うさぎまんじゅう

小布施堂 季節の和菓子 うさぎまんじゅう 小布施堂 8月～10月の期間限定販売生菓子、うさぎまんじゅう。 昨日の鈴懸のお月見うさぎに続く、月見テーマのうさぎ第2弾です。 オーソドックスな薯蕷饅頭ですが、そこは小布施堂、中の餡が栗あんで作られています。秋の和菓子では、栗は主役を務めるアイテムですから、月見＋栗で季節感満載の和菓子ということになります。 餡は新栗ではなさそうですが、美味しいお饅頭でかわいいフォルムはお土産に使っても喜ばれると思います。

買い物に行って紫芋（むらさきいも）を見つけると、つい買ってしまいます。この前も買ってしまいました。買ってしまった。。。というのは、紫芋の使い道をスイーツしかまだ見つけていないからです。(;´･ω･) で、まだレシピのバリエーションが少ないし見つけようとしないので、お決まりのパターン＝お菓子。です。 ですが、芋を買ったはいいものの、使っていない。。。買ってそのままにして１週間が経ちました。じゃがいも、さつまいもを入れておく籠に入ったまま… 早う作りや～～ そして、今朝から思い切って作り始めました。。。さつまいも餡。紫芋さつまいも餡。 紫芋餡 材料は ・紫芋 ・ハチミツ ・砂糖 ・ブランデー ・バ…

うさ神さまが寝る昼下がり。。。 昨日、しぐれちゃんのお母ちゃん的にはブログに力を入れ過ぎたので(;^ω^)、今日はどうしようかなぁ…。PCの前でポチポチばかりだと疲れてくるので、１階のリビングで寝ているしぐれちゃんを足元に、座ってタブレットPCを眺めながら考えてたところ、おやつが無いのに気付き、 そうだ。COOKPADで“うさぎ”を検索してみよう！ ということで検索してみたところ、いろいろ出てきました(#^^#) ・うさぎ肉のリゾット（ゲゲ… -_-;) ・うさぎの白玉 ・うさぎのキャラ弁 ・お月見うさぎ餅 などなど 色々ありましたが、うさぎまんじゅうのレシピが可愛くて簡単そうだったので（ここ…

うさぎや 上野の常宿近くにあります。 この日は、朝9時の開店を待ち、どらやき、喜作最中、うさぎまんじゅうをお供に、明治座11月花形歌舞伎の昼の部を観劇。 開幕前と幕間でどらやきと最中を頂きました。 荷物を引き取りに宿に向かう道で4時前に、再びうさぎやでお土産を買い求め、うさぎまんじゅうと一緒に新幹線に乗り帰りました！ うさぎやのどらやきは当日が美味しいので、上手く帰宅直前に購入する計画を立てることが肝心です。実家の家族に寝ないで待つようにメールして無事に夜のおやつとして頂きました。 池波正太郎も愛したうさぎや。 少量だと紙にくるりと包んで渡してくれるので、出先で食べやすい！膝に紙を広げて食べて…

こんにちは。今日は中秋の名月ですね。 おだんごと、うさぎまんじゅう、Getしてきました♪ スマホでお月様、撮ってみました。 あした9/18の満月は、月と地球と太陽が一直線に並ぶ関係で、「月蝕」も起こるそうです。 (日本からは見えないそうですが) そこにどんな解釈を持たせるか？ これも星読み師さんによって、さまざまです。 私はここ数日、仕事もプライベートも立て込み気味で、9-10時間寝ても(寝るんかい)疲れが取れない日々なのですが すこーし峠を越してきた気もします。 今日は気持ちにゆとりを持って、過ごしたいです。

いよいよ9月17日ということで、2024年の十五夜の日がやってまいりました。そんなわけでお月見に合わせて和スイーツを楽しもうとスーパーに行ってきました！

皆さんこんにちはこんばんはおはようございます。 こたまです。 東京三大どら焼きをご存じでしょうか？ ・浅草の『亀十』 ・東十条の『黒松』 ・上野の『うさぎや』 この3店が東京で有名などら焼きのお店のトップ集団です。 ちなみに亀十はパンケーキのような生地とボリューム、 黒松は黒糖系でコンパクトサイズ、 うさぎやは王道とそれぞれタイプが異なります。 どのお店も行列に並ぶ覚悟がいる超有名店ばかりですが、うさぎやさんに関してとある噂を耳にしました。 店舗の改装工事の為に、6/19〜7/2の短期間のみ上野松坂屋に出店するというのです。 詳しくはレトロな趣のあるうさぎやさんの公式サイトをご覧ください☺ ※…

明月院からの帰り道。北鎌倉駅までの道中で、気になるお店を見つけていた。鎌倉といえばカフェが多いというのは一定の層の方々ならもちろんご存知だろうけれど、それは北鎌倉の方が近いこのエリアでも変わらないようで……雰囲気の良さそうなカフェが道中にいくつもあった。 気になっていたのはその中でもかなり明月院に近い位置のカフェ。脇道に外れるように佇み、緑豊かな木々に隠れるそれは、すぐそこにあるのに隠れ家カフェとでもいうような印象を残させる。 しかし僕の嗅覚はそれを逃さない。ひっそりと道沿いに出ている看板には「お抹茶」。そりゃね？こんな和全開な場所なんだから抹茶飲みたみあるでしょ。 ということで用水路に架かる…

・お赤飯 ・お雑煮 ・海老の旨煮 ・炊き合わせ ・数の子 ・黒豆 ・紅白カマボコ ・寿錦たまご ・栗きんとん ・雪見うさぎまんじゅう ・フルーツ(苺)

// 「白兎（はくと）神社」。あなたもご存じかと思うが、「因幡（いなば）の白兎」という童話の舞台の神社である。 この因幡の白兎が記されている書物は、なんと古事記や日本書紀までさかのぼる。日本最古の文献に、既にこの物語が掲載されているのだ。まさに神話レベルのお話だ。 その物語内でひどい虐待を受けた、かわいそうな白うさぎさんであるが…。 なんと、うさぎ焼きになってしまわれている。 いや、救われなさすぎじゃねーか、白うさぎさん。"しろぴょん"とかかわいい名前を付けられて満足げな顔をしている場合じゃねーってことですよ。 …というわけで、実際に神話の舞台である白兎神社を訪ね、そしてうさぎ焼きをムシャムシ…

気付いたら早くも４月になっていました。。。 俺はそこにあるものをもしゃもしゃしにいくだけ… 新年度になり、日々隣町畑へ行く道中のカーラジオを聴いてると、番組中のＤＪが、入社式、新年度、クラス替え云々…と、なんだか自分の家では耳に引っかかる言葉を喋っています。どれもこれもうちの家族には遠ざかってしまったワードなので、耳に引っかかるのだろうと思います(・_・;) 入学式は５６７で学生のみの参加だったしぐれの子分②の大学の卒業式にも出てみたかったです。 そんな話を本人の前でボソッと呟いても、当人は至って平気なようで、 「全然！！」 と、シラッとしています。 兼業農家になったしぐれの家族的には、『そん…

朝ごはん( ^ω^ ) pic.twitter.com/hTKpNMeeaN — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年3月11日 十時のおやつ草餅とカフェオレ( ^ω^ ) pic.twitter.com/ISvreApZkR — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年3月12日 昼ごはん、ブリのお刺身( ^ω^ ) pic.twitter.com/vBh47Jxm8b — たかの朱美 (@gohan_takano) 2024年3月12日 晩ごはん、メインはベタ（舌平目）の唐揚げ( ^ω^ ) pic.twitter.com/HpTQv8o7dv — たかの朱…