ホーキーポーキー

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ほーきーぽーきー

Hokey Pokey

ニュージーランドでとても有名なアイスクリームのフレイバー。
砂糖や蜂蜜を火にかけ、ベーキングパウダー加えた後、飴状になるまで練る。
この飴状のモノがホーキーポーキで、コレをバニラやミルクの
アイスクリームに混ぜ込んだのがホーキーポーキーアイスクリーム。

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