このところ平日の夜にNHKで放送のある「バニラな毎日」を楽しみに 見ております。 やっとの思いで開店したケーキ屋さんを、うまくマネジメントすることが できずに閉店し、借金を抱えてしまった若い菓子職人を蓮佛美沙子さん が演じ、閉店したケーキ工房を利用して、ちょっと特別な菓子つくりの場 にしようと提案するのが永作博美さんとなります。 蓮佛さんは、このためにお菓子つくりの特訓を受けて、ほぼほぼ自分で 菓子つくりの作業をこなしています。モンブラン、オペラなどを作っている のですが、これを見ておりますと、自分でもやってみたいと思うことです。 ちょうどオペラでチョコレートを使ってコーティングをしていました…