量り売り

巨人軍現役監督逮捕！ チャットGPT 恐るべし⁈ 世のお父さんたちを震え上がらせた？？ びっくりな ニュースがかけめぐりましたね・・(@_@。 基本 AIは 忖度しない 空気をよまない ってこと？ まあね お外でやっちゃいけないことは おうちでも やっちゃいけないんだわね な きょうこのごろ、、 ナフサは やっぱり 足りません・・ 中東以外から ギリギリ 買い付けられたとしても 5割以上の値上げでしょうね いえ それ以上かも なんしろ サナエ円安が酷いので 正直に 現状認識をして 不足を認めないと この先 どうなることやら 企業へのガソリン補助金によって 原油の精製がガソリンに傾いて（そのほう…

お酒の量り売り 大洲の街を楽しみました♪少し時間があったのでイベント中の大洲の街を散策しました。最初に目に着いたのはお酒の量り売りのお店です♪昔ながらの町屋のファサードに惹かれお店の戸を開きました。お店の御夫人とお馴染みのお客さんが楽しく話していました。アンティークの家具がならぶ店内の中心のテーブルに地元の日本酒やワインが所狭しと並んでいました。そのテーブルに小さい瓶と少し大きい空の瓶が並んでいて量り売りのお店と知ることが出来ました。地元の日本酒を2種類小さな瓶に量り売りしていただきました。また、この瓶を持ってくれはそこに量り売りして下さるそうです🍀生活用品や小物のお店など様々なお店がありまし…

こんにちは、タイの晩ごはんです。 タイのスーパーでは、肉も野菜も量り売りが基本（パック売もある）。 自分でビニール袋につめて、スタッフに計量してもらって値札がつけられます。 一方でちょっといいスーパーだと、ショーケースの中に入っているお肉をお願いすることもある。日本の肉屋さんみたいな感じですね。 欲しい肉を指さして「〇〇グラム」と言えば通じるわけですが、通じるかと言ってそのとおりになるとは限らないのが、タイ。 どういうことかと言いますと…

3月に購入した量り売り酒です。 山田錦を全量使用した量り売りが初めてとの事。 飲む前から期待値が急上昇しますね(汗) 案内によれば、 ここから 酒米の王様、山田錦を100%使用。 精米歩合55%で仕上げた純米吟醸酒が量り売りに初登場。 ふくらみのある旨味と華やかな香り、原酒ならではの厚みある味わい。 やわらかな甘味と凛とした酸が調和し、豊かに広がります。 定番の純米大吟醸50%と飲み比べれば、磨きの違いも楽しめます。 透明感の50%、旨味を残した55%。 同じ山田錦のふたつの魅力を、ぜひお楽しみください。 ここまで。一部割愛 先月楽しんだ空瓶を持参します。 透明感があるように見えます。 僅かに…

もう3月、すごくはやいですねー！ 晴れてポカポカ暖かい日も多くなって、3月もご機嫌に過ごせたら嬉しいです。 先週はパパの平日休みの日に堺市にあるお花屋さん「ロベリア」に行ってきました。 ここのお花屋さんは、すごくかわいくていろんなお花を見るだけでも楽しいです。 ミニバラを３つ買いました。 綺麗に何年も咲いてくれていたミニバラが枯れてしまったので残念でしたが、こちらも長持ちしてくれたら嬉しいです。 昨日ホームセンターで見かけてバラの肥料買ってみました。 うまくいくといいのですが。 激安スーパーのラ・ムーにも行きました。 最近は量り売りコーナーもあって、お菓子やドライフルーツ、ナッツなどめちゃくち…

酵母と米のマッチングが難しいのでは⁈と 勝手に思っている、「夢ささら」が今月の量り売りでした。 案内によれば、 ここから 白桃、白ブドウを思わせる、 やさしく上品な香りがふわりと立ち上がり、 口当たりはなめらか。 米の旨みがやさしく広がり、 後味は酸味がきれいに締めくくります。 一部割愛 ここまで。 先月楽しんだ空瓶を持参します。 立春の梅見酒～純米吟醸 原酒 夢ささら 店員に1.8L(一升)注入してもらいました。 前回同様、僅かながら「澱」(原酒ならでは)が残ってました。 帳が下りた頃、飲んでみました。 とても膨らみがあり、含むと一瞬辛さが表れます。 温まるにつれ、完熟桃、柿のような甘さに変…

月恒例量り売りで購入しました。 案内によれば、 ここから 開華 立冬の菊花酒 ～純米 原酒 ひとごこち～ 蔵裏手に広がる自家水田で弊社蔵人が栽培した酒米「ひとごこち」を 全量使用した純米酒の原酒です。 低精白で仕込んだことでお米の旨味が非常に濃く感じれらます。 さらに酸味もあり、とてもバランスの良いお酒に仕上がりました。 ここまで(一部割愛) モード変更し忘れ、モノクロで記録してしまいました。 先月楽しんだ空瓶を持参します。 帰宅後飲んでみました。 酵母により風味に変化があるのは、 当たり前の事ですが「ひとごこち」は、 そのマッチングが難しいとミタ。 案内に書かれた通り、お米の旨味と酸味が絶妙…