ご訪問ありがとうございます。 9月も下旬となりましたが、まだ冷製パスタです。『豆のマリネ』を使った冷製パスタの第4回は和風パスタです。 ★豆とソーセージの和風冷製パスタ 材料(1人分) 作り方 材料(1人分) オレッキエッテ(ショートパスタ )50g レンチン豆のマリネ 100g(マリネ液含む) 粗挽きソーセージ(5㎜厚に切る) 1本 青じそ 2枚 ●冷製ソース材料 マリネ液(上記) 大さじ2 カレー粉 小さじ1/2強 薄口しょうゆ 小さじ1/2強 *『レンチン豆のマリネ』の作り方は、第1回のトマトソース編でご紹介しています。ご面倒をおかけしますが、そちらをご参照ください。 www.liber…