銀座レストラン

先日、タカノフルーツティアラでのカットフルーツ食べ放題が含まれた、フルーツが主役のアフタヌーンティーを即レポしましたが、それより先に16種類ものロンネフェルトの紅茶を満喫できる、紅茶が主役と言っても過言ではないアフタヌーンティーを利用していたので、そのお話を。 しばらくアフタヌーンティーはご無沙汰していたのですが、今年の６月以降は平均すると月１ぐらいのペースで行っていることになりそうです。とはいえ、気軽なところばかりを選んでおりますがｗ お店の情報 店内の雰囲気 オーダーしたもの AURUM +truffleのアフタヌーンティー、ここが良かった！

東京は夜の7時、さじゃんです。今日もまた銀座の絶品レストランをご紹介したいと思います。本能ブログ編集部は銀座が大好きｗ過去にもあらゆるジャンルの銀座レストランをご紹介してきました。 銀座周辺はご紹介した数が多すぎてあくまで一部になりますが中華～リコッタパンケーキやアフタヌーンティーまで本当に様々ですｗ今回はバーニーズニューヨーク銀座店が入居する交詢ビルの4FにあるRISTORANTE GODERECCIO（リストランテ ゴデレッチョ）をご紹介いたします。 恵比寿で親しまれたイタリアンレストランTRATTORIA GODERECCIO ー恵比寿で親しまれたイタリアンレストランTRATTORIA …

ハレの日の日記です 銀座レストランウィークに便乗して シェ・トモでランチしました インスタで見かけたことがあってずっと行きたかったお店 やっとこさ行ってきました カウンターのお席 曇り空と目の前がビル（松屋かな？）で景色はイマイチですがテーブルは重厚感あってナフキンリングもおしゃれ バターにお店のロゴが刻印してある 何もかもおしゃれに見えるもはや銀座マジック まずは いつものノンアルで乾杯🥂 メニューの説明があって 次に置かれたのがこちら え？何これ？ そこにお料理が インスタで見たのが登場！ あ〜そういうことね紙の上にガラスのお皿を置くのねここで納得 お野菜の下に種類とか味付けとか書いてある…

今回は悩みに悩んだ開店のあれこれ第二弾・・・店のイメージを端的にイメージするロゴです。店名に次いでまた沢山悩みました笑笑。 最初はRogasterやCanvaというウェブツールを使って自作出来るだろうと思っていました。最近のツールはとても優秀でイメージを描くと自動的にロゴを作ってくれ、更に名刺なども作成してくれたりもします。 しかしデザインは、とても難しかったです。美的センスのない私にとっては無謀な挑戦だったのかもしれません。１週間ほど悩みましたが、断念しました。 そしてプロに依頼しようと考えを変えて、ココナラというサイトで募集しました。何と３０件以上の提案がありました。嬉しい限りでしたが、こ…

こんにちは 今回は店名について書いていきます。 前店舗の『ルヴァンドゥ銀座』は今年で丸5年営業しておりました。本店は同じ銀座3丁目にある『銀座ルヴァン・エ・ラ・ヴィアンド』です。私はルヴァンドゥ銀座の立ち上げからスタッフの一人として勤務しておりましたが、コロナの影響もありでオーナーが店舗統合を決断されました。多くの方々に大変良くして頂いておりましたので、とても悲しい知らせでした。 しかし当時のオーナーよりあり得ない位の好条件で店舗譲渡の話を頂き、違う形となってもここを存続させたいという気持ちが強く、事業譲渡を決断しました。 ６月より私が代表として賃貸契約も済ませ、開業準備に入りました。 改装の…

こんにちは 銀座にある『エノテカ ガルビーノ』です。 今日は店の看板についてです。 アンティーク調の看板 アンティーク調の看板は私の大のお気に入りです。 こちらは神戸にある『HORA SIGN』という所で、作って頂きました。 取り付ける場所や大きさ、色や形、字体・・・沢山相談して決めました。 もともと旧店舗の【ルヴァンドゥ銀座】では入口の場所がわからない、店が何処にあるのかわからないといった電話が多かったので、メインとなる看板はしっかりとつけようと思っていました。 店のカラーも近隣には無い、かつ目立つ色という事でオレンジにしようと決めていましたが、オレンジといっても沢山あり・・・#F0A030…

>当店のロゴです 銀座にあります料理とワインをのんびりと楽しめる店『エノテカ ガルビーノ』です。 店で起こったこと、旬の食材、料理の案内、ワインの紹介・・・など思いついたことを書いていこうと思っております。 少しでも参考になること、役に立つことがあれば幸いです。 まだ試行錯誤ですが、今後とも宜しくお願い致します。