フォアグラ

楽天・Amazonの売れ筋ランキングをチェック 人気商品・現在価格を比較できます 楽天市場やAmazonでは、売れ筋商品・価格・在庫状況が変わることがあります。気になる商品がある場合は、購入前に最新の価格や販売条件を確認しておきましょう。 楽天の売れ筋ランキングを見る Amazonで人気商品を見る ※価格・在庫・ポイント還元・送料などは変更される場合があります。購入前にリンク先で最新情報をご確認ください。 世界三大珍味という言葉は聞いたことがあっても、実際に何がどう違うのかまではよく知らない方も多いのではないでしょうか。 どれも高級なイメージがありますが、値段の目安や味わい、食べやすさにははっ…

広州で美味しいローカルごはん屋さんを開拓中です。こないだローカルごはん詳しそうな人に、「美味しいローカルごはん屋さん教えてくださいー！」と言ったら、四川料理のお寿司屋さん「昊·来了寿司(六运三街店)」を紹介されました。 え、お寿司やのに、四川料理？想像してた答えとは斜め上の回答が来て、めっちゃ気になったので、1人でふらっと行ってみることにしました。（2026年1月に行った時の情報です。） Klook.com 場所 住所 アクセス 営業時間 外観 内観 メニュー 商品 感想 場所 住所 六运三街45号-51号首层4号位（佩姐火锅旁边） アクセス 地下鉄1号線体育中心駅から徒歩約9分 営業時間 1…

再び、7月中旬に行った、ブリュッセル＆パリ旅行のブログに戻りますね。気が付けば、もう3ヶ月も経っていて、記憶が怪しくなってきましたが、がんばって投稿しますので、引き続きおつきあい下さいませ(^^)前半のブリュッセルは1人旅でしたが、後半はパリのシャルルドゴール空港でOさんYさん姉妹と合流し、にぎやかな3人旅がスタートしました。姉妹はコテコテの関西人で、初めましてのYさん（Oさんのお姉さん）は最初、上品なお方～と思っていましたが、やはりコテコテでした（爆）私と2人でしゃべっている時は、おだやかで上品なんですが、姉妹でしゃべっている時は、切れがあって漫才のようなんです(> <)私が1人で吹き出して…

おとつい「スポーツも生活習慣病？」を書いたが、一歩進んで考えた。 今の世にはスポーツ病というのが、立派に存在するんじゃないか？ということ。 スポーツをやり過ぎることによって、本当に体を痛め損ね、健康を害する。 マラソン病！老若男女がただひたすらに走る。海外まで出かけて参加する人もいる。 でも、なんで人が42.195㎞も走らなきゃいけない？速く走ることをなんで競う？ 練習に大会に走り過ぎて、ひざを痛め、歩くことさえ不自由になる人がいる。 ボクシング病！これは、一部の闘争的な人たちだけのものかもしれない。 でも、人の頭を死ぬほど殴って殴られて、五体満足でいられるか？ プロボクサーともなれば試合で死…

「今日の夕食、ちょっと特別にしたいな」 そう思うことはありませんか？ 慌ただしい日々の中でも、食卓に少しの贅沢を取り入れるだけで、心まで満たされるような豊かな時間が生まれます。 今回は、そんな願いを叶えるとっておきの食材「鴨のコンフィ」の魅力と、ご自宅で手軽に楽しむための秘訣をご紹介します。 「鴨のコンフィ」ってどんなお肉？ なぜそんなに美味しいの？ 「コンフィ」とは、フランスの伝統的な保存調理法の一つ。特に鴨のコンフィは、鴨肉を塩漬けにした後、その肉自身の脂の中で、低温でじっくりと時間をかけて煮込むことで作られます。 この調理法に最適なのが、フォアグラ用に育てられた特別な鴨肉です。これらの鴨…

まだジャパンマネーとかいう言葉が元気だったころ、中国に行きました。北京と上海と蘇州です。どんだけジャパンマネーが勢いあったかといえば、３００円で折りたたみ式ジャンプ傘が買えました。３日で壊れましたけど。 北京だからというわけじゃないでしょうが、北京ダックも食べました。餃子の皮みたいなやつに、味噌ときゅうりとアヒルを巻いて食べます。 問題が一つ。 「なんで皮だけなんだ？」

フォアグラは、フランス料理の高級食材として知られていますが、日本国内でも意外と簡単に購入できます。スーパーやデパートの食品売り場だけでなく、最近ではオンライン通販でも豊富な種類が揃っています。 フォアグラを買える主な場所は、以下の通りです。 購入場所 取り扱いの可能性 特徴 高級スーパー・輸入食品店 〇 成城石井、カルディなどで販売されることがある デパート（百貨店） 〇 高島屋、伊勢丹などの食品売り場で取り扱いあり 業務用スーパー △ 一部の店舗で冷凍フォアグラを販売 肉の専門店 △ 高級肉を扱う店舗で注文できる場合もあり 通販（楽天・Amazonなど） ◎ 豊富な種類が揃い、全国どこでも購…