季節の和菓子

なんとか家でじっとしているゴールデンウィークですが、さすがにどこか出かけたくなりソワソワ。 しかし、家にいたらいたでやる事盛り沢山なので、今日もなんとか外出せずに過ごしました。家族は相変わらず忙しくしているので、今日も一人ごはん。 朝、身体が冷えていたので、しっかり食べよう！それも辛いものを！と、残り物を冷凍しておいたカレーを温めて、朝カレーを満喫。ところで、カレーのルーとお米の割合のベストとはいかほどなのでしょう？ 私はごはんよりもルーを飲みたい派です（笑） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 昼も残り物。小さなステーキ肉が残…

前回に引き続き、東京豆大福の一つに数えられる護国寺の『群林堂』さんです。自分で足を運んだ時には必ず一緒に並んでいる豆大福以外のお菓子もお持ち帰りするのですが、この日は季節の柏餅がありました！前記事で言及しました通り、こちらの豆大福はいつもおもたせで頂いていて、自分で足を運んだことは数回しかありません。 おもたせはほぼ100%豆大福なので、それ以外のお菓子は自分で足を運ばない限りはいただけません。記憶する限りでは、この時期に訪れたことはなかったはず。。。年に一度この時期だけの柏餅なので、おそらくは初めてだと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []…

いつも楽しみにしている『とらや』さんの生菓子。 数年続けて登場するもの、久しぶりなもの、とにかく何が出てくるかと目が離せません。 ただ、すべてのお菓子をいただくわけではありません。欲張っても食べきれないので、これは是非味わっておきたい！そんなお菓子をいつも選んでいます。 今回は6種類。お菓子によって終売日は異なりますので、ホームページで確認してみてください。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 青柳（羊羹製） 1個 ¥540（税込）「青柳」というように柳の緑が春の光を浴びたような繊細な美しさを表した意匠。ねっとりとした二色のこな…

この時期のおやつ探しで真っ先に頭に浮かぶのが桜餅。 和菓子は季節季節で登場するお菓子が変わるため、時期を逃すとまた一年待たねばなりません。そのため、いただける時には思う存分に！と思っているのです（笑） それで時に食べ過ぎてしまいますが。。。この日、日が暮れようかという時間、何かしらあんこものが欲しい！と渋谷ヒカリエのお菓子売り場へ。 こちらは比較的和菓子のお店も多いので、遅い時間に訪れても何かしらは見つかるのです。お菓子フロアーを一巡し目にしたのは、高々と掲げられた「桜もち」の文字。常に美味しい和菓子が並んでいる『仙太郎』さんの売場です。桜餅もまだたくさん並んでいました。 私は以前から公言して…

今月は桜餅から全国銘菓展でのお菓子が溢れかえり、少し遅くなりましたが、ようやく『とらや』さんの季節の生菓子をいただきました。とても好きなお菓子も登場していたので、3月いっぱいで終わってしまう！と、結構焦っておりました（笑） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 遠桜 1個 ¥540（税込） 消費期限 翌日紅、白のそぼろのグラデーションがなんとも美しくて可愛い。 食べてしまうのを躊躇うほど。 きんとんの下には白餡に包まれたつぶあん。 しっかりコクのあるつぶあんにサラリとした白あん。。。すっきり白小豆とこっくり小倉がお口の中で溶け合う…

お彼岸のおはぎだ、全国銘菓展だとわいわいしているうちに、あっという間に季節のお菓子が変わっていきます。 すでに今季はお終いになってしまったお菓子もありますが、桜餅はまだもう少し楽しめます。昨日、東京で桜の開花宣言があったばかり。今のうちに桜餅関連の記事をアップしておこうと思います。こちらは2月の終わりに桜餅を求めて訪問した三田の『秋色庵 大坂家』さん。このお店のお菓子ではいくつかお気に入りがあるのですが、この桜餅もその一つです。江戸時代の俳人「秋色女」はなんとこちらのご先祖様だそう。 そこで菓銘にも「秋色」がついているそうです。そんな背景を思い浮かべながらいただくと、また格別です。 (adsb…

桜餅の季節です。 毎年この時期にはあちらこちらの桜餅を楽しんでいますが、子供の頃から馴染みのものはどうしても思い入れ強く、どこか特別感があります。そんな特別な桜餅とは、もちろん言わずと知れた桜餅の元祖、『長命寺桜もち 山本や』さんのもの。以前から「桜餅は断然長命寺！」と公言していますが、私が好みの桜餅を選ぶ基準こそ、このお店の長命寺桜餅なのです。今は向島まで行かずとも、百貨店で購入できるので、もう長いこと向島のお店には足を運んでいません。先日もたまたま日本橋三越を訪れた際、運良く入荷日だったので、一箱お持ち帰りしてきました。ほぼ葉っぱしか見えませんが、一つの箱に5個入っていますので、たっぷり楽…