飲食店 ラーメン店
「唐辛子入りラーメン発祥の店」
博多のラーメン店。元は「会員制」だったらしいが、現在は誰でも入れる。最近、関東にも進出を始めた。
メニューは「秘伝のたれ」を使ったとんこつラーメンのみ。客席一席ごとに仕切りのついた独特の店内が特徴。
味の濃さや麺のかたさ、チャーシューの有無などを自分で設定できる。
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