有明海と八代海によって挟まれた熊本県の天草諸島がある地域のこと。
（天草五橋、ネットから）濃霧の阿蘇高原をひた走り、幾つもの山を越え、天草五橋を通って崎津集落へ。ここは「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」の構成資産のひとつで、禁教期において隠れキリシタンが潜伏した地域と言われています。漁村の中に教会やマリア像が点在し、世界文化遺産となっているという。 （大江教会） ところが濃霧で時間がかかりすぎたせいで、到着したのは午後5時過ぎ。教会や天草キリシタン資料館などは、5時で閉館。黒川温泉から110㎞の道を行ったのに、何処にも入れなかったのでした。これが二つ目のハプニング。 その日の夜は、天草の丘の上のホテル・アレグリア泊。夕食は友人お勧めの「蛇の目寿司」へ…
こんにちは、なかがわ屋です。 7月も半ばです。夏本番ですね。 最低気温が27℃とかヤバすぎませんか⁈ 私の子供の頃は日中でも25～28℃くらいだったような気がします。 30℃越えたら今日は暑いね～と言っていた時代です。 エアコンなしでよく過ごせたなと。 あと部活動の時は飲水禁止でした。 それでも誰も倒れないと言う、昭和後半生まれの逞しさ。 過去の根性論はどうでもいいので、水分塩分補給はこまめに行い、体調管理には十分に注意しましょう。 うすばはぎみりん干し 牛深の夏によく水揚げされるうすばはぎをみりん干しに仕上げます。 身は淡白ですが、少し甘めに作ったみりんダレとの相性は抜群です。 小骨もほとん…
今年も姉と一緒に、 オババのお気に入りのお宿「天ノ寂」に行ってきました。 昨年は、梅雨の前兆のようなお天気で、 雨は降らなかったもののドンヨリしたお天気だったので、 今年は少し早めの５月中旬で計画。 貴船神社で購入した白馬ちゃんにお願いしたのが功を奏してか、 最高のお天気に恵まれましたぁ〜。 ３年前に開業した「天ノ寂」は、 オババの大好きなお宿ではあるのですが、 車がないと非常に行きにくい場所にあるのと、 １名での宿泊ができないのがネック。 家族の予定で忙しい姉が 今年も付き合ってくれたことに感謝、感謝です。 博多駅から九州新幹線で出発〜！！ あえて各駅停車の「つばめ」を利用します。 グリーン…
俺が以前住んでいた田舎町熊本県天草市が婚活支援に力を入れているというニュースを見た 人口減少が続く地方にとって、若い世代の定住は大きな課題 でも俺は「婚活だけでは根本的な解決にはならない」と感じてる 実際に俺は大阪で結婚し子供が生まれたことをきっかけに地方へ移住した経験がある その中で見えてきたのは「結婚はゴールではなく、暮らしのスタート」という現実 今回は地方移住を経験した立場から地方行政の人口減少対策について考えてみる 以下考察👇 www.city.amakusa.kumamoto.jp 🏝️ 天草市が婚活支援に力を入れる理由 熊本県天草市では人口減少対策の一つとして婚活支援に取り組んでる…
今年も天草を収穫してきたクマ氏。 畑で干していますが、台風の時には自宅避難させてました。 面倒なので、生じゃ使えないのか？ AIに聞いてみたら 余分な水分を抜く・雑菌の増殖を抑える えぐみや臭いを抜く・保存性を高める そんな理由があって、洗う・乾燥を繰り返すらしい。 避難させた天草がこれ。 綺麗な赤ですが、小さなゴミ等が付着しています。 ゴミを取って洗ってを繰り返すと、これになる。 真空パックにした、去年の天草ね。 まだ赤い天草も、煮ればところてんになると師匠が言ったらしく それを信じて、挑戦したクマ氏。 ちょっとわかりにくいけど、赤いところてんが出来た（笑） 水分が多いのか、出来上がりはゆる…
天草に行った。 スケジュール 発 時間 着 時間 JL625 羽田 08:05 熊本 10:00 JL3873 熊本 14:50 天草 15:15 JL3898 天草 18:00 福岡 18:40 JL330 福岡 20:00 羽田 21:35 空港 熊本空港 新しくなってた。 基本的にサービス類は1階に固まっているが、細長いので例えばレンタカーの受付は東側まで行く必要がある。 展望デッキも大きくて良い。 天草空港 コンパクト。 福岡空港 朝10時台発の便なので程よい時間に空港に到着し、平日ということもあって混雑はしていなかった。 以前福岡空港に来たときは南北の保安検査場が溢れかえっていたが、…
こんにちは、なかがわ屋店主です。 5月も半ばを過ぎ、日中は完全に半袖で過ごせるくらい暖かくなってきました。 しかし朝晩は少し冷え込む日もあるので、油断して寝冷えにならないよう注意が必要ですね。 本日は良型のさばが手に入りました。さば塩干しの在庫がなくなりかけていたのでちょうどいいタイミングでした。 さっそく干物に仕立てていきます。 なかがわ屋のこだわりは、「ふっくらとした焼き上がり」なので干し時間には特に気を使います。 片手で少しの力でほぐせるくらいのふっくら感を目指しています。 まぁ今でも十分にふっくら感は出ているんですけどね。まだまだ追求したいです。 牛深干物なかがわ屋は天草市牛深町で元気…
室内ではＯＫでも、外を歩くと暑い！ 日焼け止めは一年中ですが、さらに厚塗りの時期ですｗ 冷やし中華始めましたじゃないけど、準備を始めないとね。 まずは、扇風機を出しました。 エアコンじゃないのかっって？ いけるとこまで、これだ！ 次に、サーキュレーター。 お風呂上りの脱衣所には、必須アイテム。 小さくても、いい仕事をしてくれますよね。 そして、これな～んだ？ 天草を煮ました。 クマ氏が採ってきたヤツね、去年の残りです。 ところてんなら、ほぼゼロカロリー。 酢醤油ならOKでも、黒蜜やアンコとなれば・・・ 美味しいものは、ハイカロリー（笑）
何でこんな山ん中に墓があっとかね？しかも「ペーが墓」って何ね？意味わからんとよ… ここは天草本土市街地から少し離れた山中にあるキリスト教墓地でありマス。「ペーが墓」ってもはや何かの呪文みたいだけど、「ペー」てのはPeter＝神父に由来しているという説があり、また名前に含まれる「が」っていうのは、前に何度か話題にしたこともあるように、熊本弁の「おるが店」（＝俺の店）などに見られる連体修飾格の「が」と言われる文語的な用法である（古典の有名どころで言うと『源氏物語』の「惟光が朝臣」）。間違っても「ぺぇの墓」（パイオツの埋葬地）という意味ではないので悪しからず（誰も聞いてない）。 ということで言えば、…
五足の靴五人づれ岩波文庫2007年5月16日 第1刷発行 友人が、世界文化遺産「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」へ旅する前に読んだと言っていた本。私も、コロナ明けの2021年4月に、長崎の友人を訪れて、 大浦天主堂まで足を伸ばしたことがある。そのころに本書を知っていたら、読んでいったなぁ、、、と思いつつ、図書館で借りて読んでみた。 表紙にある内容紹介には、”明治40年の盛夏。東京新詩社の雑誌『明星』に集う若き詩人達ーー北原白秋、平野萬里、太田正雄（木下杢太郎）、吉井勇がいさんで旅に出た。与謝野寛との五人づれは、長崎・平戸・島原・天草と南蛮文化を探訪し、阿蘇に登り柳川に遊ぶ。交代で匿名執…
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