ベリー

ベリー類には、体の中から強力にアンチエイジングをサポートしてくれる効果があり、ベリーというと、ブルーベリーが有名ですが、アンチエイジングにおすすめなベリーは他にもたくさんあります！ 今回はそんなおすすめのベリー類を詳しくご紹介してみたいと思います。 1．ブルーベリー ブルーベリーには、アントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれていて、 そんなポリフェノールには、高い抗酸化作用があることがわかっています。 その抗酸化作用によって体内の活性酸素を取り除くことができるようになり、 そのことにより老化を防ぐことができるようになり、お肌の老化防止にもとても効果的で、例えば、お肌のたるみを防いでハリ…

おはようございます。 先日降った雪はもうずいぶん溶けてしまい、今日はカラリと青空の日。 絵に描いたような青空 が、風が強く、寒い！冬だから仕方ないのですけど、寒いなあ。やだやだ。 なんて、こぼしていたら、ご近所で 今日はいいお日和で 立派な、ツノかむった方に遭遇。寒くなると、山からここらあたりまで降りてきてのお食事になりますものね。たっぷり召し上がっていってください。 今週の月曜日から、仕事が通常通りになりまして、まあ いつも通りのスケジュールになったわけです。 みかんさんが発病してから、スケジュールはかなり キチキチで、検査や注射の時間優先だったわけですが、月曜日だけはちょっと難しかったので…

さぁ、何の実でしょうか こんにちは これは何の実か分かりますか？ 簡単過ぎますか？ ホールフーズマーケットというスーパーに有りました。 グースベリーと言う名前で１パックが3ドルぐらいで売られていました。 名前だけは聞いたことがあるなぁぐらいだったので試しに買ってみました。 洗って食べてみると、プチトマトのようでトマト臭さは有りません。 もう少しプチッとしています。 トマトより甘くてブルーベリーより弾力があり大きいです。 皮以外の食感は肉厚のオレンジや赤のパプリカ（こちらではベルペッパーと呼びます）のような感じでもありました。 大きさはラズベリーぐらいです この色と形を日本でも見たことがあるよう…

アボカドは、その滑らかな食感や大きな種、そして脂肪分が多いことから、一般的には「果物」のイメージが強いですが、実は植物学的に「ベリー」の一種に分類されます。この意外な事実は、アボカドに対する私たちの認識を一変させるかもしれません。果物というと甘みがあるものを思い浮かべることが多いですが、アボカドはその例外で、ほとんど甘みがなく、逆にクリーミーでコクのある風味が特徴です。 アボカドがベリーである理由 植物学的に「ベリー」とは、果肉の中に種を持つ果実を指します。アボカドはその定義に該当しており、外側に柔らかい皮があり、果肉の中には一つの大きな種を抱えています。この構造がベリーの特徴と一致するため、…

アボカドは、スーパーの野菜コーナーでよく見かけるため、野菜だと思っている方が多いかもしれません。しかし、実はアボカドは果物であり、具体的には「ベリー」に分類されます。今回は、アボカドがなぜ果物なのか、その理由とともに、栄養価の高さについて詳しく解説します。 🍐 アボカドの果物としての定義 植物学的な観点から見ると、果物とは「種子を持つ植物の成熟した子房」と定義されます。アボカドには大きな種が1つあり、その種子を保護する役割を果たすのが果肉です。この点で、アボカドは典型的な果物の定義にぴったり当てはまります。 さらに、アボカドは「ベリー」の一種に分類されます。ベリーとは、外側が硬い殻や皮に覆われ…

「イタリア産ベリーのタルト バニラ・アイスクリーム添え」 新商品 数種類のベリーをふんだんに使用し焼き上げたタルト。ベリーのほど良い酸味とバニラアイスクリームの甘みが重なる豊かな一品です。 食後の〆にぜひ、どうぞ。 店主のひと言：時々、実験的にご提供していたタルトがレギュラーメニューとして改めて登場しました。店主は超辛口グラッパと合わすのが好きなのであります。^^;

こんにちはふぁそらです♪ 材料4つ、混ぜて冷やすだけの簡単アイス ベリーの酸味が爽やか〜 暑い日にピッタリなさっぱりアイスです。 豆乳クリームを使っていますが、生クリームでももちろん大丈夫です。 砂糖もお好きなものでOK 冷やしている途中で何度か混ぜると滑らかアイスになります🍨 作り方の動画をInstagramにUPしたのでご覧ください。 https://www.instagram.com/doremi555doremi 材料 作り方 材料 豆乳クリーム（生クリーム） 200ｇ てんさいオリゴ糖（砂糖） 50g ヨーグルト 100g 冷凍ミックスベリー 100～150g 作り方 ①豆乳クリーム…