豊平館前を通ってル・ジャンティオムへ。 Passed in front of Hoheikan Hallto Le Gentilhomme. ル・ジャンティオムの前の路面にも未だ雪が残る。 Snow still remained on the road surface in front of Le Gentilhomme. シャルドネのグラスワインを。 Had chardonnay by the glass.アミューズ。鴨ロース、スモークサーモン、パテドカンパーニュサンドウィッチ。 Amuse. Duck loin, smoked salmon, sandwich of pate de cam…