我が家は、ごま油をよく使っています。色々試しましたが今はこの2つを使い分けています。 九鬼産業さんの太白胡麻油です。1600g缶です。 天ぷらや、揚げ物等に使用しています。ごま特有の香りが無い為、米粉を使った蒸しパンやケーキ作りにも使っています。缶入りでお得です。 もう一つが山田製油さんのごま油です。 後ろの三本は京都府南丹市のふるさと納税の返礼品としていただいたものです。 「世のため、人のため」から作り始めた一番搾りのごま油。 現在は受け継いだ思いと伝来の製法で、 ごまかしなしの製品をつくり続けています。 ホームページに記載されており、これまた痺れるお言葉です。 納豆にごま油(山田製油)、醤…