ハスカップ

本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー みなさんのお宅では、カレーライスを盛り付けする時、ライスの位置は右か左か･･どちらでしょうか(^^)？ なんでも、カレー専門店「CoCo壱番屋」では手前がルゥ、奥がライス、という展開になっているそうです！ と、聞いて自分の画像を探してみると･･･ ほんまや(゜゜)！（自分で回転させてないよ･･^^;） へえ～！ですよね･･ 実際、お宅の盛り付けはどちらですか？なんて問うておきながら･･そんなの気にしたこともない･･というのが私の正直なところなんですけども^^;（じゃあ問うなや･･） ココ壱…

北海道に古くから自生していた果実・ ハスカップ。 ブルーベリーやプルーンに似ていて、 千歳空港のある千歳市をはじめ、 道央エリアで現在は栽培されています。 www.haskapp.co.jp 皮が薄くて傷つきやすいため、 フレッシュではなかなか出回らず、 加工品になることが多くて、 お菓子にもよく使われています。 その中から私が好きなハスカップのお菓子・飲み物をまとめます。 いろはす（コカ・コーラ） 雪鶴（もりもと） ハスカップジュエリー（こちらももりもと） よいとまけ（三星） いろはす（コカ・コーラ） これ春に帰省したとき、 千歳空港を発つ前に買って、 おいしくて感動。 北海道行かないと買え…

今日は北海道内でちょい遠征です。十勝平野の真ん中から海までやって参りました。 広尾シーサイドパーク1 広尾シーサイドパーク2 広尾シーサイドパーク3 広尾シーサイドパーク4 広尾シーサイドパーク。よくわからないのですが適当に辿り着いた場所です。なので何の施設かさっぱりわかりません。建物を見るに、廃墟にも思えるのですが、どうやら電気は通っているようですね。う～ん、なんなんだ。ここは……。 hiroo-kanko.jp さて、お昼は海岸のどこかで海産物、と目論んでいたのですが全然お店が無いよ、この辺……。なんとか、広尾の町で開いているお店を見つけました。『鮨正』さんです。 広尾町『鮨正』 広尾町『…

小樽の老舗Γ北一硝子」 3号館の中に北一ホールというカフェがあります。 御覧のように、映画のいちシーンのようです。 ゆったりと配置されたテーブルとカウンターと高い天井。 1983年創業とのことなので「創業40年」の老舗カフェ。 そして毎日午前９時から９時半までの間に 167個の石油ランプに火が灯され 幻想的なホールの営業が始まります。 営業時間は９時から17時半まで。 オーダー時間は９時半から17時まで。 予約は受け付けてないので 並んで待ちます。 この日は オーダー終了時刻直前に滑り込み 北海道特産の果実「ハスカップ」のフロートを注文しました。

こんにちはふぁそらです♪ 塩ミントアイス アイスクリームメーカーで塩バニラアイスを作り、庭で採れたミントを混ぜてみました。 スッキリ爽やかなミントの香りが口いっぱいに広がり、アイスは濃厚。 塩と砂糖の効果で味わいが深くなりました。 中にはパチパチはじけるキャンディーを忍ばせています。 食感も楽しいアイスになりました。 使った塩はアンバサダーを務める伯方の塩様のフルール・ド・セル 大粒でカリッと美味しい甘みのある塩です。塩味はまろやかでスイーツにもよく合いますね。 そして ヨーグルトアイス～ハスカップ～ 水切りヨーグルトと生クリームとはちみつでアイスを作り最後にハスカップジャムを混ぜました。 ヨ…

残り物って言っても、冷蔵庫から発掘した昨年物のハスカップですので… 解凍して生食できなくもないけど… どうも、再凍結した形跡があるのでジャムにしちゃいます。ジャムづくりにしか使わないホーローの鍋。 かちんこちんのハスカップ。 発掘した凍ったハスカップとホーロー鍋ハスカップは約550g。 誤差は気にしない。 ハスカップ約550gブロック状に割れたハスカップを鍋に入れて点火。 ブロック状に割って投入お砂糖は使いさしが350g残ってたので まず250g投入して様子見ます。 お砂糖はまず250g投入、のち50g追加すぐ溶けるので拭きこぼさないようにね。 そこいらじゅう赤紫に染まるから… そういうのが好…

ハスカップの摘み取りもそろそろ終盤…ハスカップのジャムで思い出すのは故一原有徳氏、おみやに市民還元ジャムを持っていくとハスカップは目に良いんだよと大層気に入れられた記憶がある。 美術なんてそんな肩ひじ張らずに楽しめばいいんだよとおっしゃってたな… 鎌倉の八幡宮にあった近代美術館も、マドラスのカレーを食べに行ったついでにいつも寄ってた。 マドラスでレモンパイを食べたくせにここのプリンを良くいただいていた。 手持ちの一原氏の小品を。 一原有徳 E/P 1971もう一つ、私の好きな「！」マークが横に沈んでいるの… HBD(C)2 一原有徳 E.P. 1985 HBD(C)2マドラスのレモンパイの再現…

母の夢を見た。夢の中の母は朗らかだった。夢から覚めて思ったのは、あぁ、母は本当にかわいいひとだったってこと。自身のお母さんのことを歌ったウルフルズのかわいいひとを聴いたら何だか泣けてきた。 今の母は、病気前とは別人だ。この度の面会でも、ニコリともしなかった。別れ際、また来てもいい？って聞いたら、凄く怖い顔で睨まれた。まぁ、どんなに睨まれてもまた直ぐに会いに来るけどね。 かわいいひとへ お母さん、今何月かわかる？そっか、わからなくても大丈夫だよ。今は12月。もうすぐクリスマスだよ。そしてすぐにお正月だね。一年って早いね。 私はね、一ヶ月おきにお母さんに会いに来てるけど、それ以外はとにかく野球漬け…

スイーツ・お菓子のROOMランキングです ＞2024年12月18日 🥇 第1位 お歳暮 2024 銀座 千疋屋 銀座フルーツクーヘン 16個 SK140 銀座千疋屋 スイーツ ギフト バームクーヘン 洋菓子 お菓子 お取り寄せ 手土産 プチギフト 内祝い 出産内祝い 結婚 退職 祝い 誕生日 日持ち 小分け 高級 個包装 送料無料 御歳暮🏠ギフト百花 42264 いいね 3564 円 🥈 第2位 【まだ間に合う】【ポイント3倍12月21日11:59まで】ルタオ LeTAO クリスマス クリスマスケーキ 2024 予約 チーズケーキ レアチーズケーキ ドゥーブルフロマージュ ケーキ プレゼント …

幌別駅から移動 三星 駅前店 売店 パンコーナー 配膳 苫小牧から移動 幌別駅から移動 辛すぎてダメージを受けた。 www.ellelo.work Cafeが数店あったからダメージを癒そうと思ったが… ちょうと苫小牧行の汽車があったので移動。 三星 駅前店 ずっと気になっていた有名な「よいとまけ」の店。 よいとまけ（1本入） ハスカップのお菓子 みつぼし Amazon 売店 店内入ってすぐにショーケースが見える 他にもいろいろな商品があった。 パンコーナー 配膳 左から もちっこ（カボチャ）よいとまけコロネパン そしてサービスティー 普通に美味しかった。 安く休むには良いかも。 苫小牧から移動…

この記事はライブドアブログで更新中の本家サイトのバックアップ 用です。 そのため内容は重複しています。 ヨドバシの福箱再抽選があり、aiwaタブレットが当たりました😌 新しいの買ったばかりだけど(笑) どんなのが来るか？🤔 予想してるサイトを覗いたら、 こーゆー福箱には手を出すな…みたいに書いてる😭 まぁ…予想を見ると、 あ〜これかぁ…となるけど‌💦 ブログ更新やネットが見れればいいから、そんなにハイスペックは求めてないしな。 普通に使えるならいいと思う。 せっかく当たったし買うよ。 今日は先月の旭川に行った時に、もりもとさんで買ってきたもの💡 ハスカップジュエリーのシリーズから、シャインマス…

毎日株の話だと疲れちゃうので、今日は家族で行った温泉旅行の話をしてみたいと思います。 先日、洞爺湖にある、乃の風リゾートに行ってきました！ 元々、野口観光グループの「緑の風リゾート きたゆざわ」、「きたゆざわ 森のソラニワ」に何度か宿泊する事があって、いつか乃の風に泊まってみたいね！って話してたんです。 だから行く前から、こんな料理あったらいいな、沢山温泉入りたいな〜とワクワクしていました。 道中雪の降る中、無事到着。 ホテルに入り、早速ウェルカムドリンクのサービス。ホットのハスカップジュースと珈琲焼菓子いただきました。冬の時期だからでしょうか？ホットのドリンクは嬉しいですね。 今回スパリゾー…

この旅行記は3回中３回目です。前回の記事はこちら、最初からはこちら 今回は廃線跡めぐりがメインです。 タウシュベツ川橋梁ツアー 幌加駅 糠平ダム ノースライナーみくに号 令和版？愛の国から幸福へ 大正、そして幸福 嫌な予感 東京は暑い タウシュベツ川橋梁ツアー 受付横の廊下 タウシュベツ川橋梁の写真が飾られています 初めてのドミトリーで一夜を過ごし、涼しい朝が来ました。予報では小雨が降るかもということで、長袖を着て出発します。今日の前半は旧国鉄士幌線の有名な遺構である「タウシュベツ川橋梁」を見に行きます。一般人の行き方は３通りあり、今回宿泊した1.ユースホステルが主催する見学ツアーに参加、2.…

今週のお題「手土産」 私は福岡に住んでいるが、これを読んでいてくれるのはほとんどが私の地元の友人のため、「通りもん」なんかを紹介しても意味がない。 私は父が単身赴任をしているため、赴任先のお土産を規制の度に買ってくる。最近は北海道に長くいるため記憶に残っているものはほとんど北海道のものだが、おいしかったものを２つ紹介。 北の散歩道 北海道の名産品、「ハスカップ」というフルーツを使ったお菓子。 コーティングのチョコレートとクッキー生地の間にハスカップのコンフィチュールが入っている。 おいしい。 赤いサイロ まぁ、さすが本場という感じのおいしさ。 平昌オリンピックの時にカーリング日本代表が「もぐも…

選んだ10軒の宿はすべて1人で宿泊可能な宿です 2017年から毎年、1年間に泊まった宿を振り返って「部屋」「風呂」「食事」というそれぞれの側面において「この宿はすばらしく良かった！」と印象に残っている宿をそれぞれ1位から３位まで紹介する、という記事を更新しています。 2024年も間もなく終わるタイミングでの公開となり恐縮ですが、本稿はその2023年版です。この記事を公開せずには年を越せない……。 過去6回分の記事は下記になります。 食事部門だけ3軒に絞りきれず3位が2軒あり、全部で10軒の宿を紹介しています。 2023年版で選んだ宿も、すべて1人で宿泊した宿で、現時点でもすべての宿が1人泊を受…

■ シャウボナーラ 復活劇 カンの宜しいお方ならこのタイトルにはスグにピンときたことでしょう...あぁあのステーキの残り物ね！って。そう、先日無念の食べ残しとなってしまった『シャウステーキ』の復活劇です。 ジツは食べ残してしまった『シャウステーキ』をどうやって美味しくいただくか、そればかり気になって夜も寝られませんでした…ってのは真っ赤なウソでして、そんなこったあどーにでもなるわいっ！てなところの極楽トンボであります。まあその時になってテキトーに思いついたレシピでズルをするだけです。 シャウボナーラ Carl Zeiss Batis 2/40 CF SONY α7RM5ひと晩冷蔵庫で寝かせた『…

1日目の大まかなルート ©️2024 Google 昨シーズンのことになりますが、2024年の2月に10日間かけて自動車で北海道旅行に行きました。珍しく大雪が降った関東を出発し、道内を7日間かけて回りました。 旅行自体は車中泊とホテル泊のミックスで行いました。 この記事では、その1日目を紹介したいと思います。ドライバー2人の弾丸ドライブ旅行記をぜひお楽しみください。

2024年7月に札幌に開業したコートヤードバイマリオット札幌に滞在しましたので、お伝えします。今回はツインルームに滞在し、ランチブッフェを利用してみたので、お伝えします。 中島公園 館内施設など 高層階 デラックスルーム ルーム印象 アメニティ ウィンドウビュー バスルーム 低層階デラックスルームツイン 朝食 チタン特典のランチブッフェを選択してみた 最後に 中島公園 場所は札幌市営地下鉄の南北線の中島公園駅から100mぐらいのところにあります。地下鉄はさっぽろ>大通公園>すすきの>中島公園であり5分程であります。 中島公園近くは昔からホテルが多く、そうしたところに進出してきたのは大きな勝負と…

ホテル万惣でハスカップ水を飲んでから まんまとハスカップに惚れ込んでしまった。 ハスカップとは ブルーベリーが楕円形になったような見た目で 北海道特産果実、旬は7月頃だそう。 実物は見たことがない。 帰りの函館空港では いろはすのハスカップ味を飲み、 お土産屋でハスカップを漁る。 そしてゲットしたのがこちら。 「太陽いっぱいのハスカップゼリー」 おいしい。 凍らせてシャーベットにして食べるのが大正解。 「よいとまけのハスカップ味」 甘ったるそうで、 あまり期待していなかったのに これまた美味、コーヒーの親友。 あっという間になくなってしまった、 私のハスカップ。 きっとどこかで そう、例えば北…