ボージョレ・ヌーボー

Bonsoir（ボンソワール） こんばんは🌠 フランスに留学している、日本出身25歳のさくらです🌸 もうすぐクリスマスも近いですが、みなさんはクリスマスにワインは飲みますか？🎄 私は、赤ワイン🍷が大好きですし、今年は家族に今話題のワインを送りました！ そう‼️ 赤ワインといえば、ボージョレ・ヌーボー‼️ フランス産のワインで毎年気候の違いにより出来栄えが変わり話題になっています✨ 今年の味の特徴は、フルーティで渋味が少ない味☺️ 白ワインは好きだけど赤は苦手という方も是非是非是非！！一度飲んでほしいです♪ とても飲みやすく、毎年違った味を楽しめるので、楽しみが1つ増えますよ。 長期熟成をせず、…

お題「気分転換」 お題「わたしの癒やし」 お題「これ買いました」今年もボージョレ・ヌーボー解禁日が近づいてまいりました。 するとボージョレ・ヌーボーの予約受付が、あちらこちらのお店で始まりますね。 最近はコンビニ等でも売られていたり、かなり手軽になってきました。そんな中、2003年から阪急うめだ本店、宝塚阪急で販売を開始した樽生ヌーボー。 衝撃的なデビューとなり、毎日終業時刻になっても行列ができる騒ぎとなり、商品も最終日午前11時には完売となったそうです。「樽生ヌーボー」は、２００３年より信頼関係を築くワイナリー「コランブリセ社」にて、現地で嗜まれる最適なタイミングに収穫したぶどうで醸造し、現…

過去のログを漁るとまるで言い訳の変遷がボージョレ・ヌーボーの評価のようであるが、本当に今年もろくに本を読まない一年であった。Twitterで報告したとおり、私事でも色々あり、世の中はコロナに見舞われた。在宅勤務が増える中で読書がはかどるかとも一瞬思ったのだが、そんなことはなく、人間は読書の習慣が鈍ると本を読まなくなるのだと反省の思いが強くあった。来年からは是正しなければならないとかなり深刻な反省を覚えるところがあったが、それはそれとして今年出た本で印象に残った本を取り上げることとする。 ■印象に残る研究あれこれ どのような脈絡をつけたものか考えたが、ランダムに取り上げることとした。まず一冊目と…

今年も、何とか公開することができました。例年と同じく、訃報記事の中から、気になった方々を、個人的な興味でピックアップしてあります。 知っている人、知らなかった人、自分にもそれぞれあります。 今年も、それぞれの方に、哀悼の意を表しつつ。 2019年12月 27日、神田時枝さん、女優、100歳。 30日、ハリー・クプファーさん、ドイツのオペラ演出家、84歳。 2020年1月 １日、桂伸乃介さん、落語家、66歳。 ２日、上原正三さん、脚本家、82歳。 ウルトラマンシリーズをはじめとする特撮作品やアニメ作品などの脚本を多く手がけた。 4日、広谷順子さん、歌手・作曲家。 4日、今宮純さん、F1解説者、7…

初めに こんばんは、年末です。自粛で暇なのでまた一つブログでも書いてみようと思います。現在第三波の真っ只中でそこも少し触れていこうかな〜と、要は久々のやや真面目投稿になりそうです。いやはや大変な年でしたね…。お疲れ様です。 第三波！の影響 まずコロナですねー。流石に避けて通れない話題。最近は第三波の波がまだ山場を超えてないまま大きくなり続けています泣。何曜日にしては最多、という夏の最高気温とか豪雨の注意情報のようなワードまで出てきました。Twitterでは一部でボージョレ・ヌーボーの売り文句みたいだとか言われてましたね。果たしていつピークがくるのか、というか早くきて感染者数減少に転じて欲しいの…

私がいつも作っているニューヨークチーズケーキのレシピは、渡辺みなみさんのお菓子の本「みなみさんのケーキノート」が出典となります。 女子アナと言えば田中みな実は知っていても、渡辺みなみって誰？状態の人も多いかもしれません。私もそれ程良く知っているわけではないですが、今の「報道ステーション」の前身である、久米宏さんメインの「ニュースステーション」が放送されていた時代のテレ朝に出られていたキャスターの女性のはずで、「ニュースステーション」に出られていた頃のお姿の記憶は私は残っていないのだけれど、後年「徹子の部屋」に渡辺みなみさんが出られてトークされていたのを、テレビで見た覚えがあります。確かその時の…

今年のタルトタタンはこんな感じで焼けましたが、個人的には不満です。一見上手く行っているようではあるのだけど、別の見方をすると、見た目がUFOみたいで気持ちが悪い。 またティファールのインジニオを型として使いました。ティファールだから熱伝導がものすごく良いからりんごの味は上出来なんだけど、見た目がUFOで奇妙。 しかし今回キャラメリゼはすごく上手くいきました。カラメルソースが香ばしく美味しくできるとタルトタタン自体が美味しくなるんだということが良くわかりました。見た目はUFOみたいですが味はすごく美味しかったです。 今回は生地部分を、小麦粉を使わないグルテンフリーの生地で焼いてます。一体何を使っ…

はじめまして、奈良市・生駒市で10年間、家庭教師一筋！のしゅ～先生です。楽しく！分かり易く！粘り強く！をモットーに指導しています。勉強のやり方や、家庭教師ネタをブログ発信していきますので、どうぞよろしくお願いします。 良かったこと ★ テストで成績大幅アップ！毎月書けてる！ ★ ご家庭様からたくさんの頂き物！ ★ 体調が回復してきた！ ★ ボージョレ・ヌーボーの解禁日！ 悪かったこと ★ ブログが全然書けてない！Twitterも溜まってしまった(｡>﹏<｡) ★「今日は教えるのちょっとあかんかったなぁ・・・」という日が多かった気がする ★ 首・背中がゴリゴリ凝ってる(｡>﹏<｡) TO DOリ…

新型コロナウイルスによる生活様式の変化の影響で家飲みの方が増えていると聞きますが、先日わざわざ選んで行った滅茶空いている美容院の店主からも同様の話を聞いたばかりでしたので、その延長で、珍しく本日はお酒の話を書こうかと思います。 ボージョレ・ヌーヴォーが解禁されてしばらく経ちましたが、地球温暖化の影響でしょうか、ボージョレ・ヌーボーと言えば、もっとグレープジュース風の軽くてフルーティな味わいを本来はイメージするものですが、完全に今年のボージョレ・ヌーボーはフルボディの味わいになっていました。近年は夏が猛暑の年ばかりなので、ほぼ毎年のようにしっかりとした濃い渋みのボージョレ・ヌーボーばかりになって…

今年のボジョレーヌーヴォーは アルベール・ビショー ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020 をいただきました🍷 〈品種〉 ガメイ100%〈味わい〉赤 ミディアムボディ ------------------------------------------- 2020年のボジョレーヌーヴォの特徴❗️ 今年の夏は特に暑く、雨が少ない乾燥した気候であったので、ぶどうが健全に成熟し、凝縮感と素晴らしい色合いに仕上がったとの事です。 今年のボジョレーヌーヴォーは、 「太陽のワイン🍷」と称され、 「100年に1度の当たり年」と言われた2003年にも並ぶヴィンテージと言われています。 ---------…

おはよう、こんにちは、こんばんは、おやすみ ちべたです！ 今日は11月26日！ みなさん今日も1日お疲れ様でございます！ お元気ですか？ 私は今日もお休みでした！ 今日がお休みなので昨日は1年ぶりにお酒を飲みました！笑笑 1年前の10月28日私は会社の飲み会で飲み過ぎて倒れた時があったんです！ そして気がついた時には病院にいました！ そしてほとんど何も覚えてなくて何故こんなところにいるんだろう？ ここはどこ？って起きた時思いました！ そう！そこは病院のベッド！ その時何件かラインも入ってました！ その中には元カノからも入っていて実はこのお酒の件が彼女と別れるきっかけだったんですけどね！笑笑 す…

日本で人気のボージョレ・ヌーボー💕 今まであんまり好きじゃなかったけど、このボトルは美味しかったです✨ 来年も覚えておけるかな〜笑

野沢菜の間引きと追肥（11/16） １本立ちにしました 野沢菜の畝 成長がまばらです 化成肥料をパラパラとまいて 土寄せしました すっきりしました(^o^) また不織布をかけておきます さっとゆでて しょうゆと削り節をかけただけ！ 長野ではこの時期の間引き菜のお浸しが 刺し身より美味しいと言われているそうです！ 我が家の間引き菜はシャキシャキとした歯触りで みずみずしい旬を味わいました(´～｀)/ // 大根の間引きと追肥！（11/22） 青首ダイコンの方が成長が早く 少し前に間引きしました！ 今日は三浦ダイコンの間引きと 全体に追肥をしました 太く大きく育てたいので１本立てにしました 小さい…