■りんごジュースの真価 今回のインフルエンザ戦争で、我が家に救世主が現れました。 monkusan.hatenablog.com そう──100%ストレートりんごジュース。 子どもが発熱して食べられないときも、これは飲めた。 そして思ったんです。 「そういえば、我が家って濃縮還元は買ってないよね」 理由はシンプル。 “濃縮還元=砂糖水?” という感覚。 でも実は、この直感けっこう当たってます。 ■ストレートと濃縮還元、なにが違うの? 🔹【ストレート】 果実を絞った“まんま”。・水で薄めない・一度も加熱濃縮していない・香り・成分がそのまま残る つまり、「果物そのもの」に最も近いジュースです。 栄…