ヴィオニエ

ブドウ品種の個性を知るために、コノスルビシクレタシリーズを飲み比べして記録していく企画。 今回は2回目で、ヴィオニエをじっくり飲んでみる。 前回のゲヴュルツトラミネールと同じく、ヴィオニエもアロマティックな品種。 ワイン情報 項目 説明 ワイン名 コノスル ビシクレタ ヴィオニエ Cono Sur Bicicleta Viognier 飲んだ日 2023/4/8 価格 \759 品種 ヴィオニエ タイプ 白 度数 13.5% 生産者 コノスル 生産地 チリ ＞ セントラル・ヴァレー 製法 60%を手つまみで収穫、6~12か月ステンレスタンク テイスティング 香り 甘酸っぱい香りと、ライチの甘い…

アメリカ／カリフォルニア州ノース・コースト／ ソノマ郡ナイツ・ヴァレー／ブドウ品種：ヴィオニエ100%／生産者名：ロウアー／ヴィンテージ：2018 ◆色清涼感のある、淡めの、イエロー。◆香り第一印象は、やや弱め。特徴は、白桃、ユリの華やかさ、青りんごの爽やかさ。 ◆味わいアタックは、少しだけ尖った印象。そして、甘味よりも酸味が少しだけ前に出つつ、豊かな果実感。適度なコク。ボディはそれほど厚みはない。◆余韻 心地良いヴィオニエらしい果実感が長く続く。 ◆総合スタイリッシュで少々ドライなヴィオニエ。こういうタイプもアリ。3,000円台で購入可能。 【白ワイン・スマートヴィオニエ系】ロウアー・ベッツ…

【当店のセラーより・・・白ワイン②】 ★ ☆ 隠れた人気の品種ヴィオニエを100％使用したワイン ☆ ★ Les Contours de Dponcins Viognier Collines Rhodaniennes 7400円（8140円） フランス ローヌ地方 セプタントリオナル（北部） ヴィオニエ100％ フランソワ・ヴィラール フランスで白ワインと言えば、シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、ユニ・ブランを思い浮かぶかと思いますが、私の一押しは『ヴィオニエ』です。 白桃やアプリコットなどのフルーティーな香りや、樽からくるトーストのような香りが合わさって複雑で華やかな香りが広がります。滑ら…

会社帰りに遠回り。 たまに成城石井のワインを買いたくなります。 理由は…よくわかりませんｗ スーパーとかで売ってるワインとはちょっと違うからかも… 1400円ほどで買いました。 アルノー・ド・ヴィルヌーヴ ヴィオニエ クラシック2019 Arnaud de Villeneuve Viognier Classic[2019] 感想 レモン色。はちみつ、桃、バラ少し。スッキリした口当たり。ちょっととろみも感じる。アタック強め。酸味は強い。後から花の甘味。 ヴィオニエ 豚肉、サケ、マグロ、シーフード、鳥肉と合う アルノー・ド・ヴィルヌーヴ ヴィオニエ クラシック2019 フランス ラングドック＝ルシ…