ドレッシング

TGK たけまさ商店 宗田節 うま味醤油づくり 瓶入り 30g×2本 鰹節 土佐清水 鰹だし 高知県 ソウダカツオ 出汁醤油 オリジナル醤油 たけまさ商店 Amazon この瓶に、普通の醬油を入れると、とにかくおいしい醤油が出来ます。 私はこれをさらにグレードアップ。 鰹節（粗削り） 昆布 瓶のサイズで2～3枚 味の素（入れても入れなくてもよし） この醤油が本当においしいんです。 卵かけご飯、そばつゆ、めんつゆ、刺身 なんでも合います。 そして万能酢！でドレッシング！ ミツカン カンタン純米酢 500ml ミツカン Amazon ミツカン やさしいお酢 360ml ミツカン Amazon どち…

こんにちは。きのひです。 「夏越（なご）しの夜」 千野 隆司 著 を読みました。 2010年8月18日 第一刷発行 2010年9月8日 第二刷発行 南町奉行所定町廻り同心だった菊薗（きくぞの）平次郎は隠居して蕎麦売りを始めました。 出汁（だし）に拘り、界隈では知られる評判の屋台店となった。 暮れ六つ（午後六時頃）の鐘が鳴ってまだ四半刻（しはんとき）（約三十分）もたたない刻限でした。 入間川に架けられている崩橋にやってきた。 海に近い場所なので、このあたりにやって来ると潮のにおいが濃くなります。 「か、かけ蕎麦を一杯」 いきなり汗と垢（あか）の染みたにおいが鼻を衝（つ）きました。 顔中髭（ひげ）…

サラダとか食えおっさん！ 弱男の一人暮らしだと余りがちなのがドレッシング マヨみたいな汎用性ないし一人だとそこまで使わねえし賞味期限結構短い 思った時だけ使えるいいドレッシングはないかしら…🤔 ってある時すぐ作れる便利なドレッシングの作り方を教えていただきました 🥗ワンパン1回使い切りドレッシング □材料 オリーブオイル 小さじ２ ポン酢 小さじ２ コショウ 適当 マジックソルト 適当 上記を混ぜたら完成 好みによって量は調整してください 冷蔵庫にある野菜にぶちまけて終わりですわ 胡麻ドレッシング大好きですけどカロリー高いしあんまもたないんですよね 味はともかく健康面と便利なのはこっちかと あ…

ダイエット１５回目です。 今回のテーマはドレッシングのカロリーについてです。 目次 ドレッシングのカロリー マヨネーズ ダイエットとドレッシング 1. カロリーの低いドレッシングを選ぶ 2. 使う量を調整する 3. 手作りドレッシングでカスタマイズ 4. 野菜の組み合わせで調整する 5. カロリーが高いドレッシングの代替案 まとめ ドレッシングのカロリー 日本でよく使われる調味料・ドレッシング15種類を、カロリーの低い順に並べた表です。 調味料・ドレッシング名 カロリー (15mL) 酢 約3kcal 醤油 約10kcal ポン酢 約12kcal ウスターソース 約15kcal ノンオイルドレ…

食いしんぼうのシェフサラダ ロイヤルホストは価格帯がお高いのであまり行かないのだけれど、仕事の都合で車を止められる場所がロイホぐらいしかなかったので、ひさびさに行くことにした。 ロイヤルホストにきたときは、栄養ありそうな「食いしんぼうのシェフサラダ」を食べることにしていて、いつもオニオンドレッシングを頼んでいたけれど、ついこないだ「コーンドレッシング」というものの存在を知った。 ※オニオンドレッシングは、コーンドレッシングに替えられます (※右上のやつ) 少し甘くて優しい味のコーンドレッシング、高級レストランにきたような特別感があるので、（英国風パンの助けもあってか）食べ終えたあとの満足度がか…

今日はマヨネーズの日。 キユーピー株式会社が1925年3月に日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことに由来し、日本初にちなんで1日とした記念日です。 マヨネーズの有力な起源は、18世紀半ばのスペインのメノルカ島。 当時イギリス領だったこの島にフランス軍が攻撃をしかけ、その指揮をとっていたのがリシュリュー公爵。 公爵は戦火の中、港町マオンであるソースに出会い、とても気に入った公爵はパリでそのソースを「マオンのソース」として紹介しました。 もともとの語源のマオンのソース「Salsa de Mahonesa（マオネーサ）」。 フランス語で「Mahonnaise（マオンネーズ）」、 その後英語で’「…

キリストはワインとパンを自分の血であり肉であり、復活のために食べなくてはならないと言ったそうです。下戸どうすんだろ。 下戸の遺伝子ってのは中国あたりで発生したらしく、そっから広まったせいで、どうもキリストのいる地方には下戸がいなかったらしいんですね。あまねく神の愛も下戸には降り注がなかったようです。 ですからパンとワインだけで生きていく、なんてことはわたしには無理です。 だとしたら最低なにで生きていけるか。 パン、バター、サラダ、コーヒーですかね。