ピエール・マルコリーニ

ピエール・マルコリーニ

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ぴえーるまるこりーに

1964年ベルギー生まれのショコラティエ。

ブリュッセルにある食の専門校「CERIA」で学んだのち、パリの「FAUCHON」、ブリュッセルの「WITTARMER」「Mahieu」などで修行を重ね、1994年にショコラティエとして独立。

ブリュッセルのグラン・サブロン広場をはじめ、ベルギー国内に7店舗を構える。日本には、2001年初上陸。

日本国内のショップとカフェ

  • 銀座店(ショップ/カフェ)
  • 羽田店(ショップのみ。空港第2旅客ターミナル内)
  • 名古屋店(ショップ/カフェ)
  • GranSta JR東京駅店(ショップのみ)
  • カフェ マルコリーニ 二子玉川

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