スケソウダラの卵巣を唐辛子、昆布等を使って味付けしたもの。
博多が有名。
韓国との交流で、キムチ的に調理が、始まった模様。
価格：232円（税込） ジャンル：手巻おにぎり 製造：わらべや関西株式会社 カロリー：171kcal セブンイレブンで働く、リアル・コンビニ人間が知っている“本気の商品”がある。 関西で販売されている「手巻おにぎり 具たっぷり辛子明太子」 まず、このビジュアル。黒々とした味付け海苔に包まれた三角形。そこに叩きつけるように配置された、鮮烈な赤。完全に“攻めている”。おにぎりなのに、どこか危険な香りすらする。 おにぎりの具材において、鮭、ツナマヨに次いで人気3位の明太子。7日間熟成させた旨みと粒感のある辛子明太子を中具にした手巻おにぎり。 セブンイレブンの「味付のりおにぎり」シリーズにおいて、「海…
今日は15年前に東日本大震災が発生した日です、新聞を取りに表に出た時に朝日に 向かって黙祷し亡くなった方々のご冥福をお祈りしました。 ﾊﾟｽﾀの残りがあったので、思いつきで100均ｼｮｯﾌﾟでﾊﾟｽﾀｽﾀ茹で器を買って来ました。 ﾊﾟｽﾀを入れて所定の位置まで水を入れて電子ﾚﾝｼﾞでﾊﾟｽﾀの量により500Wだと ﾊﾟｽﾀの茹で時間に＋5~6分(実質10~12分)で出来上がるので鍋で多めのお湯を 沸かさなくて済みます。 ついでのついでにの ﾊﾟｽﾀｿｰｽを試しに買って作ってみました、 茹で具合はｱﾙﾃﾞﾝﾃで上出来だし試しに買ったﾊﾟｽﾀｿｰｽの辛子明太の味が辛めで好みで 美味かったです。 ラ…
2005年にサッポロ缶ビールのおまけに付いていた『海洋堂の創る超リアルなフィギュア版 九州物産展』から、「辛子明太子」をご紹介。 マニアック過ぎて笑える～っww でも、確かに九州を代表する物産ですね！ 最近、尿酸を抑える薬を飲み始めた管理人にとっては大敵の明太子ですが、ご飯に明太子は最強コンビです！ 明太子は朝鮮の明卵漬と呼ばれるスケトウダラの卵を唐辛子で漬け込んだ料理がルーツで、戦後に朝鮮半島から引き揚げてきた日本人が改良し、昭和24年（1949年）に「ふくや」が"味の明太子"として初めて販売したそうです。 前にこのブログでも紹介しましたが、滋賀県野洲市の琵琶湖畔には、かねふくの『めんたいパ…
お昼は お惣菜の焼きそばです 特大焼きそばが 350円で売られていて 家族と半分ずつ分けて この量です 最初手に取ったときは なんだか少ない気がして 危うく2個 買うところでした 空きっ腹の買い出しは 要注意と分かっているのに… 危ない危ない💦 味変も欲しかったので デザートがわりの ネオ黒糖ロールです 家で作る焼きそばと違って しっかりラードもきいているので おいしいですが カロリーが怖いです 今日は 朝食用の辛子明太子も 特大のものを買ってきました 1本を半分にして 1回分ごとにラッピングし 冷凍にする作業 涙ぐましい努力です ちょっと贅沢な朝食のための ひと手間です お正月の食材は もう…
このブログを見ていただき、ありがとうございます。 ネットの世界では高市さんが賞賛されている記事を結構目にするのですが、テレビの世界では高市さんが台湾有事の件で失言をして、中国から経済的制裁を受けて日本経済に損害が出ているような表現がいまだにされている気がします。コメンテーターがそのようなことを言うことで世論がそうだと思わせたいメディアのコントロールなのかと。 若い人ならネットを見ているけれども田舎のネット回線もないような、またはネットにうといお年寄りにとってはテレビなどが政治ニュースを知る手段かと思いますので、都合がいいのか？ 日本の共産党の元党首が香港のテレビで「特定の国（中国？）に対して戦…
朝ごはんをしっかり 久しぶりにベーコンを買いました。 以前は夜にパスタを食べていたので、ベーコンは切らさずに買ってました。 りんごが日を置きすぎてスカスカになってしまった💦 月一の髪染め １３時半予約 仕事辞めたら染めずに白髪にしようと思うけど綺麗な白髪頭になるかな？ 先日の部長との面談で仕事継続を望まれた。 私も職安で高齢者の仕事は「民間ではまずない」と言われた話をし 切られるまで働く意思表示はしたけれど 部長がいつまでうちの部署に居られるのか？ 出るときには「遺言」書いておくと言ってたが☺ 遅めのランチ 久しぶりの天丼 値上がりしてた💦 食べ放題の辛子明太子 全部食べた( ´艸｀) Gジャ…
こんにちは。冬夜のごはん箱へようこそ！ こちらは冬夜の『ひねもす・よもすがら』の2ndブログです。 主に私が食べた物をUPしています。 ☆を送ってくださっている方、本当にありがとうございます。励みになります。 楽天のスーパーセールで購入した辛子明太子がようやく届きました～♪ かねすえ本舗の辛子明太子。ど～んと1kgです。 訳ありの明太子ですが、そんなに訳があるようには思えませんでした。 辛子明太子の味変の『大吟』という明太子のタレもついてきました。 かけると辛みと柚子の香りがプラスされます。 こちら、一番小さい明太子です。大きいのはこの倍くらいありました。 白ごはんの上において、食べました。 …
たらこパスタや明太フランス、おにぎりの具材として、私たちの食生活に欠かせない「バラコ」。たらこや辛子明太子の粒だけをほぐした、あのプチプチとした食感の素です。贈答用の「一本物」の明太子が食卓の主役とすれば、バラコは、様々な料理に溶け込み、そのおいしさを引き立てる、まさに名脇役と言える存在です。この「バラコ」というニッチな分野を徹底的に追求し、業界をリードする専門企業が佐賀県にあります。 今回は、業務用バラコ製造の専門メーカー、「林田食品産業株式会社」の決算を読み解きます。2020年からは水産最大手マルハニチログループの一員となった同社。その貸借対照表には、自己資本比率80%超という、鉄壁とも言…
朝ごはん 全粒粉食パンでバタートーストにして明太子と韓国海苔をのせました。 それから仙台名物の笹蒲鉾も。生姜味でとってもおいしい。 仙台の安部かまも佐々直もおいしいねー。 キュウリにネットを張りました。 脇目をそろそろ取ります。 じいら、今朝も草取り 多肉植物 ポーチュラカ ウエルデルマニー 収穫 塙の道の駅へ行きました。 じいらは天ざる 私は冷やし中華 きゅうりを買って辛子漬けにしました。ここでは大袋に数十本入っていて４００円のきゅうりがいくつも売られているのですが(^▽^;)やめました^^キュウリ御キュウちゃん漬けるのも暑いし、それに人にあげるために作るようなもんだから(^▽^;)買ったの…
お昼ご飯。辛子明太子は昨日会社で頂いたものです。高いパックと安いパックがあるそうで、私は安いパックの方を頂きました。辛子明太子自体、買うことがないので、どっちを食べても「美味しいだろう」と思ったのです。たくさんあるので妹にもおすそ分け。ご飯がいくらでも食べられそうで、このあと2回もお代わりしてしまいました。（ダイエットにならないじゃん）今日は珍しく出掛けず家にいました。桜やチューリップが終わっても、まだネモフィラ、つつじがきれいな所もあるでしょう。ポピーに藤もそろそろでしょう。でも何となく家にいてゆっくりしたかったのです。やっと・・・やっと重い腰を上げて部屋を片付けました。そしてコタツも上げて…
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