農産物

「神奈川県」と聞くと、横浜や川崎といった賑やかな都市の顔を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、実はこの都市のすぐ隣には、驚くほど豊かで多様な「農」の世界が広がっているのです 1。都市化が進む中でも、豊かな森林や田園風景が残り、多彩な農畜産物が育まれています 1。神奈川県は農地面積こそ全国で45番目と広くはありませんが、人口は全国2位を誇り、その大都市近郊という立地を活かして、特に野菜や果物の生産に力が注がれています 4。 この神奈川の農業の質の高さを象徴するのが、「かながわブランド」という制度です 5。これは、県内で生産される農林水産物やその加工品の中で、統一された生産・出荷基準を守り…

「高関税」 とかけて「農産物」 ととく そのこころは ・・・・ ・・・・ ・・・・ Newsweek (ニューズウィーク日本版) 2025年4/15号【Special Report】 トランプ関税大戦争[雑誌] そのこころは ・・・・ ・・・・ ・・・・「乗る運び当てにするの器小さく」 《コメント》 関連記事はこちら https://news.yahoo.co.jp/articles/69473e85676778e0255693e67c9cdd2d5af7e7ed 高関税で日本の農家を守ってきたけど、 日本の農業はいっこうに良くならなかった。 トランプ関税を口実に、 いっさいの保護や規制をなく…

トランプ大統領の相互関税が発令されてから、国内外はてんやわんやです。 日本がアメリカに問い合わせし、お互いに担当者を立てて話し合うとのことです。 アメリカに話し合いを申し入れた国は、74カ国になるそうです。そんな中、相互関税90日停止の発表がありました。 トランプ大統領は、日本の農産物の輸入が少ないと話してます。 お米が足りないから、カリフォルニア米や野菜や牛肉等の輸入を強く打診されたら、自給率の益々の低下につながります。 車や工業製品の為に、農業や食料が犠牲になるのは勘弁してほしいです。 過去を振り返ると、商社や車産業や工業製品や家電の犠牲に農産物がなってきました。その結果、現在の食料自給率…

人生の中で、何度か食べ物によって心が震える瞬間があります。その中でも、私がこれまでに体験した「感動するほどおいしかったもの」について、今日は皆さんにお話ししたいと思います。食べ物はただの栄養補給のためのものではなく、私たちの感情や思い出と深く結びついているものです。おいしいものを食べると、それがもたらす味わいの深さだけでなく、その背後にある物語や文化に感動することがあります。 初めて食べた本格的な和食 私が初めて感動した食べ物は、日本に来たばかりの頃に食べた本格的な和食です。日本に来る前、私は何度も日本食を食べたことがありましたが、それはあくまで「お店で出される和食」という範囲内でした。しかし…

早逝した従弟の夫人とお子たちから、農産品の詰合せを頂戴した。文句あるかっ、というような主食食糧で、大助かりだ。ありがたい。 小学生時分に、伯父から聞かされた。わが県が米どころと賞されるにはわけがある。長い海岸線で日本海に面しているから、表層は海の力で堆積した砂地土壌で、水をよく透す。行き渡る。それでいて深い層は水を透さぬ粘土質の岩盤層に覆われてある。なにせ人類登場前の遠い昔は大陸と地続きで、日本海なんぞはあったかなかったか。あったところで池か河口ていどのものだ。その時代の古層が地中深くに敷かれてあるのだ。 地表からよく浸透した水が、悪い水となって溜らぬように、古層の傾斜にしたがって脇へ流れてい…

農協の直売所に行きたくて、目的は原木しいたけ早く行かないと売れきれちゃう。ウォーキングして着いたのが11時前でした。そしたら何かめっちゃ混んでて、え！？何？？と思ってたら駐車場係に誘導されあれまぁ、JA祭りしてるｗ そこで焼き椎茸やわさびご飯を無料配布されてて驚いた。えっと取り敢えず原木しいたけ買いたいんですがと無料配布断って店内へ入ったらこれまためっちゃ混み。 買ったのはこちら。そして1000円以上のお買い上げで三角くじ配布とか引いたら2等が当たっちゃって自宅に戻り中身見たら3種類ほどのわさび漬けが まぁ、中伊豆ですからわさび栽培は有名でどうしようかな・・・（あまり好きじゃない）どうりで生ワ…

✨「国宝の架け橋リビング」に出店します✨ おにぎりワークスの出店場所は松本神社境内です 可愛いハンドメイド作品、新鮮な朝採れ野菜、リンゴジュースなど たくさんご用意しています🎵 国宝旧開智学校校舎再オープン記念イベント「国宝の架け橋リビング」 3年半にわたる耐震対策・防火設備整備工事を行なった国宝旧開智学校校舎が再オープンしました。記念イベントとして「国宝の架け橋リビング」を開催します！ www.mntbp.com 11月9日(土) 午前10時〜午後4時 キッチンカーやお茶席、ワークショップに演奏会など、イベント盛りだくさん！ おにぎりワークスも出店させていただきます🎵 明日のお天気は良好です…