京都の家庭惣菜 おふくろの味 京都弁で普段食べる菜（さい）を意味する。
6月24日（火） この日の夜は東山区のいつもの小料理屋で晩ごはんをいただいた。 食べログにも載ってない小さなお店なので店名は非公表。 movielovers7.hatenablog.com 前回はひと月ほど前。夜の料理はおまかせのみ。この日は常連さんの姿もなく客はわたしだけ。女将と話しながら料理をいただいた。 いつものように瓶ビールでスタート。 にしんと茄子の炊いたんがおいしくてビールがすすむ。 お刺身が出てきて日本酒にチェンジ。 女将がお参りに行ってきたらしい琴崎八幡宮のお酒。五橋の酒井酒造謹製。 ローストビーフは肉厚で噛み応えあり。これも美味しい。 芋焼酎にチェンジ、ロックで。 さばと大根…
谷町六丁目から谷町九丁目に至るエリアというのは、空堀通り商店街には飲食店があるんですが、それ以外のエリアには余り飲食店がありません。今回、谷町六丁目駅の南側に、新しく和食の店ができたという情報を得たので行ってきました。『汐庵(うしおあん)』の看板だけが見えますが、この日訪問したのはこの店ではありません。このあたりの地名は上汐なので、おそらくそれにちなんだ店名を付けたのでしょう。この看板の形状からも分かる通りで、おそらくこの小路に、複数の飲食店がオープンするのだと思われます。 今回、訪問したのはこちらの『満ちる』です。細い路地なので、正面から撮ると先客が映り込んでしまうので、この角度になりました…
特徴的な居酒屋が多い街、沼津。居酒屋の激戦区とも言える街で、どこにでもあるようなチェーン店が見当たらないだけではなく、新しくオープンしたお店の生き残りもかなり難しいとも言われています。そんな中、昨年12月にオープンしたばかりながらも、地元の方から観光客にまで人気を集めているお店を紹介します。 １．2024年12月オープン！料理もお酒もリーズナブルな人気店 ２．おばんざいとおいなりさんが看板メニュー ３．地酒と瓶ビールの豊富なラインナップ ４．ランチも充実！昼飲みも楽しめます！ １．2024年12月オープン！料理もお酒もリーズナブルな人気店 昨年12月に沼津市上土町にオープンした居酒屋「うまいも…
5月23日（金） この日の夜は東山区のいつもの小料理屋で晩ごはんをいただいた。 食べログにも載ってない小さなお店なので店名は非公表。この日は店頭の品書きがなかったので前回のものを流用。 movielovers7.hatenablog.com その前回はひと月前。この日は前回と違ってほぼ満席、しかも一人帰ると一人やって来て、入れ替り立ち替わりで賑やか。そんな訳で料理はゆったり進行、いつも通りおまかせのみ。 いつものように瓶ビールでスタート。 ほうれん草のマヨネーズ和えときゅうりと茗荷のお漬物。あっさりさっぱりいただける。 ヒラマサのお刺身は肉厚でまったり味。こりゃお酒がほしくなるよねぇ。 なので…
大阪・京都旅行3日目。 この日は大阪から京都へ移動し、京都観光をします。 京都観光は13年ぶりですね。 この日は朝からプチ喧嘩です。 妻がホテル内でメガネを失くしたと言うのですが、 ポイ活して、全然探さないので、私が探す羽目になり、 「ポイ活なんてしてないで、自分のメガネは自分で探しなさいよ！」 と私がキレました。 （結局ベッドの下から出てきた←私がみつけた） そんなこんなで、京都到着です。 ホテルに荷物を預け、まずは八坂神社へ。 八坂神社から、知恩院へ向かいます。 知恩院はそれほどでも、という感じでしたが、 八坂神社と知恩院の間にある円山公園は自然豊かで良かった。 八坂神社を見た後は、昼食で…
どーもKABUOです。 山形県山形市にありますレストラン、 おばんざいビュッフェ saraさんの おばんざいメニューを頂きましたので ご紹介します。 おばんざいビュッフェ sara 住所 〒990-0810 山形県山形市馬見ヶ崎３丁目1-1 営業時間 11：30-14：00 16：00-18：00 土曜日 11：30-14：00 定休日 日曜日 2025年３月に新しくオープンしました おばんざいビュッフェ saraさん 好きなおかずを選んで頂ける 京都風のおばんざい(お惣菜)が頂ける カジュアルレストラン。 新オープンの情報を 聞きつけ訪問しちゃいました。 おばんざいビュッフェ saraさんの…
5月6日（火） この日の夜は嫁さんと二人、中京区の夜のとばりで晩ごはんをいただいた。 河原町六角を東に入った南側、この入口を入った2階に昨年できたお店。ずっと気になっていたのよねぇ。階段はけっこう急。 気になるメニュがいろいろあって。 生ビール650円×2でスタート。 お通し550円×2はつぶ貝とそら豆。 おばんざい五種盛り1,500円。右下から時計回りにじゃこピーマン、筍山椒、白菜とお揚げの炊いたん、春菊と豚バラのポン酢炒め、真中は新じゃがいもの明太子和え。優しいお味でビールがすすむ。実はわたしこの春初めての筍だ。 思いっきり季節外れだが揚げ銀杏500円。まったりとした食感でさらにビールがす…
今日は京都水族館へ行こう！！と思っていたこの日。 じゃらんの期間、使用用途限定ポイント2000Pが切れそうだったのでこちらのポイントを使えるお店を探し、こちらのビュッフェに行くことにしました。 おやさい山 丹ノ菜 イオンモールKYOTO店 お野菜メインのビュッフェレストランになります。 とりあえず、ポイントを使うために予約して、お店へ。 開店時間に行ったということもあるのか、うん。誰も並んでない・・・ 先払いなので、お会計を済ませます。大人￥2180×2＋幼児￥730×1＝￥5090。 ということで、一発目のビュッフェ。 一発目 えぇ、いつも通り、写真を撮るのを忘れていたので、一部、食べちゃっ…
「京のおばんざい」という言葉について、京都の人は「おばんざい」という言葉を普段つかわないみたいな反応の方が多い。しかし商業ベースでは完全に定着していて自治体まで普通に利用するようになっている。ということで前から気になっていたけどすこし調べてみた。 おばんざいは大阪弁 大村しげとおばんざい 国分綾子とおばんざい 『あまカラ』とおばんざい 大久保恒次の語源説 「おまわり」が女房詞の「おかず」 『あまカラ』誌上の広告 大村しげのおばんざいの問題 日本おばんざい協会が大阪を避けた謎 朝鮮料理のバンチャン(반찬)とおばんざい おばんざいは大阪弁 まず、出オチのようだが「おばんざい」は大阪弁である。たとえ…
3月25日（火） この日の夜は東山区のいつもの小料理屋で晩ごはんをいただいた。食べログにも載ってない小さなお店なので店名は非公表。 movielovers7.hatenablog.com 前回はひと月ほど前で、最近はこのペースでの訪問。夜の料理はおまかせのみ。 いつも通りビールでスタート。 ほうれん草のおひたしが美味しいのよ、ビールがすすむ。 〆鯖とカツオのお刺身。さらにビールがすすむよね。 何も言わなくても出てくるビールのおかわり。 かぶらとお肉と厚揚げの炊いたん。やや甘めの味付けで、かぶらがホクホクで美味しい。もちろんビールがすすむ。 サラダは自家製ドレッシングで。このドレッシングがけっこ…
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