ザッハトルテ

ザッハトルテ

(音楽)
ざっはとるて

京都を中心に活動するアコーディオン、ギター、チェロによる男子トリオ

メンバー

都丸智栄(Accordion)
ウエッコ(Guitar)
ヨース毛(Cello)

ザッハトルテ

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ざっはとるて

Sachertorte(独)
オーストリアの代表的な菓子。1832年にウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出した、世界で最も有名なチョコレートケーキ。「チョコレートケーキの王様」とされる。
チョコレート味のスポンジケーキに、アンズジャムを塗り重ね、チョコレートをかけて固めたもの。砂糖を入れずにゆるく泡立てた生クリームをたっぷり添えて食べるのがウィーン風。

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