肥後守

久し振りに砥石を出して刃研ぎ。 外でやるので、冬は寒いし夏は虫だらけだしで嫌煙しがちだったけれど、多少寒さが和らいだので30分ほど外の洗い場で刃を研いだ。 最近はアウトドアの刃物をハードに使うことも無いが、自宅で簡単な料理を作るときにはわざと肥後守を使っていたので使用頻度は多めだった。 切れ味が落ちてきた感じはそこまでなかったが、たまには刃研ぎをしていないと感覚を忘れてしまうので、使用頻度の多かった肥後守を研ぎ直した。 取り敢えず、新品時にあった機械砥石で研いだような跡が消えるくらいまでベタ研ぎ。 感覚的にはよく切れるように研ぎ直したように想える。 簡単なナイフシャープナーだけでもいいんだけど…

一生使える日常的なナイフ「肥後ナイフ（肥後守）」を35年以上使ってる 一生モノとして名を連ねやすいのは楽器でしょうか。 ぼくはギター弾きなのでギターは当然一生モノですが、よくよく考えてみるとそれ以上に長く持っている物がありました。 「肥後ナイフ」です。正しくは「肥後守（ひごのかみ）」と言うそうです。 肥後ナイフはぼくの通っていた小学校で配布されたものです。なので３５年以上持っています。 ギターは20数年なので、それよりも圧倒的に長いです。 まあ、使用頻度で言えばギターの方がもちろん高いですが。 でもその肥後ナイフは確かに「これは一生使える物です」と言われて配られたと思いますし、研いで使えば本当…

隙間時間に肥後守ケースの別バージョンを製作。 ikazuti-d.hatenablog.com 肥後守本体にループ穴があるので紐でも通した方がデザイン的に良いよなぁと思いながら、今のケースだと両立せず考えた中で、厄介な『チキリ（刃を押し出す時に抑える部分）』を逃がす穴を空けて、入れれるようにしてみた。 始めは使用頻度が高い特大肥後守でこのタイプのケースを作ってみたのだが、このチキリの太さや長さが大きいせいで引っかかってケースから取り出しにくくなるので特大肥後守用のケースの製作を諦めて、小振りなステンレス肥後守のケースを作り替えることにした。 結局この形状、寸法に辿り着くまでに、3つくらい製作を…

完成したのはずいぶん前だけど、肥後守のケースを革細工で作ってみた。 ikazuti-d.hatenablog.com 重ね合わせてループを付けただけのシンプルな仕上げ。 特大とステンレス用の物も併せて制作。 ポケットとかバックとかに入れてうっかり刃が出ないように、という感じで仕立てたので、オルファのクラフトナイフのケースとあまり変わり映えが無い。 ikazuti-d.hatenablog.com あとはグリップが木製の肥後守のケースだが、こちらは少しデザインを替えてみるつもりでいる。グリップの厚みや形が大分違うので同じような感じじゃ収まらないというのもあるが、あまりゆっくりした時間が無いのでデ…

軽くてそこそこ小さいが刃渡りがまずまずあって、アウトドア向けな刃物が何かないかなぁと、ここ数回のデイキャンプを通して考えていた。 どちらかと言えば料理とかにも向いて、ちょっとしたものなら簡単に切れる、そんな感じのもの。 もうスノーピークのまな板に収まった包丁持って行けと言う話なんだけど、最近はブッシュクラフト風になっているので、現状、このケースに収まる感じの刃物が良かったのだ。 ikazuti-d.hatenablog.com このケースに入る装備一式のうちにはオルファのクラフトナイフを収めていて、大きな不満がないのは事実だったのだが、ふとアウトドアショップで『オピネル』というメーカーのアウト…

weekendhunter.hatenablog.com 正月気分で散財してしまったとき（↑）のサイトがブラウザで開きっぱなしになっていたので，他にどんなナイフがあるんだろう？と見ていたら，格好良い肥後守を発見．（正確には「肥後守」は商標登録されており，永尾かね駒製作所の製品だけが肥後守を名乗ることが出来るため，当品はお店のページでは「ヒゴノ守」と表記している） VG10ベースのダマスカス（積層）鋼で，ハンドルは銅製で竹のようなデザインになっています．その価格はなんと 82,500円．まあ中身はカスタムナイフだからそんなもんかも知れませんけど，肥後守と言えば子供が遊ぶのに使うイメージでしたから…

肥後守とは、折りたたみナイフのことであり、昭和初期の当時の小学生は鉛筆削りなどで使用していました。 肥後守を使用していたのは私の父の年代あたりです。60代くらいですかね？ ちなみに私が小学生の頃にはすでに鉛筆削りが普及し、肥後守はもう使っていない時代でしたが、図工の授業で小刀は使いました。 肥後守に興味を持った理由は、ソロキャンプに向けて、ある程度ブッシュクラフトの技術を身に着けたいと考え、ナイフを調べた結果、安価で刃物の手入れの勉強にもなる肥後守に興味を持ちました。 それで色々なホームセンターなどを巡ったのですが、どこも売っていない。売っていても肥後ナイフという肥後守のパチモノか、ロゴスコラ…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「年間50泊するキャンプに使用しているのが肥後守」 肥後守は、日本の伝統的な折りたたみ式ナイフ。 シンプルな構造と高い実用性で、現在でも多くの人々に愛されています。 今回は、肥後守の使い道を詳しくブログで紹介したいと思います。 肥後守の使い道 アウトドア DIYや工作 防災用のナイフ 日常使い 肥後守を選ぶポイント 素材の違い 安全性に使用するためのポイント 肥後守のメンテナンス方法 肥後守おすすめの種類とサイズ 青紙割込 青紙割込特大サイズ 青紙割込大サイズ V金10号ステンレス…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期から真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「年間50泊するキャンプに、よく使用するのが肥後守」 関連リンク 【実際に使って検証】肥後守はキャンプで使えるの？おすすめサイズは？ 「肥後守（ひごのかみ）は、日本の伝統的な折り畳み式ナイフとして、アウトドアなどでも幅広く使用されています」 特徴的なデザインと実用性から、多くの方に愛されてきたアイテム。 購入したいと思っても、どこで買えるのかわからないという方もいるでしょう。 本記事では、肥後守が購入できる店舗やオンラインストアについて詳しく解説します。 肥後守はネットショッピン…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「年間50泊するキャンプに使用しているのが、肥後守ナイフ」 肥後守は、日本の伝統工芸が詰まったシンプルで実用的な折りたたみナイフ。 その起源は明治時代にさかのぼり、兵庫県三木市で誕生しました。 「鉛筆削りから木工、アウトドアまで幅広い用途で活躍し、国内外で高い評価を受けています」 「肥後守は、人気ゆえに模倣品が出回っている場合があります」 今回は、肥後守の歴史や特徴を正しく解説しながら、本物と偽物を見分ける方法について解説します。 肥後守の偽物は？ 肥後守の本物を見分けるポイント …

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「年間50泊するキャンプに、よく使用するのが肥後守」 肥後守は、シンプルなデザインと高い実用性から、長年にわたり日本の伝統的な折り畳み式ナイフとして親しまれています。 「肥後守の所持や携帯をする際には、銃砲刀剣類所持等取締法(銃刀法）という法律の規定を理解しておく必要があります」 刃渡りや携帯目的によって違法とみなされる場合があるため、知識も重要。 今回は、肥後守と銃刀法の関係、法律を守りながらナイフを活用するポイントについても詳しく解説します。 肥後守は銃刀法に違反する？ 肥後守…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「年間50泊するキャンプに、よく使用するのが肥後守」 肥後守は、長い歴史を持つ日本の伝統的な折りたたみナイフ。 「シンプルな構造と高い実用性を兼ね備え、多くの方が愛用されています」 しかし、危ないという印象を持つ人も少なくありません。 「肥後守が危ないと思われる一番の理由は、ロック機能が付いていないこと」 ロック機能の代わりに、チキリと呼ばれるもので固定します。 今回は、肥後守の安全性や利便性について、詳しく解説します。 肥後守にロック機能がない理由 肥後守は本当に危ないの？ 刃が…

【 小出島陣屋跡 】 評価 ★ 別 名： 所 在 地： 魚沼市諏訪町（１） 築城年代： 築 城 者： 松平越後守光長 区 分： 陣 屋 現 状： 宅 地 築城年代は不詳であるが、上田銀山工事が実質的に開始された明暦３年（１６５７） 以後は高田藩魚沼郡奉行が銀山奉行を兼務しており、それ以前に高田藩主・松平越後守 光長によって設置されたようである。 天和元年（１６８１）６月、高田藩主・松平光長が改易されると、小出島は天領とな り、貞享４年（１６８７）、川浦代官・馬場新右衛門の支配下となるが、元禄５年（１ ６９２）４月には奥州田島代官・竹村惣左衛門の支配下となり、出張陣屋として越後領 支配の拠点とし…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「年間50泊もすると、いろいろな料理を作ります」 キャンプで料理をする時に使用するのが、永尾かね駒製作所から発売されている肥後守。 今回は、キャンプで肥後守の使い道とおすすめサイズを詳しくブログで紹介したいと思います。 肥後守の使い道 キャンプで使う 青紙割込 青紙割込特大サイズ 青紙割込大サイズ V金10合ステンレス 肥後守の使い方 保管方法 まとめ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ＊タイトル 【レビュー】肥後…

「年間50泊ほど、キャンプをする我が家」 真夏の暑い時期や真冬の寒い季節まで、春夏秋冬キャンプを楽しんでいます。 「我が家のキャンプの楽しみは、ゆったりとお酒を飲むこと」 キャンプでは夫婦で、ゆったりとお酒をいただきながら過ごしています。 「お酒を美味しく飲むには、お酒に合う料理やおつまみが必要」 我が家はキャンプで、お酒に合う料理やおつまみを、いろいろと作ってきました。 「キャンプで料理やおつまみを作る時によく使用しているのが、永尾かね駒製作所から発売されている肥後守」 肥後守は決しておしゃれなナイフではありませが、無骨な雰囲気で愛着があります。 レトロな雰囲気で、懐かしさも感じます。 「我…

かつて酒の路上飲みは、日本人にとってもあたり前ではなかった。 コロナ禍以前の日本人はもっと恥を知る人たちだった。 ただしそれは平成の話で、昭和まで遡るとそうでもない。 それを現在まで高めたのは、日本人のたゆまぬ努力のおかげだ、という話。（写真：フォトAC） 【日本だって路上飲みは当然ではない】 先週の金曜日は「諸聖人の日（別名万聖節）」でした。つまりハロウィーンの翌日。前の夜の渋谷を中心とする界隈はどうだったのでしょう。 ハロウィーンの夕方、６時から８時くらいまでのニュースでは渋谷駅周辺に仮装した人は少なく、落ち着いた雰囲気だという話でしたので安心していたのですが、翌朝ニュースを見たら10時過…

お腹も満たされて再び農家の門を出ると、まるでそこで生活しているような気持ちになって歩き始めました。 古い家の間に堀が見え始めました。朽ちたような城址に見えたのが撫川城でした。 ところが近くに行くと黒い立派な陣屋総門があって、美しい堀に囲まれた城址公園です。 撫川城跡 撫川城は泥沼の地に築かれた典型的な「沼城（ぬまじょう）」です。城の平面形状は、東西七十七メートル、南北五十七メートルの長方形を示し、幅十五メートルの濠がぐるりを巡っています。西半に高さ四メートル強の高石垣（野面（のづら）積み）と東半には土塁が現存しています。また北西隅には、櫓台と思われる石垣の張り出しが見られます。 この城は永禄二…

・ ・ ・ 関連ブログを６つ立ち上げる。プロフィールに情報。 ・ ・ ｛東山道・美濃国・百姓の次男・栗山正博｝・ 戦後民主主義教育の歴史教育で教えている歴史とは、超難関校の入試に合格するだけの丸暗記用の記号であって、昔、生きていた祖先の心・命・志は抹消されている。 エセ保守とリベラル左派は、メディアと教育を使って民族史の嫌いな子供を量産し、その試みは成功してきている。 ・ ・ ・ ２０２４年９月６日 ＹＡＨＯＯ！ＪＡＰＡＮニュース ローカリティ！「江戸時代にヒューマニズムを実践した大政治家、保科正之公誕生物語（前編）【福島県猪苗代町】 福島県西部に位置する会津地方。この地がかつて会津藩と呼ばれ…

先日に大阪から送った荷物が届いておりました。LCCは荷物の持ち込み 重量が７㎏内となりますので、これをオーバーしますと、預けなくてはいけません。 預けの代金がそこそこなものですから、それじゃダンボールに詰めて別に送った ほうがよろしいかということで、宿近くのコンビニに持ち込みましたです。 このところ古本は買わないようにしているのですが、単行本などはとにかく 重いので別送にまわることになります。今回の旅では、古本屋を二ヶ所のぞいた のですが、その一つでこれは買ってもいいかと思ったものがありまして、これが 今回の旅のただ一冊の古本でありました。 後藤明生 針の穴から 集英社 １９７９年８月刊行 後…