ソーテルヌ

一言：ソーテルヌはトップクラスのワインでも安い！味わいはまさに甘美 合う料理：ベイクドチーズケーキ、カビ系チーズ 購入先リンク：Amazon、楽天 購入価格：1万円くらい 概説 シャトーギローは、ボルドーのソーテルヌにおけるトップシャトーの一角です。ここは1855年にソーテルヌの格付け1級に選出されたシャトーで、ソーテルヌにおいて第4位の実力派ワインです。何か栽培方法かなりこだわっているようで、1級の中で、初めてアグリキュルチュール・ビオロジックという有機農法の認証を取得したそう。畑の生物多様性を重視し、自然な栽培を行うことでブドウ本来のポテンシャルを引き出すことを目的とした農法ですが、ワイン…

本ページはプロモーションが含まれています 「フォアグラと黒豆の貴腐ワインゼリー寄せ」と ソーテルヌの貴腐ワイン「カルム・ド・リューセック」を試してみました。 食べ終わってしまうのが、惜しいぐらい美味。 時間を止まれと願ってしまう贅沢な時間でした。 ワインがお好きな方は、 是非フォアグラとソーテルヌを試してみて頂きたい！ 家飲みがとってもゴージャスになりますよ。 Carmes de Rieussec 2018 Sauternes 「フォアグラと黒豆の貴腐ワインゼリー寄せ」は、 MEAT DELI Nicklaus'の特選セット（11種）に入っていたもの。 ミートデリニクラウスとは、 国産豚やこだ…

１ シャトー巡り（とメドックマラソン）の申込方法 ２ シャトー・シュデュイロー (1) 貴腐ワイン (2) シャトーの中へ (3) 作付けしているブドウ品種 (4) 発酵と熟成 (5) 美しい裏庭 (6) テイスティングと買い物 ３ 次はサン・テミリオン １ シャトー巡り（とメドックマラソン）の申込方法 日本からメドックマラソンに出場するためには、最も手っ取り早いのが、日本のツアー会社に申し込み、航空券からマラソン出場の手続きなど、もろもろをやってもらう、という方法です。 しかし、中には私たちのように、現地集合で構わない、前後の行動は自分たちで自由に決めたいという方もいると思います。このニーズ…

【デザートワイン】カルム・ド・リューセック フランス／ボルドー地方／ソーテルヌ地区／ブドウ品種：セミヨン94%・ソーヴィニヨン・ブラン3%・ ミュスカデル3%／生産者名：シャトー･リューセック ◆色透明感のある、少し薄めの黄金色。◆香り第一印象は、やや強め。特徴は、あんずの華やかな香り。牧草のさわやかな香り。ふわっと立ち上がる。◆味わいアタックは、優しい舌触り。あんず・はちみつの柔らかい甘味。程よい果実感とコク。そして、酸味が前面に出ることなく支える。◆余韻 穏やかな甘みが長く続く。◆総合洗練されたデザートワイン。 3,000円未満で購入できる場合も。買いですね。