【レシピ】ホワイトラムと陳皮とバナナチップス を先に読む バナナチップスを買って来た。自分で買うことはあんまりなくて、どれぐらいぶりに食べたろう。久々に食べたら、想定よりちょっと美味しい。 バナナなんだから、そのままでも当たり前にコーヒーのおともに良いのだけど、コーヒーと合わせる甲斐があると感じられる程度にアレンジしてみた。 ホワイトラムをスプレーして表面を薄く濡らした上に、砂糖と陳皮と塩を散らす。しなっとしないよう早く乾燥させたいが焦がしたくはないから、庫内を温めてOFFにした状態のトースターに入れて余熱だけで乾燥させた。 簡単なアレンジながら、ちょっと気分が上がる仕上がりだ。陳皮もバナナも…