フィッシュバーガー

～ BARで 鯖戸 ～ 本日は 鯖を用いた 糠漬けと糠煮のレシピを お伝えさせていただきたいと思います…………… 鯖の生き腐れと申しまして…… 昔から 鯖は足が早い（鮮度が落ち易い）事で有名………… DEATHので 使う鯖は………… 出来るだけ鮮度の良い 可能で在れば釣りたてのものを使用していただければと思います……………… それでは…… 鯖の糠漬けからご紹介させていただこうと思います………… 先ずは 出来るだけ新鮮な鯖を…… サバき…… 洗浄後…… 水気を拭き取ります………… ポリ袋を用いて…… 糠床から 糠適量を取り出し……… 鯖にまんべんなく塗り付けます…… このような状態👇で……… 一…

少し前にモスのフィッシュバーガーが美味しいというのを見て、よく考えると私自身フィッシュバーガーって食べた事あったっけ？というレベルだったので、購入しました。 比較用にマックのフィレオフィッシュも購入。 左：モス フィッシュバーガー 右：マック フィレオフィッシュ 見た目は予想に反して、マックの方が良い(笑) 半分に切ったところ。違いはあまりわからない。と思う。 まず買う時に分かったのですが、マックの方が高いという事です！ モス フィッシュバーガー 390円 マック フィレオフィッシュ 400円 ※ただ、今クーポンでフィレオフィッシュは20円引きの380円で購入可能。 食べ比べてわかったのは、マ…

『モスバーガー』フィッシュバーガー ちまたで噂の『モスバーガー』さんのフィッシュバーガーの復習に参りました。いやぁ、そういえばどんな味だったのかサッパリ覚えてなかったもので。昔に食べたことはあるはずなんですけどね。で、食べて見ますと玉葱のみじんぎりがこんなに入っていたんですね。玉葱でシャキシャキしますね。これじゃまるでモスバーガーじゃないですか(笑)なのに、その玉葱はマイルドで、味の主張が抑えめですね。というか甘い玉葱を使ってるってことですね。ですので、全体としてはフィッシュフライがちゃんと主役になっています。中身が白身魚をちゃんと感じられるフライですね。これじゃまるでフィッシュバーガーじゃな…

福岡県北九州市若松区パナテリアピノキオの【フィッシュバーガー】 引き続きバーガーの記事です。 しかし大手チェーン店ではなく、いつも通っている【パナテリアピノキオ】 パン屋さんです。 今回はフィッシュバーガーです。全国のフィッシュバーガーファンの皆様お待たせしました。おさかなが嫌いな方や、パンには合わない派の方、残念です。 僕も大昔はフィッシュバーガーはないなーと思っていたくちです。 最初に食べたのは、モスバーガーでした。昔はよく食べていました。 パン屋さんでフィッシュバーガーが置いてある確率は少ないと思います。 見かけたらつい買ってしまいます。焼き立てパンに定食に使用する白身の魚フライを挟んで…

ハンバーガーの発想と組み立て [ 白根 智彦 ]価格: 2750 円楽天で詳細を見る 午前中配架していたら 突然フィッシュバーガーが食べたくなった。 何年かぶりのフィッシュバーガー欲。 サクサクフライに甘酸っぱいタルタルソース… ああ たまらなく食べたい。 あいにくこの図書館は住宅地にあって 昼休みに買える場所がない。 すると退勤後か… コメダ珈琲のフィッシュバーガーが 美味しいという情報をゲット！ それは盲点だったわ〜と 退勤後いそいそとお店に行って注文😀 運ばれて来たバーガーを見てビックリ！大きい‼︎ バースデーケーキみたい🎂 あまりの嬉しさに写メ撮るの忘れたくらい。 口に入る高さになるよ…

東京都江戸川区瑞江２丁目にあるハンバーガーショップ「BURGER KING バーガーキング 瑞江駅前店」です。最寄駅は都営新宿線の瑞江駅になります。 「BURGER KING バーガーキング 瑞江駅前店」の近くには「吉野家」「belcuore ベルクオーレ」「RISTORANTE FRUTTARE フルッターレ」「MOS BURGER モスバーガー」「BIG CHEF DINING ビッグシェフ」があります。 morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.com morigen1.hatenablog.c…

モスバーガーの《ソイシーバーガー》。 これ、大豆で出来てるんですよ！！ どう見ても魚です。 味も ちゃんとフィッシュフライの味だったよ！