ピオーネ

ブドウの剪定２日目？３日目？ 枝を小刻みに切る方法をしていたが、 途中から１芽のところを一発で切る方法に変更。 そして、１列分をいったん切って、後でまとめて枝を集めてみた。 なんとなくそのほうが時間がかからなそう。 最後は時間がなくて切るだけ切って、そのままにした。 また今度、枝だけ集めよう。

今日はブドウの剪定を実施。 母の教えでは仮剪定と本剪定をするとのこと。 仮剪定：とりあえず長い枝を切る。 本剪定：１芽剪定をする。（図参照） 今日は仮剪定をしたが、結局、仮剪定、本剪定分けずに 本剪定をしてしまえばいいのではないか？と思った。 母に聞いてみるとそれでもいいよ、とのこと。 もう一つの畑はそれでやろう。 剪定の時期 ・成木：１月上旬～２月中旬 ・若木：２月中旬（凍害を受けやすいため、厳寒期をすぎてから） ◎ポイント ・１０月～１２月は、結果枝から幹や根に向かって養分が流動中。 ⇒選定が早すぎると初期生育に必要な貯蔵養分まで切り捨ててしまうことになる。 結果枝の選定方法 ・１芽剪定を…

ヒオアイスクリーム 自由が丘(HIO ICE CREAM Atelier） HIO ICE CREAMとは？ 自由が丘にあるHIO ICE CREAMをご存じでしょうか？ 自由が丘には美味しいアイス屋さん、ソフトクリーム屋さんがいくつかあるのですが、その中でもHIOは知名度と美味しさでトップクラスです！たぶん。 HIOに関して申し上げますと、生産者さんの信念に共感した選りすぐりの素材を使用して、スモールバッチ的に生産しているアイスクリーム屋さんです。お店はガラス張りでクラフトマンが真剣に立ち回っている姿が望めます。いつ見ても美しく、そしてシンプルです。場所は自由が丘駅から徒歩5分、営業日は現在…

今回は、初めての「ぶどう」を食べてみたことについてです。 一時期と比べると過ごしやすい気温になってきましたが、まだまだ暑いですね。 それでも、スーパーの果物売り場では、しばらく前からスイカを見かけなくなり、秋のフルーツの代表格である「ぶどう」が大きな面積を占めています。 数年前に、「シャインマスカット」を始めて食べた時には、衝撃の美味しさだったのを覚えてます。 皮ごと食べられる便利さ、その爽やかな甘さ、シャリシャリとした口当たりは、それまでの「ぶどう」とは一線を画す果物といった感じです。 そういえば、この前、「シャインマスカット」を冷凍庫で凍らせて、一口シャーベットにして食べてみたら、これまた…

毎年この時期になると、実家から『ニューピオーネ』が送られてきます。 大粒の黒いブドウ、巨峰とマスカットの掛け合わせといわれる岡山県の名産です。 めっちゃ粒が大きい！ 大粒で濃厚な甘さが特徴のご馳走ブドウであるニューピオーネですが、かつて岡山県の父の実家でも、伯父が栽培していました。 私も帰省のついでに出荷作業を手伝ったことがあります。 伯父が亡くなって数年後、田舎の田畑は家と一緒に売ってしまい、今は新しいオーナーさん（都会からの移住者さん）がその畑でピオーネ栽培に奮闘されています。 実家から送られてくるニューピオーネは、父の高校の同窓生が作って直販しているものです。 毎年両親がお彼岸のお墓参り…

彼岸参りを終えると、もう昼時。 この日は、 " 来々軒 " にお邪魔。 さすが人気店、県外ナンバーずらり。 かろうじて空いていた席に案内され、どれどれとメニュー。 お母ちゃん中華そば、ワシ神そばを。 全国にやく８万あるお社、そのうち最も多いのが４万以上ある八幡さま。 その総本宮が、宇佐市にある宇佐神宮 古代では、伊勢神宮と共に二所宗廟と扱われていた。 お店が神級と推す稲庭麺を使った恐れ多い神そば、食べたら口が腫れるかもね (^^;; 単品で唐揚げも追加、一個一個がデカい！ 熱々ホコホコ、旨さに涙ちょちょぎれ。 始まりは精肉店 " 庄助 " 、入り口で揚げたてを持ち帰りで販売。 中学生の頃、少な…

今年も岡山からピオーネが届きました。 大好きな甘いピオーネ。叔母がいつも送ってくれます。 帰国してから楽しみでこの秋が待ち遠しいのです。 贅沢な恵みを頂きます。 先日はお月見でした。 うちのうさぎおじいさんは餅をつかず、イケアで買ってもらったトンネルで楽しく遊んでいます。こんなに喜ぶとは思いませんでした。良かったです。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ