いつも通り発作的にタイ料理が食べたくなりました。 今回はタイ料理の中でも好きな料理の1つであるカオソーイ。いわゆるカレーラーメンですね。 スープから作るのではなく、ヤマモリ㈱のカオソーイの素を使って楽をさせてもらいました。こちらの素は2022年8月より新発売されたのですが、ずっと手を出せていなかった商品になります。 会社でタイ料理と統計学を絡めて、勉強会したときに紹介した思い出の商品です笑 勉強会という大義名分の元、堂々と仕事中にタイ料理を調べることができて楽しかった・・・。 準備した食材は、手羽元、中華麺、玉葱。写真には載ってないですが、三つ葉。 パッケージには揚げ麺、パクチー、ホムデン、マ…