【六本木交差点】から【外苑東通り】を【東京ミッドタウン】方面に入って直ぐの右手。 店内は目に入る範囲では壁に向いたストレート二席のカウンター、三人掛けと二人掛けのテーブルが各二卓。 11:50の入店で先客は六。その後食べ終わって出るまでの来客は四。 オーダーは各所に置かれたメニューを見て直接、会計はその場で現金で。 食したのは、しそ塩そば+替え玉。値段は900+100で1,000円。 オーダーから8分ほどで白い丼に入った一杯が供される。 前面の左と右ではっきりと色見が分かれている。 チャーシューは大人の掌大、低温調理のロース肉が一枚。さほどの厚みはないものの、その分すっと歯が通り軟らかい。 メ…