サヨリ

最後の１本はツバメウオをリクエストしました。これは、結構大きいのでワイドレンズでも迫力ある写真がとれるのかなと。昨年の最後と同じ上原港を案内してもらいました。 サヨリみたいなの。カマス？ いろが綺麗な魚。 上原港はフェリーのターミナルですが、結構見応えがありました。 透明度はすこし弱いんですが。 今日は、すぐにトカキン曽根に連れて行ってもらいましたので、３本潜ってお昼。 時間前後しますが、息子も抵抗なく自分で海に入って行っています。 これはこれで頼もしいです。 ツバメウオきました。 濁っているのとフラッシュの当て方がいまいち。 すこし遠い。 こちらはテトラポットが、背景であまり南国感がでない。…

「私の友だちのお父さんは釣りが大好きで。娘にサヨリという名前をつけたんです」「でも、サヨリって悪口ですよ」「ええっ、そうなんですか」行きつけのシェアカフェでの会話。針のように細長い銀色の姿は優美だ。とがった下あごが突き出ている。漢字は「鱵」。部首の「箴」は鍼（はり）治療の「鍼」と同じ意味だ。細魚、針魚とも書く。 「サヨリのような人はほめ言葉じゃない」。シュッとした細面で見た目は美しいのに、割くと腹の中は真っ黒だから。築地にあったころの寿司大で聞いたミニ知識だ。 でも、どうして腹黒いのか。「サヨリに限らず、魚を割くと中はたいてい黒いですよ」と店長。イワシの耳殻など強い光が当たる部分は黒い。身が透…

海が穏やかな天気予報だったので行けるだろうと踏んで、昨日の夕まずめは一風変わってサヨリを狙ってみました。サヨリというと秋が盛期という地方もあるかと思いますが、6月のこの時期に新潟市では大きなサイズのサヨリが狙えるのです。 使うのはテイルウォークのアウトバックビヨンドS8107MLというテレスコのパックロッドにリールはオクマ・ワイルドスピン2500で、ラインは余ってしまったPEライン1.2号を巻いてあります。 これにオーナー針のサヨリ仕掛けを使いました。針のサイズは大型狙いという事で6号をチョイスしました。食わせ餌はマルキューのパワーミニイソメ（中）です。これがなかなか良いのです。 ボクにしては…

入荷が不安定と聞いていたサヨリが届けられ、本日「旬の魚料理」講座はお造り、昆布〆、一夜干し、骨せんべいを提案し、写真のようにご試食をお楽しみ頂いた。鮮魚店の社長さんに、どうしても、なるべくサヨリと伝えていた。この機会を逃したら、講座では、また来年になってしまうから。サヨリの他は、モズク酢と茶わん蒸しをご用意し、午後のクラス実習は楽しく進められた。夕刻のクラスも順調でありますように。では、また明日！`食`の講座 ＦＬＵＳＨ 最新サイト https://flush91.main.jp/wordpress/ 夏頃までの予定サイト https://flush91chakaiseki.jp/ 個人レッス…

遠くから見たら「サンマかな？」と思えるほど大きなサヨリが売られていました。 韓国産で980円。高い！と思ったんですけど、どんな味なのか興味があったので買いました。店員さん曰く「美味しいよー、刺身でもいいし、焼いても最高！」と。 以前、韓国産の巨大なアナゴを買ったことがあるんですけど、韓国辺りの海には魚を巨大化させる何かがあるのかしら？ 包丁を入れただけで、脂がのってることが分かりました。 コリコリの歯ごたえで、旨味もたっぷりでした。 この大きなサヨリの耳石です。 礫石と星状石のアップ。 ちなみに、普段よく見かけるサイズのサヨリは、このくらいのサイズです。 そして、この耳石です。

寒冷前線が通過してひと雨ごとに涼しくなる赤い絨毯のような浦河の夕陽 窓全開でも寝苦しかったひと頃の暑さも影を潜め、浦河では夜の冷気が心地よい程度になりました。 ゆっくり秋が進む日高沿岸とは対照的に、寒暖差の激しい上川地方では朝方寒く感じる程、季節が急展開します。 旭川の義父母の別宅では実りの秋を迎えてますノシメorコノシメ？教えて下さい先生！ 旭川の別宅に植えさせてもらった実生のデラウェア2世なので緑のブドウになっちゃったけど味はちゃんとデラウェア 義父の作った西瓜なんまら甘い！ しかし、浦河の菜園では相変わらず胡瓜の勢いが止まりません。 毎日、手を替え味を替え食べまくりましたが、もうギブアッ…

こんちゃー。mariaUNDERTALEでっす。 今日はなぜ、ドキドキ文芸部が好きな人の中でモニカが推しキャラとして扱われやすく逆にサヨリが悪役として扱われやすいのか。疑問を持ちました。 なのでどちらかというとサヨリ推しな私がサヨリがいい子に見えた点を上げていきたいと思います。 サヨリの魅力とは モニカが苦手な理由 サヨリの悪いところ サヨリの魅力とは ・天真爛漫 子供らしく無邪気でコロコロ表情が変化する為見ていて楽しい。 ・鬱病 自分も姉もメンタル面の病気を持っているし身近にメンタルの病気を持つ人が多いためなんだろう、辛さに共感できる。それでも、メンヘラのようにならず人を思って行動しようとし…