九鬼産業

こんにちは。ノコです。 子連れ家族旅行in北陸 福井観光の旅記録です。 永平寺観光のお土産が買える！胡麻豆腐の里 團助 胡麻豆腐の里 團助とは 永平寺に向かう道中に見つけた気になる看板。 「永平寺御用達 胡麻豆腐の里」 胡麻豆腐は永平寺の精進料理のひとつで 永平寺といえば胡麻豆腐というイメージもあるくらい有名です。 團助は、永平寺の修行僧から胡麻豆腐作りの製法を受け継いでいるので 実際に永平寺で食されている精進料理の味が楽しめます。 お土産一番人気のごま豆腐 金色パッケージなのが金ごま豆腐、二個入り。 白いパッケージは白ごま豆腐、黒ごま豆腐の二種が食べ比べできるセット。 どっちもお土産として人…

Ep.15 四日市から全国に響く食品メーカーの代表として真っ先に浮かぶのが九鬼産業だ。 ごまの総合メーカーとして、とりわけ「ごま油」においては多くのラインナップを揃え、四日市市の名産品にもなっている。 神田川俊郎シェフも宣伝 工場はオールド四日市エリア（Ep.7参照）にあり、近くを通るとごまの香りがすることもある。 ここでもし「四日市」と「九鬼」というワードからからピンと来た方がいたとすれば、その方は間違いなく歴史好き（戦国時代好き）だと思われる。 九鬼産業(株)のルーツは、戦国時代に志摩半島を拠点に活躍した海賊、九鬼水軍と九鬼嘉隆（くきよしたか）である。 九鬼嘉隆 鈴木商店記念館 HPより …

寒波到来でようやく冬らしくなってきましたね 陽もどんどん短くなって夜眠りにつくのも早い早い(笑) 冬至までもう少し みなさまどうぞあたたかくお過ごしくださいませ 今年は今までこの時期に採れていた素材が手に入らないことが多いのですが それでもあるものでおやつを作れるありがたさがひとしおです キウイや夏ミカンなどおやつに使って～と頂きました 地元素材を使わせて頂けてほんとありがたい環境です 追熟が間に合えばタルトや玄米ケーキに使えるかな どうぞ温かい飲み物とおやつでほっこり時間お過ごしくださいませ～ インスタグラムでちょこちょこお知らせしております @oyatsuya+109 良かったらフォローよ…

11月半ばも過ぎたとゆうのに日中まだ20度越えする陽気 かといえば急に寒くなったりとほんと身体が追い付きませんね みなさまいかがお過ごしでしょうか 雨の合間を縫ってなんとか脱穀も終わり ホッと一息つく間もなく 次々に掘るもの掘っては乾かして。。。 この時期が何気に一年で一番忙しいかもです 忙しいのですが収穫の喜びはひとしおで まあ、収量はひとまず置いといてですが(笑) 今年も感謝の気持ちでいっぱいです 今月はさつま芋やりんご、味醂粕などを使っておやつ焼き上げます 地元で嬉しい農家さんとの出会いもあり そちらの無農薬無肥料レンコンもおやつにしてみました どうぞ温かい飲み物とおやつでほっこり時間お…

一雨ごとに秋が深まってきましたね 朝晩は寒いくらい この時期の農作業はほんと気持ち良いです 秋晴れ続きで今週後半に稲刈り予定 なのにここへきて雨続き。。。 お天気どうにかもちますように～！ 今月おやつは栗にすだち、ローゼルなど秋素材で焼き上げます お待たせしました！アップルパイもご用意できるかな 久々のパイ折り楽しみです 身体と心と大地が繋がるひとときになることを願って。。。 インスタグラムでちょこちょこお知らせしております @oyatsuya+109 良かったらフォローよろしくお願い致します！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10月は24 日（木）の発…

今年は7＆8月と長いお休み頂きありがとうございました ほんと暑かったですね～ この夏は畑に侵入した鹿に猿にと獣たちと小さく格闘しましたが(笑) なんとか大事に至らずホッ 食べられても食べられても 何事もなかったかのように そこからまた生きようとする植物たちの力強さに胸を打たれます オヤツヤの住む里山はだいぶと朝晩はひんやり過ごしやすくなってきました 日中の日差しも真夏の痛いような日差しから和らいで 流れる風も爽やかで秋めいて心地よい お待たせしました！ ようやくおやつ稼業再開です 今月はたねの日出店にちなんで 自家栽培の種（粒）たちと季節の素材を合わせおやつ焼き上げます 身体と心と大地が繋がる…

こんばんは。ニコです。 キラッと光って、ひょっこり出てくるものと言えば？ みなさんは、何を想像しますか？ チッ チッ チッ チッ ピ～ン! はい、私は白髪です。 今回は、私が行っている白髪対策についてお伝えします。 白髪って、見つけると嫌～な気持ちになりますよね。 そもそも、白髪ってどうしてできてしまうのか？ 髪って、実は元々、白色なんですが、黒色のもととなる『メラニン』によって、 黒色の髪になるわけです。『メラニン』と言えば、『シミ』の原因ですよね。 シミを作る力があるなら、髪を黒くしてくれって話です。 それが老化だと言われれば、それまでですが・・・ その白髪を防止するためには、やっぱりバラ…

先日のあすけん100点ダイエットの記事が「きょうのはてなブログ」に載り、たくさんの方に読んでいただけました。今回は自分なりのあすけん攻略法&ダイエットのコツなどを書こうと思います。 油を制する者はダイエットを制する あすけんで100点を取るにあたり、最初にぶちあたる壁が「脂質を適正値内に収められない」ことではないでしょうか。「普通に3食食べてるだけなのに、脂質のゲージが天元突破した」「間食のお菓子だけで一日分の油を摂取してしまった」などなど。かつてののっきーもそうでした。 そうなる原因として、現代の日本で手に入る食べ物が「低タンパク質・高脂質・高炭水化物」になりやすいことが上げられると思います…

⇒赤堀皇学館大学院思想の卒業論文⇒平成イタリア人口理論と産婦人科キリスト不倫思想から学ぶ田村寺のドイツ哲学思想と靖国軍国主義文化の寺院の仏教愛理論について⇒第1論文⇒皇學館赤堀大学院の名古屋徳川宗春理論の大学院研究論文第1論文①北勢四十八家と赤堀部落民思想の三重県地域家系研究論 ⇒田村寺について述べる。⇒三重県四日市市西富田（大矢知地区富洲原地域）にある近代仏教寺院が田村寺である。南無宝地蔵菩薩を信仰する嘉永3年(1850年)設立の寺院が前身仏教組織である。僧侶田村家が管理する真言宗醍醐派の仏教寺院である。⇒田村寺名古屋徳川宗春理論の僧侶がタバコを吸う行為仏教徒である事について述べる。⇒成人病…

蛍の飛ぶ姿が見られるようになってきました 外トイレも悪くないなと思える季節(笑) 日中の日差しは強いものの 朝晩はまだ少し冷えますね 今月おやつもまだぎりぎりパイやタルトお入れ出来そうです 今月は下旬に田植えが控えているので少し早めの発送となります 暑さ本番になる前に どうぞひとときのおともに～！ 【お知らせ】 あきふゆ農園さんの小麦、今月も入荷しております 大分産契約栽培の粉と併用して使用させて頂きます 大分産の粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます インスタグラムでちょこちょこお知らせしております @oyatsuya+109 良かったらフォローよろしくお願い致します！ ・・・・…

夕食に、たぶんイオンの系列だと思うけれども、「四六時中」という天ぷらなどを出す食堂さんから海鮮天ぷらの盛り合わせを配達してもらった。それを天丼で食べる者、天ぷら蕎麦で食べる者それぞれだけど、海老天やさつまいも天など、大ぶりのネタもダイナミックに揚げられていて、わたしは出雲そばで食べたけどさつまいも天ひとつでもう大満足だった。 同じ店名のお店が以前に住んでいた東京のはずれのイオンの上階にあった。そこは、現在では別のファミリーレストランのチェーン店がテナントとして入っている。とても長い時間をその町で過ごしたけれど、よく行った駅前の焼肉屋さん、本屋さん、路面店の雑貨店さん、寿司屋さん、時間の経過とと…

深緑の美しい季節となりましたね 毎年書いてますが(笑) この季節が一番好きです 緑と言っても 濃いの薄いの黄色いの 自然が織りなすさまざまな緑のグラデーションは 日々同じものがなくそれぞれに美しい 田んぼごとや畑ごと 忙しくなりつつも その日出来る精一杯で 心地よい疲労感に包まれてます おやつごとも忘れずに(笑) どうぞ5月もよろしくお願い致します！ 【お知らせ】 あきふゆ農園さんの小麦、今月は入荷しております 大分産契約栽培の粉と併用して使用させて頂きます 大分産の粉も美味しく生命力のある粉、大事に使わせて頂きます インスタグラムでちょこちょこお知らせしております @oyatsuya+109…

4月30日の『マツコの知らない世界』は「ドレッシングの世界」 ドレッシングが好きすぎて今までに500種類以上のドレッシングを試し、さらに自分でもドレッシングを作り始めてしまった北村百合子さんさんが解説してくださいました。 ドレッシングの世界 ゆずノンオイルドレッシング お酢屋のドレッシング コーン＆カレー お酢屋のドレッシング 旨辛クリーミー 九鬼 濃厚ごまドレッシング 柚子と米酢のドレッシング なんでもいける玉葱ドレッシング 日向夏ドレッシング 淡路島たまねぎ擦りおろしドレッシング 宗田だしにんじんドレッシング 伊万里産パプリカドレッシング たるみず畑 いんげん ドレッシング ソース【ドレ・…

🌟社会『元TBS記者、逆転敗訴 － 大石議員投稿で賠償認めず』（共同通信）「れいわ新選組共同代表の大石晃子衆院議員にツイッター（現在のX）で「クソ野郎」と投稿され名誉を傷つけられたとして、元TBS記者山口敬之さんが880万円の損害賠償などを求めた訴訟の控訴審判決で、東京高裁は13日、22万円の支払いなどを命じた一審判決を取り消し、山口さんの請求を棄却」『速報！統一教会がまた敗訴！ 紀藤正樹弁護士と讀賣テレビに対する統一教会のSLAPP訴訟は統一教会の敗訴判決。 東京地裁民事18部 堂薗幹一郎裁判長 「主文 1.原告の請求をいずれも棄却する。2.訴訟費用は原告の負担とする」 統一教会サイドの敗訴…