紀州・熊野川流域で、古くから木こりたちの腰弁当として食べられていた巨大なおにぎりで、塩漬けした高菜にくるむ
yuzuta-sanpo.com この記事の続きになります。 熊野三山シリーズの最後は、南紀勝浦温泉と那智勝浦グルメを紹介。 熊野大社とマグロ、温泉まで楽しめる素晴らしい場所でした。 南紀勝浦温泉を楽しむ ホテル浦島 那智勝浦グルメを満喫する お食事処 大和 まぐろ三昧那智 ハーバー食堂 日の出丸 グルメ 南紀勝浦温泉を楽しむ まずは那智勝浦にある温泉「南紀勝浦温泉」を紹介。 紀伊勝浦駅には「南紀勝浦温泉旅館組合」があり、温泉むすめグッズがたくさん。 こちらはサイン入りのキービジュアルポスター。 サイン入りポスター こちらは南紀勝浦温泉の温泉むすめ「南紀勝浦樹紀」の声優さんのサイン入りパネル。…
めはり寿司 この日の晩御飯、珍しい一品を出してみます。 スーパーに行って買ってきました。高菜は刻んだものしか売ってなかったので、野沢菜。 刻んで。醤油で味付けして。鰹節と一緒にご飯に混ぜて。 葉っぱで巻いて。葉っぱが小さかったので不安でしたけども、無事に出来た! この日の晩御飯です。メインはめはり寿司。 葉っぱで巻いてあるご飯なんて初めて見る子供達。 嚙み切るのがちょっと大変そうでしたけども。ごめんね、筋の部分をもっとカットしたら良いんだけども、小さい葉っぱなので出来なくって。でも、大丈夫。本場で食べても多かれ少なかれそんな感じだったから。 ちなみに、日本各地の名物などのお勉強も兼ねて、昨年「…
こんにちは! \(@^0^@)/ Kochiです! 今回から和歌山白浜旅はお土産編 白浜でお土産を購入するところはたくさんありますが やはり一番大きいのはとれとれ市場さん そのとれとれ市場さんで購入しました いくらとサーモンの親子盛りと めはり寿司と うなぎのおむすびをご紹介します いくらとサーモンの親子盛り めはり寿司 うなぎのおむすび いくらとサーモンの親子盛り 製造は堅田漁業協同組合さん 和歌山で養殖してらっしゃたり 加工商品を取り扱ってらっしゃいます 色鮮やかなサーモンとイクラがきれいですね サーモンはネットリ食感 脂ののった、うま味たっぷりのサーモンでとても美味しいです イクラもプチ…
今年のGW前半に、伊勢志摩~熊野古道~高野山のツアーに参加しました。 ツアー参加はかなり久しぶりのこと。和歌山方面は関東からはアクセスが悪く、フライトの本数も少ない。新幹線だと名古屋か大阪からまた乗継が大変。 廻りたいスポットも離れているので、「そうだ!ツアーにしよう」(そうだ京都に行こう。みたいな感じで・・)ってことで、めっちゃくちゃ高いシーズンでしたが、仕方なくツアーにしました。 雨男の主人は、今回も変わらず、安定の雨男で。。。 初日、主人が行きたがっていた、伊勢神宮~おかげ横丁を回る時なんてのは、 「ねえねえ、これって、もしかして台風~??」 「台風の一歩手前!?みたいな感じ?」 って会…
■ しめ鯖を使った「めはり棒寿司」 お墓参りとセットになっているお買い物は清水のちょいハイソ系スーパーで済ませます。" ちびまる子ちゃん " で有名なさくらももこさんがお住まいになっていたエリアでして、件のアニメやエッセイの中にも登場するその町名がスーパーの支店名になっております。 サスガにちょいハイソ系でありまして、フツーのスーパーにはない珍味がいつもたくさん並んでいます。今回も見つけた「貝の握り寿司・五種盛り」は哀愁のイナカ町スーパーでは絶対に入手不可能なものですから即カゴであります。 そのまま大人しく引き下がればよいものを、ナニか未だいーものがあるんじゃない?みたいな卑しさで寿司のシマを…
Ep.84 目を見張るほど美味しい「めはり寿司」 って本当かいな? という疑問が前からあった。 めはり寿司というと和歌山県の郷土料理のイメージがあるが、三重県南部の熊野市や尾鷲市もいわゆる「熊野」地方であり、昔から食べられてきたようだ。 めはり寿司でご飯を包んでいる葉っぱは「たかな」である。「みえの伝統野菜」の一つだ。 三重県では熊野市で生産が盛んだ。 今回のテーマは「たかな」 しかし私は当初、みえの伝統野菜の一つである「たかな」とは「高菜」であることに気付かなかった。 「高菜」といえば、おにぎりの具材、高菜チャーハンや高菜めし(熊本・阿蘇地方の郷土料理)が思い浮かぶが、これらで使われている高…
2日めのランチは道の駅にて あまごうどん あまごとやまめは似ていて、お腹のところに赤い斑点があるのがあまごです ここらへんでの養殖が盛んです 頭から食べられる甘焼きでした 3日目今回の旅行、最後の食事になります 海なし県、奈良県ではあくまでも山の幸にこだわります 高速に乗る寸前にみつけたのが、こちら 大隅って? 鹿児島の鰻 日本一生産量の多いところ 奈良で鹿児島ってのもなんやけど、時間もギリギリだし、ここで妥協 かなりの人気店 午後2時を回ってるのに、店内ほぼ満席肝ポン酢 ほろ苦さが美味しい うなぎ見えてないけど、う巻きうな丼小、肝吸い付 3つも入ってて、分厚い!そして美味しい! 人気のヒミツ…
夕方、築地を散歩。「めはり寿司」という看板のお店を見つける。 寿司となっているが酢飯でなく、海苔ではなく高菜でご飯が巻かれている。その上に鰻や海老の天ぷらが載っている。日本最古のファーストフードと呼ばれている歴史ある紀州名物なんだとか。 良いお味。 パッケージも上品なので、ちょっとした手土産にいいね。 ささみの鶏天も購入。 tabelog.com
高菜おにぎり|おにぎりチャート つい最近、自宅のすぐ裏手にある一軒家が取り壊されてしまいました。庭先に大きく育った木が植わっていたので、都会のオアシスのような存在でした。それがものの数日で取り壊されて少し傷心気味です。 緑に飢えていたのでしょうか、今日は高菜が巻かれたおにぎりにしました。買ったお店は、東武東上線中板橋駅から徒歩5分ほどのスーパー・よしや。 こういった高菜の浅漬け丸々1枚でお米を包んだものは、和歌山県や三重県などでは「めはり寿司」と呼ばれています。*目を見張るほど上手いから、など名前の由来は諸説あり。 お米はみじん切りの高菜が混ぜ込まれた菜飯 強すぎない塩気を含んだ高菜とシンプル…
紀伊半島の熊野地方に「めはり寿司」という郷土料理があるのをご存知ですか? 「紀伊といえば松阪牛だろ!」とおっしゃるセレブな方々。 確かにそうですが、松阪牛ほど派手さはないものの、なかなか旨いんですよ。 あ、ちなみに松阪牛は「まつざかぎゅう」というのは誤りで 正式には「まつさかうし」と読むようです。 友達のめがね丸さんが教えてくれました。 あ、今日は松阪牛の話ではありませんでした。笑 閑話休題・・・。 それで、このめはり寿司というモノ、 高菜の浅漬けでおにぎりをくるんだ単純なモノなんですが、 これがなかなか侮れない美味なんです。 紀伊半島にお出かけの際は、是非ともお試し頂きたいです。 私が最初に…
めはり寿司は和歌山の郷土料理 高菜で包んでる 口を大きくあけて 目を張って食べるから めはり寿司と言うんだとか 今朝はいつもの通勤電車が 少し遅延してて 人いっぱい 車両のすみっコで今これ書いてる 今日も流れるように今日が始まる 私にも
11月3日那智勝浦町熊野古道ヒルクライム! 僕たちは前日入りし、コースである那智山の那智大社へ皆さんの安全祈願へ行ってきました! 那智大社 みんなが無事に走れますように。🙏雨が降っている方がスピリチュアルな感じがしてよかった。✨ この日は雨であたりは真っ白。 雨脚も強まり風も出てきて明日が心配。 と思っていたら運営の方がコースをチェックしに行ってくださりAコースが走行困難、ということでこのタイミングで明日は全員がBコースで走るということになりました。 イベント当日の朝!🌞 前日はとてもあったかい気温でしたが当日の朝は半袖だと寒いくらいの気温。 ただ前日の雨から打って変わりとても澄んだ気持ちの良…
昨日、2024年10月21日の朝ごはんは、さつまいもご飯おむすび、ヨーグルト。 お昼ごはんは、鯖寿司、めはり寿司、いなり寿司。 晩ごはんは、黒豆、鶏ハムサラダでした。 今日のメモは、 おやすみ 本日もご安全に!
No.31278 この辺でよく聞くめはり寿司です。 色々検討し、折角なのでお店を探して行こうと思ったり、ここは節約かぁ〜等右往左往(笑) そこで、調べたら北郡商店と言う鮮魚店があり人気で可愛い姉妹もいるようなので行ってみた😄 何故か魚屋でビール🍺売ってた😍 uchubrewing.com 結果、本日のディナーはこ〜なった(◍•ᴗ•◍) ご飯炊いて自分で丼を! 天然のカンパチだよ。 そしてこのビール。1300円する高価なビールよ。 初めて見たが、凄い人気で中々買えないらしい。 店主が自分で飲みたいので取扱ってる様だ。 このカンパチコリコリしててやっぱり生きがいいのがわかる。美味い🎵 …
前日に1日目、この秋1ユニットめのライブを見ているのですが2日目であるこちらを先に書いて上げる(^_^;) 秋のお彼岸が近づいてはいるもののまだ残暑が厳しい中ではあるが… てかもう9月も半分終わったのかという(相変わらず早過ぎw 今年は9月のいわゆるシルバーウイークとも言われる連休だが三連休が二度。 その1回目の1日目と2日目に秋コンの参戦をかましまして。 てか結果的にではあるが、ハロプロ6ユニットの秋コンは今回も?6ユニット全て入って見ることになったw そのうちこのOCHA NORMAとつばきファクトリーが先週末からやっていて… つばきファクトリーは来月予定だがOCHA NORMAは早いうち…
宗派 救世観音宗 総本山 本尊 十一面観世音菩薩 ご詠歌 ふるさとを はるばるここに 紀三井寺 花の都も 近くなるらん 641-0012 和歌山市紀三井寺1201 公式サイト https://www.kimiidera.com 【前の記事】 ⇩ ⇩ ⇩ さて、午後1時近くに那智山を出発し、 紀伊半島の海岸線を時計回りに進みます。 午後2時40分、熊野の入口という意味の、 「道の駅くちくまの」でちょっと休憩。 雨はすっかり晴れて青空が出ています。 今更しっかりランチを食べてしまうと、 今夜のホテルのご馳走が食べられないので、 この名物というめはり寿司とさんま寿司で、 小腹を満たしました。 素朴で…
「まほろばキッチン」はJAが運営する道の駅。地方の農産物の直売所、産直レストラン、フードコートで構成している地産地消」の輪を広げる場。 まほろばキッチン橿原 メゾンドパネトリー 十津川うどん古道 まほろばキッチン橿原 奈良の動脈、桜井と橿原市を結ぶ中和幹線沿いにある「まほろばキッチン橿原」。それぞれ大和三山の名を冠している。真ん中の「うねび」は畝傍山で奈良県の農産物の直売所。 「かぐやま」はフレンチやバイキングなどのレストラン。桜井市の「天香山」が見守る。 フードコートが「みみなし」。最も近い耳成山。他県から来たときはぜひ大和三山も巡ってほしい。それぞれ15分くらいで登れる。 額田女王や安田靫…
一度目覚める。まだ2時過ぎ。いくら何でも早すぎて寝ると次はアラームの音だった。時刻は4:20。7月20日、土曜日の早朝を迎えている。 今日はちょっと出掛ける。行先と理由はおいおい。身支度を進めて、5時前に家を出る。中途半端な時間だが、石山まで歩くと2番目の電車に間に合う。途中、何本か貨物列車が走る様子が見える。膳所に行ったらそのうちの1~2本でも撮れたかも知れないけど。 石山で今日から期間を迎える18きっぷ、1日目に日付印を入れて貰う。石山は今の所、終日改札口に人がいるので、こういう時には助かる。膳所に行ってしまうと、遠隔で改札を操作して貰って、どこかで日付印を貰わないといけない。JR都合の処…
Kちゃんの送りから戻ると、次男が起きていてオム焼きそばを作って食べていました。材料があって家に誰かいると作る気分になるものですが、一人暮らしとなるとつい濃い味付けのコンビニ物を買って済ませてしまいそう…買うと物足りなくてつい買いすぎる!作ると目からだんだんお腹が満たされていって、食べると適度に満腹!作ることには『食べ過ぎない』という役割もあるように思います。一人暮らしだと自分が口にする物が自分の体を左右することになるのだから、よく考えて食べてほしい(^.^) 今日は秋に計画中の大和三山ハイキングの下見に出かけました。まず、大和八木駅の南側に新しくできた市役所支所で観光パンフレットをもらってスタ…
白浜随一のグルメスポット『とれとれ市場』は絶対行くべき! 関西が誇るリゾート・白浜温泉。パンダのいる遊園地があることでファミリーにも人気エリアです。そんな白浜でも随一のグルメスポットがここ『とれとれ市場』です! 筆者紹介 こちらは本業の傍ら全国47都道府県を旅して年間平均40泊!旅行プランナー/ブロガー「旅人サイファ」が執筆運営しております。 旅人サイファ実績 ・スキルマーケット「ココナラ」にて旅行お出かけカテゴリ売上実績No1 ・旅行お出かけメディア「RETRIP」パートナーライター ・スマートニュース/Yahoo!ニュースほかメディア掲載実績多数 ・「にほんブログ村」旅行ブログカテゴリPV…
2023年本州初上陸という台風7号は、太平洋の南東沖から紀伊半島に上陸し、紀淡海峡を通って兵庫県内を北上中です(8月15日午後3時現在)。 その前の週、私「こたろー」は自転車を三重県津市から熊野市まで列車で運んで、そこから初日の宿である奈良県の十津川温泉に🚴で走っていました。 熊野市の世界文化遺産「獅子岩」と七里御浜海岸をバックに 「吊り橋天国」十津川村最南端の鹿淵橋(かぶちばし)長さ150m 膝の筋肉が衰えたのか痛みを感じ、道中なんとかいたわりながら十津川温泉郷に入って来ました。初日は熊野市⇒新宮市⇒十津川村の75キロメートル。汗だくです。 お疲れさまでした サドルの上に何か乗っている(笑)…
【広告】【宣伝】【PR】 ※ 依頼は受けていませんが、広告と取られ得る内容が含まれるため、法律により表示します。 (草加市在住の頃の思い出を、記しております) 2015年のゴールデンウィーク。 僕にとっては、特別なゴールデンウイークでした。 ライフワークだった、位置情報SNS(Social Networking Service)「ロケタッチ」が、終了の発表。 残っているシールを取る、最大にして唯一の機会です! 残っているシール図鑑で、取り得るのは「ご当地キャラ」。 簡単なのもありましたが、調べると、駅から遠い場所も多く、難易度の高いシールです。 まずは、袋井市。 茶畑を越えて… シールは「ハン…
大塚美術館の翌日は晴天。☀️ この日は和歌山への移動日です。 移動手段はこちら。 徳島〜和歌山を2時間強で結んでいます。 乗る予定のフェリーが着岸しました! なーるほど💡 ここから車が出入りするのね。 海の色が違うのは、昨日の雨のせい? やって来ました! 和歌山県!😊 これから、熊野大社近くのお宿へ移動。🚗 本日のお宿はこちら。 湯の峯温泉 「あづまや」 歴史を感じる旅館です。 このお宿のすぐ目の前に、何と世界遺産が。 世界遺産 「つぼ湯」 朝一番の6時からの入浴券をゲット。 中はこんな感じ。 朝一番なので、お湯が熱い💦 めっちゃ水でうめました。😅 気分もサッパリ。😊 いざ、熊野大社へレッツゴ…
引き続き、メンバーを紹介します。 次はこの人です! 充信(みつのぶ)です。現在24歳。 和歌山在住で、自宅から車で通勤をしています。 簡単なプロフィールを紹介します。 星座:やぎ座 血液型:A型 会社:(有)小原運送 職業・職種:配送 趣味:音楽鑑賞、まんがを読むこと 特技:スポーツ 好きな食べ物:めはり寿司、ラーメン 好きな教科:体育、工業 家族:両親、兄、妹、弟(兄は就職のため、三重に移住をしています) 所属は関西支部・和歌山です。 充信をよろしくお願いしますm(__)m