ルクルーゼ

キャンプ飯は時間のない時に 本当にやくにたつね。 お湯沸かしている間に なんでもできるよね。 マッシュルームにエビ てきとうにきざんで ソーセージとベーコンをまぜて塩コショウでいためる。 油はオリーブオイルだぜ！ マッシュルームにエビにベーコン、ソーセージ さあてお湯わいいて麺いれて時間もてきとうでいいんだよ。 ＃３番だと８～９分くらい まあ。あんまり気にせずに。 塩コショウもいれちゃうんだぜ！！ バリラセルシオーネオロシェフ＃３ 麺がゆであがったらオリーブオイルとガーリックバターソースをまぜて 塩コショウでまぜまぜする。 必ず登場ガーリックバターソース 最後は盛り付けてできあがり。 食べる時…

そう、なんだかトマト煮とかって夏には、しょっちゅう作るのに、最近ちょっとご無沙汰でした。 でも、ズッキーニやセロリなどの洋野菜があったのと、白身魚をどうやって美味しく食べようかと考えて、久し振りにトマト煮にしてみました。 トマト煮 白身魚とあさりのトマト煮を久しぶりに作ってみました！ 材料 作り方 出来上がり！ おまけのひとり言 白身魚とあさりのトマト煮を久しぶりに作ってみました！ 材料 材料 白身魚（今回は胡椒鯛） 茄子 蓮根 ズッキーニ あさり セロリ 玉葱 きのこ トマト缶 塩・胡椒 小麦粉 オリーブオイル 白ワイン 作り方 １．材料は食べやすい大きさに切る。 切る ２．鍋にオリーブオイ…

今日は入学式で小学校はお休み。下の子だけ朝幼稚園に連れて行き、帰ってきてから上の子と自転車で役所に行って、残ってた手続き系をぜんぶ済ませた。4/2は役所が激混みで ・転入届（転校に必要な書類がもらえる） ・マイナンバーカードの住所変更 で時間切れ。ちょうど一週間後の今日は空いてて ・印鑑登録 ・児童手当 ・子どもの医療費助成 ・予防接種の確認 が1時間ほどでサクッと終わった。しかし児童手当の手続きは前の自治体からの書類、夫（というか受給者本人＝世帯主）の保険証、夫名義の通帳、印鑑など必要だったし、予防接種のやつは母子手帳が必要だった。これ最初からぜんぶ揃えて行ける人どれだけいるのでしょうか… …

糖質オフダイエットに伴い、大きい豆乳を初めて買いました。 今までは、豆乳鍋くらいしか作ったことがなかったので、小さい使い切りのを買うくらいでしたが、ダイエットにはとっても良い味方のようなので、今回は、大きいのを買って、ちょこちょこ使っています。 今回は、シーフードシチューを豆乳入りで作ってみました。 豆乳入りのシーフードシチューを作ってみました！ 材料（2人前） 作り方 出来上がり！ おまけのひとり言 豆乳入りのシーフードシチューを作ってみました！ 材料（2人前） むき海老 ６尾 ベビー帆立 10個 サラダほうれん草 １袋 セロリ 60g マッシュルーム ６個 濃いめの一番出汁 １C 粉チーズ…

入園しまして。慣らし保育園スタートしちゃいました。早く慣れて楽しみを感じてもらえたら嬉しいな。 最近の、ごはん。 久々のルクルーゼで豚の角煮⭐︎ にほんブログ村 にほんブログ村

Sunny Day 散歩中、屋敷と屋敷の間にそびえ立つ巨大な木をみた。まるで屋敷が支えているかのよう。実はこの道、いつも歩いている道だったりするけど、屋敷の側を歩いていたものだから、この巨大木の存在を知らずにいた。いや、見過ごしていただけかもしれない。たまたま反対側の道を歩き、たまたま目に止まった風景がこれだった。かなり大きな屋敷なだけに、この木の大きさがわかる。 すると側を通りがかった男性が「南カリフォルニアにたくさん生えている木ですよ」と教えてくれた。この木は何がきっかけでサンフランシスコ（北カリフォルニア）までやって来たのか気になりはじめた。この木の旅の様子を知りたくなった。（笑） いつ…

当サイト内の【道具】カテゴリーの記事を、まとめます。随時、更新いたします。 料理道具 魚を捌く道具 寄生虫アニサキスのリスク低減 ステンレスソープ 津本式究極の血抜き（自作） 包丁 包丁磨き 包丁の砥石 面直し砥石 まな板 フライパン ・鍋 その他の道具（料理以外） 敷布団（アプロディーテ） 自宅でヘアカット 天体望遠鏡（ラプトル50） ▼その他のまとめページ▼ 料理道具 魚を捌く道具 これから魚料理に挑戦したいという方に向けて、便利な道具を紹介しています。丸一匹の魚を捌くのに必要な道具にはどんなものがあるのでしょうか？優先順位も併せて紹介しています。 寄生虫アニサキスのリスク低減 なにかと話…

鹿のタンって美味しいですよね！ 脂が乗っているので、ただ焼くだけでも十分美味しい部位です。 先日インスタグラムで美味しそうな肉料理をみかけました。 牛タンの低温調理の料理なのですが、スライス方向が想像と90度異なるスライスで、自分でも作ってみたくなりました。（後ほど紹介します） そして、マネて作ってみた結果がこちら↓ 鹿タンの低温調理に初挑戦。薄切りと厚切りのセット。色々失敗したので次に活かそう。盛り付けは下手ですがとても美味しかったです。 pic.twitter.com/Z0sxQhR88V — ヘルシーハンター@勉強中 (@TakahiroDesign) March 21, 2021 こち…

はじめて購入しました チョッピーノスープ もってびっくり ん？ 冷たい どうなっているのかなーと思いました。 家に帰って まずは開封です。 おぉー 野菜とスープがまざっていない。すごーーーくここが重要でした。 そして、このスープをルクルーゼに移動 そしたら、でてきましたー 凍った 巨大なタラ そう これが冷たい理由だったのです。 うーん こちらも 鮮度がいいです。 結構な時間煮込む煮込む必要があるそうです。 そして 味はというと めっちぇうまい ヽ(◎´∀｀)ﾉゎ──ィ!! 野菜がシャキシャキして、そして トマトベースの中でちょっと辛みもあり これは 本当においしい 我が家のリピート決定商品と…

断捨離に関する記事です。 最近、ネタがなくてだんだん雑記ブログになりつつあり、ごめんなさい。 もう、今の家に住んで15年になります。 個人的な話で恐縮ですが、荒れた環境の幼少期から思春期、青年期を過ごしたので、転勤族でもないのに割と引っ越しの多い人生でした。 覚えているだけで８軒目かな？ 今の家が人生で一番長く住んでる。 もっと多い人ももちろん、たくさんいるでしょうけど、今の家が15年住んでいることを考えれば、多いほうかなとも思います。 今の家、環境はすごくいいんです。 治安もよくて、周辺も静かで、環境は非常に気に入っているのですが、全体的に建物だけじゃなく、内装もものすごくボロいのに家賃が高…

この週末にシン・エヴァをみにいく予定なんだけどこれまでの流れまったく覚えてないからまとめブログ記事読んで予習していた。 note.com 全部で4章まであるんだけど全部読むのに4時間くらいかかった…。でも、全部読んでも半分くらいはつまりどういうことだってばよ状態。まあみたらそれなりに楽しめるでしょう。 ◾️ ストウブを使う上での3種の神器がついに揃いました。 フタモッチ 301-M（対応鍋：ルクルーゼ ストウブ バーミキュラ ブルーノ）ハンドル付き フタ置き 素手で持てる＆置ける♪（対応鍋size：14cm 16cm 18cm 20cm 22cm 24cm ※ルクルーゼは、16cm～28cmま…

【材料】 （ルクルーゼ20cm鍋に一鍋分）豚バラ肉 200g白菜 200g☆鶏ガラスープの素 小さじ2〜3☆酒 大さじ1☆水 300ccポン酢 食べる時にお好みで 青ネギ お好みで 【手順】1.白菜は向きを交互にして、間に豚バラ肉を挟む。2.5cmくらいの高さに切り分け、鍋の中に敷き詰める。あいたところには、余った白菜を詰めると安定します。3.☆を入れたら、中火で10〜15分煮込んで完成。青葱散らしとこ〜 食べる時はポン酢を少し お題「こだわりレシピ」

テニス雑誌って読みます？