24.08.12-08.15 作り置きと献立のまとめです。今回はお盆特集だよ。 はじめに 実家(愛知県尾張地方、浄土宗)のお盆の献立のまとめです。おしょろいさま、という習慣があり、お盆期間中は祭壇を作って位牌に三度のお膳をさしあげます。 詳細はこちら↓ cyanite.hatenablog.com 買い出し 生鮮食品 モロッコいんげん、十六ささげ、きゅうり、茄子、冬瓜、枝豆、かりもり、里芋、ごぼう、茗荷、生姜、すいか、お揚げ、豆腐 乾物、調味料など 刻み昆布、真昆布、干し椎茸、きなこ、上新粉、つぶあん モロッコいんげんは千石豆の代用品です。それから、スーパーに行ったら里芋がなぜか売ってなくて(…