体長1.5メートルにもなる長い魚。シルバーに輝き、剣のようなので「太刀魚」と書く。 白身で美味。塩焼き、干物、刺身と楽しめる。 餌釣り、ルアーと船釣りの人気ターゲット。
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海無し県の孫たちが帰省しました。 初日の夕食は定番の海鮮です。 連休前と連休中は価格が上がり、品数も少なくなりますので一週間以上前から 買い出しをし、捌いて冷凍保存しておきました。 お造りは常磐物の黒鮪とタチウオの焼霜造り、赤エビです。 それと北海道産のオオズワイガニの甲羅詰め。 菜園の新玉でオニオンスライスに自家削りの鰹節。 デザートは福島県オリジナル品種のイチゴ「夕焼けベリー」にしました。 いわき市産の本マグロを捌く 大物のタチウオを捌く オオズワイガニを捌く
魚屋に行くと特大サイズのタチウオがありました。 以前は常磐沖ではタチウオはほとんど漁獲されませんでしたが、近年海水温の上昇で 水揚げが増えたようです。 今回のタチウオは体長約１ｍ。 身幅が約９ｃｍと特大サイズです。 これで1匹800円ほどとお買い得でした。 頭を落とし内臓を取りだし、鮮度を確認します。 鮮度は抜群でした。 頭と尾は廃棄 本身を２本採りました。 ３枚におろします。 小さい方のさく２本をバーナーで炙ります。 タチウオの焼霜です。 冬のタチウオは脂がのっており美味しい魚です。 残りは冷凍保存しておき、寿司種やポワレ、ムニエル、幽庵焼きなどに使います。
嫁「フクラギって美味しいよね〜」 ！？ その一言が命取りとなるとも知らずに軽々しくフクラギの話をしてしまった嫁 こじちゃん「フクラギ食べたいよね！？フクラギ食べたいよね！？」 ここぞとばかりに同じ言葉を叫び続ける一家の大黒柱はまるで壊れたおもちゃ 後悔と呆れ顔を浮かべる嫁の耳元で叫び続けることしばらく 観念したのか三半規管が狂ったのかはわかりませんが首を縦に振らせることに成功しました ということで釣りです！🚗🎣 早朝3時頃 最近よく行くタチウオポイントに到着🚗 前回は友達がブルーポーションでアオリイカを釣っていたので、僕も同じブルーポーションを投げます！🎣 そういえば昔この場所でコウイカを釣っ…
今回はいつもの富山県西部ポイントに友達と2人で行きました！🎣 プランは 4〜5時 エギング 5〜6時 タチウオ 6〜7時 青物 の3本立てです！ まず4時頃現地到着🚗 最初はエギングをするのですが、正直僕はこのポイントでほとんどアオリイカを釣った試しがありません。笑 なので友達には、 正直ここはアオリイカ釣れん可能性高いから、本番は5時からやわ！👍と伝えたのですが、友達は1投目でアオリイカを釣っていました🤣笑 エギングが下手くそだということをいきなり証明されてしまったこじちゃん その後も追加でアオリイカを釣っている友達を横目に、 「へぇ～。たしかに潮は効いとるよね～」 と強がって潮の変化はわか…
今回もいつもの富山県西部ポイントでライトショアジギングです！🎣 狙いはタチウオ🐟 今度こそリベンジです🔥 早朝5時ポイント到着 まだ真っ暗な中、いつも通りスライドスティックのグローピンクパープルを投げます！ まずはボトムを取って、少しゆっくりのワンピッチジャークで誘いを入れていると 開始数投目 沖のボトムの方で、ガツン！とアタリがきました！ きたきた！✨ ドラグの調整もしっかりしてきたし、今日こそはバラす訳には行かんぞおお！ やったー！！😆✨ ついにタチウオをキャッチすることができました！👍 ドラグは少し緩めで、なるべく海面に上げずに引いてきてなんとか1本！ここ最近の連続バラしでの教訓が生きま…
今回も仕事前にライトショアジギングに行ってきました！🎣 狙うは前回同様もちろんタチウオです！🐟 早朝5時頃 最近よく行っている富山県西部のポイントに到着🚗 前回ワインドで釣れなかったので、今回は最初からグローのジグを使って探ります！笑 釣りを開始して数十分 グロージグでゆっくりワンピッチジャークをしていると、だいぶ手前の表層のほうで、ガツンというアタリがきました！ まだ暗いからタチウオっぽい！？😲 海面付近まで上がってくると、細長い魚体が見えました！ 今度こそタチウオだ！と確信しましたが 上げるのが早すぎたのか海面付近で魚がバシャバシャと暴れ、フックアウトしてしまいました...笑 こないだから…
今回も前回と同じ富山県西部ポイントで朝活です！🌅🎣 ～前回～ Youtubeでタチウオ釣りの動画を見たことにより、いきなり次の日にタチウオ釣りに行ったこじちゃん。（タチウオの釣果情報無しの場所。しかもグロージグひとつのみ笑） 全く下準備をしなかったことが逆に吉とでたのか、なぜかそこにタチウオがいて普通に釣れた。2匹釣れたのだが、よく見ると2匹目はダツだった。 前回釣れたタチウオが美味しかったので、今回もタチウオ狙いでライトショアジギングです！🎣 その後Youtubeでタチウオ釣りについてまた調べてみると、ワインドのほうが良く釣れるみたいだったので、釣具屋でワインドを購入。いちおう新しいグロージ…
今回は、仕事前に富山県西部方面でライトショアジギングをしてきました！🎣 本当は仕事に行く前に釣りなんて絶対したくなかったのですが、たまたまYoutubeでタチウオ釣りの動画を見てしまい、めっちゃ釣りたくなってしまったので動画を見た次の日には海に突撃です🚗笑 時間は早朝5時 近場でタチウオが釣れている情報はひとつも見当たらなかったのですが、なんとなく釣れそうな気がするポイントへ到着🚗笑 当然カンで行っているので人は全然いません🤣笑 とりあえずタチウオが釣れそうなルアーは、ゼブラグローのジグ1つしかなかったので今回はそれしか投げません(本当にタチウオを釣る気があるのか) しゃくり続けること20分 …
25.10.20 ( 大 ) ☁ 満潮16：08 / 干潮22：35 気温22℃ 八景島周辺 実釣時間 17：30 ~ 18：45 夕マズメ… シーバス狙いで出撃も不発。 代わりにタチウオが2本！ F4とF3くらいかな。 ベイトっ気はないけどこういうのがいるんだから、何かベイトははいってるんだろうね。 ・Rod : Daiwa morethan 83L/ML・J ・Reel : Daiwa 24 CERTATE CUSTOM BODY LT3000-XH-SLPW ( SLPW EX LT BLACK SPOOL2 LT3000S spool ) ・Line : TORAY SEA BASS …
早いものでもう10月後半ですね。ようやく涼しくなってきて、ふと去年の今頃ってどんな服装だったのか考えてみましたが思い出せません。（笑）しかし、10月は嫁様と毎年淡路島にタチウオを狙いに行っていたことは覚えていますので、今年も欠かさずに決行しました。
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