてよかったです。 スパイスは使われていなかったので、かぼちゃをしっかり味わいたい方や、スパイスが苦手な方にもおすすめです。 電気が目のように写ってちょっ…

夢beansスタッフ kiki 大阪北部の山間部低地に生息する魔女『夢beans』アクセサリー作家骨格スタイルアドバイザー 身長160cmパーソナルカラー：イエベオータム 骨格タイプ：ナチュラルパーソナルスタイル：多分カジュアル ＊2021年10月22日以前のスタッフブログはこちら 里親さんとの再会 街の喧騒を離れて 噂に聞くだけだった『ドッグラン』へ初めて行って参りました🐕我が家のわんこ・天ちゃんの里親さんご一家からお声がけいただき、兵庫県は丹波篠山に位置する古民家カフェHANA🐾ROKU cafe&runへと足を伸ばしました。 87coffee.jimdofree.com 箕面の片田舎から…

桜スイーツは情報探している方沢山いると思いますが、私もインスタ等で見つけにくくなったので自分のためにもまとめておきます！ 2024年も一旦終わりかな？と感じましたので後悔しますね。 2025年以降も同じものが発売になるとは限りませんが、参考になりましたら幸いです。↓目次↓ 和菓子 柏屋「季節のかさね 桜」 菓房はら山「桜餅つぶし」 日本橋長門「さくらもち、その他上生菓子色々」 鶴屋吉信「桜餅」「花筏」その他実演上生菓子等 おかめ「桜あんみつとおはぎさくら」 目白志むら「桜餅(関東風)」 銀座甘楽「紅白道明寺」 青木光悦堂「ハムスターモナカ桜」 口福堂「花より団子」 文明堂「桜饅頭」 仙太郎「花…

今日はリスの日ということで、こちらの商品を紹介します♪GIN NO MORI(銀の森)は岐阜県恵那市とGINZA SIXが本店扱いのお菓子屋さんです。 4店舗目が麻布台ヒルズに2023年11月24日にオープンし、店舗限定商品がいくつかあります。 今回はクッキー缶を買ってみました。 昨年は行列もでき、限定商品等の売り切れが早かったですが、1月中旬に伺った際は混雑も落ち着いており見やすかったです。 麻布台ヒルズの日本橋千疋屋さんの通路を挟んだ向かい側にあります。森の恵みクッキー「プティボワ」 麻布台ヒルズ限定缶はGIN NO MORIの料理長と副料理長であるチェスとナッツが木の葉の中でかくれんぼを…