ハスカップ
(動植物)
【はすかっぷ】
北海道名産の果実。アイヌ語「枝の上にたくさんなるもの」を意味する「ハシカップ」が由来。
和名はクロミノウグイスカグラでスイカズラ科ウグイスカグラ属の植物。学名 Lonicera caerulea
紫色の木の実は加工され、ジャムや菓子などが作られる。ビタミンCとカルシウムが豊富で、健康食として注目されている。
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