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花びら餅
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花びら餅

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白玉庵のいちにち•4ヶ月前

一月二十五日、初釜には長板のお点前をしました。

長板 皆具（青磁） この日はお天気もよく、お着物姿のみなさんにとっても恵まれた一日となりました。 本年も、豊かな時間をともに過ごすことができると嬉しいです。 ささやかながら、あみだくじをひいていただくというたのしみも準備いたしました。 ご自宅でも点ててお飲みいただけるよう、お茶の缶を引き当てていただきました。 それぞれのお茶の道を、たのしみながら歩いていきたいと思います。 いつもは、和三盆を買い求めることが多いのですが、「今昔」という落雁の美味しかったこと、、、は、特筆に値するかと思いました。 花びら餅 （仙太郎製） 正客の方が縁高をずらして、一番下に黒文字をいれたところです。このあと、お菓子…

#表千家茶道教室#堀内宗匠墨蹟#花びら餅

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お菓子を巡る暮らしの雑記帖•4ヶ月前

麻布台ヒルズ『鈴懸』葩餅。1月半ばでも買える人気和菓子店の花びら餅。

今年はもう終わったかと思われた『花びら餅』ですが、1月も後半になったこの時期でもまだ購入できるお店がありました。 久しぶりに出かけた麻布台ヒルズの『鈴懸』さんです。 『鈴懸』』さんといえば、新宿伊勢丹店では常に朝から行列の人気店です。 私も好きなので、伊勢丹へ行くと必ず寄ってみるのですが、常に長い行列で最近はご無沙汰していました。しかし、こちら麻布台ヒルズの店舗は、ヒルズ開業時こそ混雑していたようですが、それも落ち着いて、今では平日の午前中ならお並びなし。待たずにお買い物ができるので、久しぶりにのぞいてみたところ、『花びら餅』が並んでいたのです。もちろんお持ち帰りしてきました（笑） (adsb…

#鈴懸#花びら餅#和菓子#お正月のお菓子#麻布台ヒルズ
365の喜怒哀楽 〜 50代主婦の暮らしブログ•5ヶ月前

美容院と今期食べ納めの虎屋のお雑煮と花びら餅。おうちご飯と甘いおやつ。

今日は朝一番で美容院でした。 昨夜は美容院の帰りにどこへ寄ろうか？何を食べようか？いつものようにそんなことを考えながら床についたのですが、虎屋のお雑煮と花びら餅をどうするかで悩み始め、なかなか寝付けませんでした。 いつものように、その時の気分で決めよう！と、とりあえず美容院へ。 朝一番の予約で、白髪染めだけだったので、昼前には終わりました。まだランチタイムになっていない…今ならまだ混雑していないだろうということで、六本木のミッドタウンまで行くことにしました。虎屋ではまだ店頭にたくさんの花びら餅が並んでいました。 今年はこれが食べ納め。今日中に美味しく食べ切れるだけと三つだけ購入。さて、お雑煮は…

#日記#花びら餅#お雑煮#虎屋#50代 美容#白髪染め#暮らし#50代 ブログ
お菓子を巡る暮らしの雑記帖•5ヶ月前

東京ミッドタウン『とらや』で今期最後の花びら餅とお雑煮の食べ納め。

年頭から続いていた『花びら餅』も今年はこれが最後の投稿になります。 思っていた以上に様々なお店の花びら餅を味わうことができ、大変満足いたしました！最後を飾るのは、大好きなこちら。 新しい年を迎えると必ず買いに出かける『とらや』さんの花びら餅。 このブログでも毎年ご紹介しているので、今年は最後に持ってきました（笑）毎年、販売期間中は何度か足を運ぶのですが、今年は今日で3回目、『とらや』さんのものだけで合計8個の花びら餅を楽しみました。 他のお店のものも合わせると、一体どれだけ食べたのやら。。。 結構な数になるので、今年はもうそろそろ終わりにと思ったのですが、あと2日でこのお菓子も終わり…そう思っ…

#とらや#花びら餅#白味噌のお雑煮#正月のお菓子#和菓子#虎屋菓寮#東京ミッドタウン
お菓子を巡る暮らしの雑記帖•5ヶ月前

『彩雲堂』花びら餅。年末の日本橋高島屋の銘菓百選で一足お先の正月菓子を。

花びら餅が続いていますが、今日は昨年の末、今シーズン最初に口にした花びら餅です。ちょうどお正月のお支度に忙しくお買い物をしていた頃、日本橋高島屋さんへ林万昌堂さんの栗を買いに出かけた日のこと。 まだまだ先と思っていた花びら餅が並んでいました。それが島根県のお菓子処、松江に店舗を構える老舗和菓子店で『彩雲堂』さんのものでした。 まだお試ししたことがなかったので、少しだけお持ち帰りし、新年を前にフライングして味わいました（笑） (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 花びら餅 柔らかいながら、ちょっぴり弾力のある求肥。もちもちっとした食…

#彩雲堂#花びら餅#銘菓百選#日本橋高島屋#正月のお菓子
お菓子を巡る暮らしの雑記帖•5ヶ月前

青山『菓匠 菊家』花びら餅。菱形の風雅な佇まいに山椒が優しく香る美味。

今年の花びら餅も和菓子縁日のものが最後かなと思っていましたが、やはりまだ終わりではありませんでした（笑）表参道へ行く途中、骨董通りを歩いていたら、この看板が。。。青山の『菓匠 菊家』さん。昨年、訪れた際にはお目当てのお菓子がなくて残念な思いをしたのを思い出し、ついでに花びら餅も！とスルスルとビルの9階へ。このブログでも何度も書いていますが、かつては風情ある引き戸の路面店でした。 さすがに数年経ち、新しい店舗にも慣れましたが、今でも時々思い出します。。。今回は花びら餅と生菓子を少しだけお持ち帰りしてきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).pu…

#菓匠菊家#花びら餅#お正月のお菓子#青山#骨董通り#和菓子
甘味オヤジの徒然ブログ•5ヶ月前

２０２５年　甘味始めは団子と最中

甘味オヤジです。 とっくに七草粥も食べちゃったし、 （我が家では連れ合いさんがお粥 が苦手なので ” 七草汁 ” にして食 べるんですが…） 仕事も始まり、松飾も取れて、日常 が戻りつつあります。 この年末年始のお休みは、初めての ９連休って事で、休みに入る前には、 「９日間もどうしよう、持て余しち ゃうなぁ～」なんて思ってまたが、 意外なほどあっと言う間って感じで したよ。 特に年明けは母宅を訪ねたり、娘 夫婦が遊びに来たりと、慌ただし く過ぎました。 とかく年末年始は酒浸りって言う ご同輩が多い中、私の場合は甘味 浸りってところでしょうかね www まずはこれ 娘夫婦のお土産です いつもな…

#菓匠松栄堂#ごま摺り団子#岩手土産#白松がモナカ#ミニモナカ#宮城土産#東北土産#花びら餅#竹隆庵岡埜
お菓子を巡る暮らしの雑記帖•5ヶ月前

『青山紅谷』花びら餅。卵白を使った真っ白でふわふわの羽二重が楽しめる花びら餅です。

前回に続き、こちらも先日開催された和菓子縁日で購入した花びら餅になります。 和菓子縁日では３つのお店の花びら餅が並んでいましたが、そのうちの一つ『青山紅谷』さんのものになります。東京のお店なので店舗に足を運ぶこともできますが、まずはこちらでお試しと２つだけお持ち帰りしてきました。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 花びら餅 新雪のような白さが目を惹く、とても美しい花びら餅。とにかくその柔らかさに驚きます！ 生地に卵白が使われているため、とにかくふわふわに柔らかい！ この手のお菓子はとにかく早く食べるに限るということで、帰宅後す…

#青山紅谷#花びら餅#羽二重餅#お正月のお菓子#和菓子#和菓子縁日
お菓子を巡る暮らしの雑記帖•5ヶ月前

『吉はし』花びら餅。和菓子縁日出会った和菓子三大処、金沢の迎春菓子。

昨年のシュトレン記事もまだまだ紹介し切れていないのですが、そちらはすでに時期を逸してしまっているので（相変わらず遅い…）、まずは花びら餅からということで、今年いただいた花びら餅を引き続き一気にアップしていこうと思います。先日1月8日に催された、今年最初の和菓子縁日は、お目当てのお菓子もあったので朝一番に足を運びました。 そちらでも新年ということで、３つの店舗から花びら餅が出ていました。そのうちの一つ、石川県から金沢の有名和菓子店『吉はし』さんのものをお持ち帰りしてきました。覚えている限りでは、金沢の花びら餅は初めて。 和菓子三大処に数えられる金沢ですが、私にとってはまだ未開のお菓子処なので、是…

#吉はし#花びら餅#正月のお菓子#和菓子#金沢　和菓子#和菓子縁日
ひろとカフェと•5ヶ月前

老松の神の梅と花びら餅【伊勢丹新宿】

老松で初めて和菓子を買ってきました。 「おいまつ」と読みます。京都のお店で関東は伊勢丹新宿店のみです。 「夏柑糖」「晩柑糖」が有名なお店のようです。 🏵️神の梅 540円だったと思います。 →こなし製、白餡。当日日持ち 菓銘に惹かれて購入。 こなしなんだけど、ちょっとシャリシャリした食感だったのは氷餅が入ってるからかな？ そのシャリシャリが楽しかったです。原材料はこちら。 🌸花びら餅 702円 お餅は分厚いけど柔らかい(翌日日持ちだから添加物の影響かな？)のと、お餅自体も甘め。 味噌餡は甘め。 ごぼうの甘露煮も歯ごたえ感じつつやや柔らかめかな。 菱餅は入っていないのでピンクで色付けしてあります…

#有職菓子御調進所老松#老松　伊勢丹新宿店#花びら餅#生菓子#伊勢丹　和菓子