三陸

暑い日が続きますね。 冷たい食べ物が恋しい。 でも、ご飯も食べたい。 そんなとき、冷やしたお刺身登場。 北海道産のホタテ（三陸産は貝毒で、出荷規制中） 宮城県産のヤリイカ（三陸はスルメイカが獲れだしたけどサイズは小） そして宮古産の養殖サーモン（先日、第2回のサーモン祭りがおこなわれた） 小鉢は、数の子粕漬け、数の子の松前漬け。 ヒンヤリして心地良し、ウマイ！。

海の風景にはさまざまな種類がありますが、その中でも特徴的なのが「リアス式海岸」です。日本では三陸海岸や志摩半島などが代表的ですが、世界にもスペインのガリシア地方やノルウェーのフィヨルドのようなリアス式海岸があります。この地形にはどんなメリット・デメリットがあるのでしょうか。 リアス式海岸とは？ リアス式海岸とは、もともと陸地だった場所が沈降したり、海面が上昇したりしてできた「入り組んだ海岸」のことです。波による浸食でできたのではなく、谷だった部分に海が入り込んでできたものなので、細長い湾が連なるのが特徴です。 リアス式海岸のメリット 豊かな漁場 リアス式海岸は、湾が深く入り組んでいるため、波の…

ランキング参加中ソロキャンプ 11月に入ると急に寒くなってきた寒いけど、焚火があれば快適な季節仕事を調整し土日絡めた4日間を確保 仕事終わって東京を出発最終の新幹線に間に合わないので、佐渡に引き続きOUTBACKで！岩手県の山田町まで530㎞･･･距離あるけどアイサイトのおかげで快適常磐道と三陸道を定速走行 自分のOUTBACKはハンズフリー走行できないが、ハンドル操作以外が「ほぼ」お任せで走行できるので疲労度が少ない 出発地まで8時間で到着 サクッと沼Barスタートビール飲んで寝よっと(*´∀｀)ノ

今回は、三陸沖に見慣れない「カキ」が定着していることについてです。 朝日新聞’（2024/10/17）に記事が載っていましたので、紹介します。 goodweatherx.hatenablog.com 〇昨年４月、岩手県水産技術センターの寺本研究員は、「カキ」の養殖業者がインスタグラムに投稿した写真の中に、見慣れない「カキ」を見つけた。 〇日本で養殖されている「マガキ」に比べて平らな円盤状の形をしていた。 〇そのカキのＤＮＡを入手して調べてみると。 〇「マガキ」とは違う欧州原産の「ヨーロッパヒラガキ」だと分かった。 〇この「ヨーロッパヒラガキ」は、1952年に東北大学の今井教授がオランダから持ち…

今月、4月配布の各種広報誌の中にあった「〇〇地域デマンド交通 ご利用ガイド」と「停留所の位置図」。 それぞれ、A3（＊A4の倍の大きさ）の紙を二つ折りにしてあり、両面印刷です。 別の「市震災復興・企画部 交通政策課」発行のA4の紙によれば、低調だった昨年10月からに引き続き”実証運行（実証試験）第2段”を4月から来年3月まで行うようです。 中身は、 ・運行エリアは〇〇地域（＊旧町）で3つ ＊北部県境から中心部まで約8㎞ ＊半島先端から中心部まで約6㎞ ＊西部から約4㎞ ・停留所は85か所（＊昨年に比べだいぶ増えました） ・運行本数は1日3～4便（＊一部は土曜運休でそれぞれ1日2～3便になる） …

三陸の漁業者を支える「海への信仰」が紹介された講座の会場 大人の休日俱楽部趣味の会主催で１月13日、「三陸漁師を支える海の力」と題する講座が東京・千代田区であり、約50人が参加した。 講師は東北大学災害科学国際研究所の川島秀一さん。三陸沿岸の漁師町には（１）エビス（２）船霊（ふなだま）（３）龍神－の言葉で表せる海への信仰があり、「漁労文化として東日本大震災後も受け継がれている」と話した。 「エビス」は七福神の一柱ではなく、自身で寄り上がったり、魚を追い込んだり、魚を引き連れてきたりする生物をこう呼び、特にクジラが多くまつられるという。 船に宿る船霊は津波の襲来を鳴いて知らせる。甘いものが好きで…

目次 牡蠣と寿司 うみのおきて 外観 座席 メニュー 料理 蔵王牛炙り肉寿司（お通し） 北海道産秋鮭白子ポン酢 殻付焼き牡蠣 五点盛り合わせ 牡蠣フライ 黄金タルタル えんがわゆっけ おまかせ握り盛り 殻付牡蠣昆布酒蒸 燻製牡蠣十日間熟成炙り牡蠣酒 営業時間と定休日 住所 TEL 駐車場 ホームページ コメント 皆様こんにちは！ フーです。 今回は仙台で牡蠣が食べたく歩いていると、見つけたお店「牡蠣と寿司 うみのおきて」に行ってみました。 牡蠣と寿司 うみのおきて 外観 座席 総座席34席 カウンター席・テーブル席・個室（1部屋） メニュー 料理 蔵王牛炙り肉寿司（お通し） 北海道産秋鮭白子ポ…