かしわ天

暑い夏の日の昼間に軽くお腹を満たしたい気分になった時は丸亀製麺の「ぶっかけうどん」の（冷）が値段のことも含めて一番いい。久しぶりに東広島店に立ち寄ってぶっかけを食べてそう確信した。ちなみに本日食べたのは390円の「並」。 後から写真で見ても食欲をそそられるものがあるなあ。うどんが出来上がって料金を払った後、箸でひとつまみのネギとおたまでひと掬いの天かすを乗せ、ここへ来ると無性に食べたくなる「かしわ天（別料金）」を添えて...が私が丸亀製麺のうどんの大半を食べる時の基本形。↓↓↓ 空調の効いた涼しい店内で、冷たい出し汁に浸かった歯ごたえのあるうどんを啜り咀嚼していると、この昼下がりのこの時間帯に…

一人ランチなので、新規開拓！ 滴屋 外観 格子戸をくぐり抜けると玄関があるのですが、靴を脱いで靴を持とうとしたら、「そのままにしておいて！」とかなり強めの語気で指示されました。素敵な佇まいなのに、店員さんの対応が少し残念…。 私のメモによれば「鶏飯」があるらしい。 滴屋 メニュー 鶏飯ない！！！ ameblo.jp この記事を見るに、冬の季節のおすすめかしら？ ローストポーク丼もそそるな… 呼び鈴もなんか和でオサレ 鯛なまめし 鯛といくら…贅沢 丼ももちろん美味かったけど、かしわ天いい！ 滴屋 全貌 夜は良いお値段なので、お昼がおすすめです。 tabelog.com

最近、定番のお店の食べログっぽくなっていますが、ごまウシのブログにはどうもブームがあるようです。本日は、とても久しぶりにうどん屋さんに行ってきました。和食のお店で身にうどんがつくといったお店は行ったことはそこまで久しぶりではないにしても言ったことがありましたが、うどん一択のお店は何年ぶりだろう…と言うくらいです。 しかし、特別なお店ではなくて、いわゆる定番のお店です。 jp.marugame.com ごまウシが子供の頃は、うどん屋さんと言ってここまで大がかりなのは見たことはなく、せめて出入り口に何か模型みたいなものでうどんをねっている人形が動いているようなところくらいでしたが…。讃岐うどんは本…

讃岐うどん しろちゃん【小松島市】 香川の超人気店、自分の中ではもはやレジェンドの『はりや』。 『はりや』のお弟子さんが東かがわでやっていたうどん屋が『まるちゃん』。 『まるちゃん』のお弟子さんが、こちらの『しろちゃん』です。 オープン以降、大人気ですぐに行列店に。 先月は疲労骨折？で休業されてました💦 （大将、ほどほどにがんばれ～！） 『まるちゃん』譲りの優しいうどんと 『はりや』に通じる甘いダシ、最高。 かしわ天・ゲソ天がウマイのも『はりや』の系譜ですね。 残念ながら師匠の『まるちゃん』は閉店してしまいましたが、 その分徳島で頑張ってほしいお店です・・・ほどほどに、ね。 www.youtu…

お昼に伺いました。 広島市西区井口明神の香房さん 外観 中待ちがあります。 外観 入口横には大きな文字 純手打うどん メニュー うどんと親子丼とかしわ天が評判のお店です。 親子丼は既に売り切れていました。 メニュー 悩ましいうどんメニューの中から ◆かしわ天湯だめ３個 ７９５円（税込） を、中盛でオーダー 卓上 卓上の一味を見つめて待ちます。 １０分ほどして「お待たせしました」 うどん きました！ 湯だめうどん うどん 見るからに手打ちな麺 美味しそうです。 薬味 つけ汁の薬味は鮮度感じます。 うどん ツルッとした麺は太く、適度なコシ つけ汁は醤油が強くなく良いです。 美味しい かしわ天 かし…

うどんが食べたくなり、 小金井の住宅街にある「かもkyu」へ。 東小金井駅から、徒歩１５分くらいでしょうか。 駐車場もあるので、車で来る方も多そう。 相変わらずの人気店で開店直後に満席になってました。 自分の習性として、 気に入ったメニューを連続して繰り返しオーダーしてしまうので、 一番人気らしい「鴨汁うどん」ではなく、 今回は「つけ汁うどん」に変更。 しかも麺は細麺の暖かいうどんで。 美味しそう。正月で疲れた胃腸に優しそう。 汁は相変わらず優しく染み渡ります。 サイドメニューの「かしわ天」。 単価とボリュームが東京ではないみたい。 外側サクサク、内側しっとりで、とても美味しい。 つけ汁につけ…

うぅ〜えぇをむぃ〜てぇ〜♪というわけで寒いときはうどんでしょう？なぜ待ちがあるうどん屋に行くのだ。 後輩くんに教えてもらったところ。 香里園寒い！！いや今日が寒い！！！ かけのあつ630円＋かしわ天380円を注文。 なるほどおいしい。値段は高いが瀬戸大橋を渡るのを考えれば安い。かしわ天は頼むの必須。めちゃうまいです。 うどんよりラーメンの方へ 香里園のラーメン屋 ↓ takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com takumiinui.hatenablog.com