「神奈川県」と聞くと、横浜や川崎といった賑やかな都市の顔を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、実はこの都市のすぐ隣には、驚くほど豊かで多様な「農」の世界が広がっているのです 1。都市化が進む中でも、豊かな森林や田園風景が残り、多彩な農畜産物が育まれています 1。神奈川県は農地面積こそ全国で45番目と広くはありませんが、人口は全国2位を誇り、その大都市近郊という立地を活かして、特に野菜や果物の生産に力が注がれています 4。 この神奈川の農業の質の高さを象徴するのが、「かながわブランド」という制度です 5。これは、県内で生産される農林水産物やその加工品の中で、統一された生産・出荷基準を守り…