ホットクックも良いけれどルクルーゼも良い仕事してくれます。 10年以上使い続けているココットジャポネーズ 24㎝ 一番最初に手にしたルクルーゼのお鍋です。 こちらと、ココットロンドの小さいタイプを買ったら 鍋熱は落ち着きました。 ストウブが欲しい! ルクの違うタイプが欲しい! と思うこともなく10年以上(いやもっと)過ごしてきていますので 最初に良いものを買うと無駄遣いせずに済むことを実感しています。 ジャポネーズはやや浅型で、スキヤキとかキムチ鍋の時にも使いやすいんです。 広いから具材を取り出しやすくて◎ このまま食卓に出しても素敵なところもとても気に入っています。 ブイヤベースとか、煮込み…