中国産食品

こんにちは、さいじょーです。 皆さんは「中国産」と書かれた食品を買うことはできますか？ 僕は食品工場に勤めているのですが、一部、中国から原料を取り寄せて加工する製品もあります。 そして店頭販売なんかでお客様と直に対面した時、やはり少数ながら「中国産」の文字を見ただけで商品を棚に戻す方もいらっしゃいます。 「中国産」の食品を買わないという方は、なぜ中国産が嫌いなのでしょうか。 やはりその理由の大部分は信頼度。これに尽きると思います。 ひき肉として加工されていた商品に段ボールを混ぜていたり、 冷凍食品から農薬の成分が検出されたり、 とんでもないことをやらかしているニュースが日本でも流れていたのを見…

５回目の救急要請から約１０ヶ月後の今年７月の休日、アレルゲン食品の排除と抗ヒスタミン剤を日常的に服用することで、即時型のショックは回避できていたが、中国産唐辛子による遅発性のアナフィラキシーショックを起こしてしまった。 以前中国産の一味唐辛子で即時型の発作を起こした後、加熱処理をすれば発作を起こしてなかったので、久しぶりにインドカレーを作り食した。１４時間後の午後２時に掻痒、蕁麻疹、紅斑、浮腫が発生し抗ヒスタミン剤３種類を服用、ポカリスエットをがぶ飲みするが、初動が遅く失神してしまった。血圧が５５／３５になった時点で意識を取り戻し救急要請。 ２０分後に救急車が到着し、車内に搬送され受入病院を救…

４月末、早いお昼に生麺タイプの味噌ラーメンにもやし炒めを乗せ、中国産の一味唐辛子をかけて食べた１５分後に即時性のアナフィラキシーショック。 この時はアナフィラキシーショックに不慣れだったので、息苦しさや、全身の掻痒感、蕁麻疹、紅斑、浮腫、火照りの症状が現れ、目の前が真っ白になって何も見えなくなってしまったので救急要請。１度目の病院が搬送受け入れをしてくれて、以前の処置室に運ばれる。この時も担当はW医師。ポララミン、プレドニンを点滴で入れ、アドレナリン筋注をして血圧が上が１４０位に戻って状態も安定してきた。 次に強烈な便意からトイレに行きたいと要望するが、「立つな」と医師に言われ、ストレッチャー…