スライサー 野菜などをスライスするスライサーです。 右の黒いものはサンドペーパーです。 毎朝タマネギのスライスを作っています。その時に使うスライサーは厚さを調節できる百円ショップで330円のものを使っています。タマネギの他にキュウリ、ナス、オクラ、キャベツなど一年中活躍しており、一年ほどで切れ味が悪くなります。昨年までは悪くなると取り換えていました。 この切れ味を回復する方法があります。800番から1000番のサンドペーパーで刃を磨くのです。刃の取り付け上裏側から磨くことになりますが、結構切れるようになります。お試しください。ただ指で直接サンドペーパーを抑えて磨くと指を傷つけるおそれがあります…