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ポヴェレッロ
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パスタの聖書•10ヶ月前

北イタリアのポヴェレッロ（貧乏人のパスタ）

『パスタの聖書』でも大人気のポヴェレッロ（貧乏人のパスタ）。南イタリアでは目玉焼きを乗せるが、南北に長いイタリアでは地域によってポヴェレッロ（貧乏人のパスタ）は違う。北イタリアのトスカーナ州のフィレンツェになると事情が変わる。パン粉などを使ったポヴェレッロ（貧乏人のパスタ）を紹介。 北イタリアのポヴェレッロの材料 北イタリアの貧乏人のパスタのレシピ 北イタリアのポヴェレッロの材料 バリラ1.6mm：100g パン粉：15g アンチョビ：2フィレ オリーブ：大さじ1 ケーパー：大さじ1/2 ニンニク：1片 カラブリア唐辛子：1本 イタリアンパセリ：適量 パスタ好きの方は材料を見たらピンと来るだろ…

#ポヴェレッロ#貧乏人のパスタ

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artなfoodsのDiary•1年前

貧乏人のパスタ

■ 貧乏人のパスタ 「ポヴェレッロ」は卵とチーズ " だけ " なんとな～くいつもとは違うパスタを母上に供しようと思い、カンタンに出来てめっちゃ美味しいものが出来ないか…などと都合のいいことを考えるエロおやぢであります。まあレトルト製品のソースで和えてしまうとか、ペペロンチーノ系のパスタはちょ～ブナンな選択ではありますけれど、それではあまりにも面白くなさ過ぎるわけでして、ここはイッパツ普通のヒトがあまりやらないようなレシピで攻めるべきなのですな。 スナックチーズ準備するものはパスタ乾麺と生玉子そして粉チーズだけです。ウソじゃありませんよ、ホントにこれだけです。パスタと云えばトッピングにガリガリ…

#貧乏人のパスタ#ポヴェレッロ#おうちごはん#梔子の花#どくだみの花#CANON FL 50mm F1.8 Type-2#AUTO ROKKOR-PF 55mm F1.8
Clovers Cooking•4年前

手軽で美味しい貧乏人パスタ！スパゲティ・ポヴェレッロの作り方・レシピ

皆さんこんにちは！ kazです！ 今回は、「スパゲティ・ポヴェレッロ」の作り方をご紹介します。 スパゲティ・ポヴェレッロは、ニンニクの香りを効かせたパスタに目玉焼きを大胆に乗せたものです。 イタリア語で「ポヴェレッロ＝貧乏人」ということで、「貧乏人パスタ」と呼ばれています。 日本のレストランではたまに見かけますが、現地では殆ど見かけることが無く、 料理ができない人や、手間暇かけてられない人がササっと作って食べるイメージが強いからだそうです。 簡単で手軽な材料で出来るのにとても美味しいですよ！ この投稿をInstagramで見る kaz【料理ブロガー・簡単レシピ】(@clovers.coo…

#ポヴェレッロ#貧乏人パスタ#簡単パスタ#楽うまごはん#パスタレシピ