新宿伊勢丹

滋賀県大津市が発祥の地の「叶匠壽庵」（かのうしょうじゅあん）は私にとって、驚きの和菓子屋さん。 出会いはふた昔前にさかのぼる。 日本橋三越か日本橋高島屋で「あも」の写真と説明を見て、あんココロが鷲づかみにされた。 「叶匠壽庵」という重々しい、相当な歴史を感じさせる屋号。 希少な「丹波大納言小豆」を使っていること、他の老舗に比べ、その価格がそう高くなかったことなどなど。 フトコロが寒かったが、惹かれるように一棹ゲットした。 これが驚きの美味さだった。 丹波大納言小豆の爆発的な風味と中の求肥餅の合体が私の想像を超えていた。 以来、思い出すたびにその味わいを楽しんできた。 syukan-anko.h…

伊勢丹新宿でいつも朝から長い行列のできている福岡発の人気和菓子店『鈴懸』さん。 新宿店の行列を避けて、いつもほとんど麻布台ヒルズか日比谷の店舗でお買い物をしていますが、新宿店でもたま〜にポッと行列がなくなる瞬間というのがあります。先月になりますが、ISETANカレーフェスをお目当てに出向いた際、ちょうどそんな瞬間に前を通ったので、久しぶりに新宿店でお買い物してきました。この日は3種類の生菓子と、大好きな定番品を選んでみました。 栗餅 もっちりとした薄めの餅生地で粒あんと蜜煮の栗を丸ごと一つ包んでいます。あんこの美味しさはもちろん、ほっくりとした栗の風味が楽しめます。この栗餅の好きなところはバラ…

4兄妹(長男・長女・次女・次男)のママをしています。 次女は2020年に一型糖尿病を発症しました。 その事についても書いていきたいと思います。 何てことない日常や趣味の事等をつらつらと書いていきます。 9月9日（火）より伊勢丹新宿店×サンリオキャラクターズコラボイベント『FANCY SANRIO CHARACTERS vol.10～Celebration party～』にて先行販売が開始されます。 王冠ハローキティのフィギュア入り、ガラス絵で描いた『ハローキティのトランプ缶』新発売。伊勢丹新宿店×サンリオキャラクターズコラボイベントにて先行販売 | 株式会社ビーディ・ラボのプレスリリース 『ハ…

伊勢丹新宿店には鈴懸さんや仙太郎さん、富士見堂さん、鎌倉紅谷さんなど、常に長蛇の行列ができている人気の和菓子がたくさんありますが、私はいつも真っ先にこちらを見に行きます。京都の『老松』さん。東京で唯一の店舗があるのが伊勢丹新宿なのです。この日は高島屋で生菓子を買った後だったのですが、ディスプレイには美味しそうなお菓子が。。。あまり欲張っても食べきれないのでらこちらでは２つだけ、季節の生菓子をお持ち帰りしてきました。どちらも季節を映した、とても美しいお菓子です。 岩根つつじ この時期、多くの和菓子屋さんで作られているお菓子。こちらは薯蕷きんとん製。薄緑のとても柔らかなきんとん、薯蕷の質感と風味が…

昨日は頭痛のせいで体調がすぐれませんでしたが、ぐっすり眠って今朝はとっても元気に目覚めました。今日は午前中早くから近所で掘削工事があるとのお知らせがあったので、騒音と揺れを避けるため、朝一で外出しました。ちょうど新宿高島屋へ予約していたお菓子を取りに行くついでもあったので、その前に新宿伊勢丹へ寄ってみることにしました。 相変わらず開店前から行列ができていましたがいつもよりも人は少ないようで、普段は長い行列のできているお店も、比較的お並び少なく余裕でお買い物ができる状態でした。ちらりと回ってみるだけのつもりでしたが、それほど待たずに買えるのならと、時間潰しにお買い物してきました。なぜか時々無性に…

お正月準備始めましたヨ、ボクが。 26日に角上魚類行って綺麗で立派な数の子仕入れてきたのでその日から塩抜き。29日までしっかり水に浸けて塩が抜けたので昨日お醤油出汁に漬け込みました。26日に買った時点でギリかな？と思ていたんだけれど元日には丁度良い、はず。ダニエル氏数の子大好きだから、ちゃーんと味染みてくれたら良いけど。。 今日は6Lのお出汁とりと具材の下処理に励みまーす。頑張るなぁ、オレ。 お酒も揃ったし食材も揃ってるし今日明日は音楽聴きながら、飲みながらのんびり楽しく準備しまする。 で、クリスマスデート最終でございます。かに道楽で満足した後は、新宿に行ったならば絶対に行きたかった新宿伊勢丹…

昨日の仕事帰りに新宿伊勢丹の地下を眺めていたところ、 地下一階の高級フルーツ売り場に差し掛かりました。 石川県産『ルビーロマン』21600円（税込） その値段に、思わず二度見しました。 ルビーロマンという品種は知りませんでしたが、石川県のサイトによると 粒は巨峰の二倍の大きさで鮮やかな赤色、甘くてとってもジューシーな《夢のぶどう》 なのだそうです。 １粒いくらだろう(^ ^； 石川県オリジナルぶどう品種「ルビーロマン」 | 石川県 同じルビーロマンの14580円（税込）は売れたみたいですね！※右上です。 もう１つのルビーロマンは16200円（税込）。※左上です。 そして、岡山県産シャインマスカ…