長野旅行について書きたいが、諸事情あって時間が無い。というわけで、夕食のついでに作ったハックルベリーのジャムについて記録しておく。 ハックルベリー。名前は知っていた。歌や文学作品(ハックルベリー・フィンの冒険)に使われているから、ぼんやりと「アメリカの小さくて酸っぱい果物」という認識だった。 ハックルベリ・フィンの冒険 トウェイン完訳コレクション (角川文庫) 作者:マーク・トウェイン KADOKAWA Amazon この珍しい果実が、長野県で売られていた。田舎によくある小規模な農産物直売所で、1パック400円ほど。ブルーベリーに比べると安いような気がする。見た目は大粒のブルーベリー。青みがよ…