もずくの天ぷら

最近は、お店に行くより自宅でゆっくりお酒を飲みたい人も多いそうです。リモートワークや在宅勤務が増え、わざわざ外に出て食事や飲みに行くのがめんどくさいという人も。自宅での飲み会なら終電を気にする必要もないし、好きな時間に好きなだけ楽しめるのが家飲みのメリットです。今回は、20～50代の男女に聞いた自宅でよく食べるおつまみのほか、お酒に合うローカルおつまみについてご紹介しましょう。 ■みんな何を食べている？簡単に出せるメニューが嬉しい おうち飲みでは、調理不要でそのまま食べられるもの（チーズや冷奴など）、冷凍食品、お惣菜などが多く食卓に上がることが分かりました。缶詰や生ハムなどの加工品、さきいかや…

今日も幼馴染と一緒に晩御飯を食べに行きました。 今日はお気に入りの沖縄料理のお店。 大好きなモズクの天ぷらを美味しく頂きました。 沖縄で人気の清涼飲料水「ルートビア」が気になり飲んでみたのですが‥ サロンパス、湿布を口にしている様な風味でびっくりしました。 A&Wルートビア 355ml×12本価格: 3859 円楽天で詳細を見る 好みが分かれる味です。 ドクターペッパーの味は大好きなのですが、ルートビアは私の好みではありませんでした。 数少ない私の友人なので大切にしていきたいです。 最後にデザートでサーターアンダギーを食べ、お腹いっぱいになったので帰りました。 ランキング参加中雑談・日記を書き…

もずくが大好きな我が家。 沖縄産の太もずくを購入しており、500gもあったので食べ方に困っていましたが YouTubeでもずくの天ぷらを作っている動画を見たら食べたくなったので初めて作ってみました。 細切りにした玉ねぎやにんじんを入れ 天ぷら粉にダシを入れて味をつけるなど、勉強になるな〜と感じながら作った結果‥ 写真でお見せすることができない程、下手な仕上がり。 ベチャベチャで想い描いていたサクサクの食感のもずくの天ぷらにはできませんでした。 お盆休み中。 まったく台所に立たず外食ばかりしていたツケが回ってきたのか 料理の腕が落ちていました。 夫は美味しい、美味しいと言って食べてくれたのが救い…

こんにちは、hirokoです。 今日は沖縄料理を紹介します。 沖縄と言えば今NHKの朝ドラで「ちむどんどん」をやってますね。そのため、家の近くのスーパーでも沖縄フェアをやっていました。買ったお惣菜、自分で作った物の中で美味しかったモノを紹介します。 目次 沖縄料理の数々 もずくの天ぷら 麩ちゃんぷる ゆし豆腐 じーまみとうふ 終わりに 沖縄料理の数々 もずくの天ぷら もずくの天ぷら もずくに衣をつけて揚げたものです。お惣菜を買いました。油っぽくて胃がもたれたらどうしよう？と思っていましたが、そんなことはなく。お酢につけてあるもずくは糸を引きますが、これは糸を引くことなく、歯ごたえが何とも言えな…