最近、料理する時間と体力が復活したので料理ブログ再開するとします。インスタでちょこちょこ写真は挙げていましたが、今回はすみません、盛りのまったくないスマホからの直接画像にて!笑先日、ココノススキノの地下食品フロアで手ごろなエゾシカ肉を見つけました。 映画『ゴールデンカムイ』を観たあとだからというわけではなく、鹿肉が好きなので 家にはちょうど北海道のワインもあるしな~と、早速シチューにすることに。さいしょはレシピ通りに鹿肉をさっと炒め、野菜にも火を通したところで 台所の助っ人 ハインツ缶 お力をお借りしました。が、ちょっとパンチが足りない。缶を眺め考えていたら「生産国 ニュージーランド」の文字が…