中村うどん

丸亀市土器町の「中村」に行ってきました。 驚いたことがありました。 大将ご夫婦が４月いっぱいで引退されたとのこと。 前回「中村」を訪問したのが４月４日でした。 いろいろとお世話になったのに、あいさつもできず、とても残念で、寂しく感じました。 お店は長年、大将のもとで修業されていた方が後を継がれているので、「中村」の味は しっかり継承されています。 「ひやひや」と「ざる（つけ）」を頼みました。 うどんの味は８～９割方同じですね。さすがに長年修業されていた賜物ですね。 これからも「中村」の味を守ってほしいと思います。 前大将の動画です。 www.youtube.com

お昼に伺いました。 丸亀市土器町東の中村うどんさん 外観 うどんの文字が特徴的な看板です。 メニュー 入口横のメニューを眺めて 入店していつもいらっしゃる店員さんに告げます。 ◆かけうどん 小 ２５０円（税込） を、オーダー 中村さんはセルフですが他のお店と少し違い 入口でオーダーした後は指示された席に着きうどんの出来上がりを待ちます。 出来上がると先ほどの入口の定員さんが呼んでくれるので中央に受け取りに行きます。 そして食べ終えて丼を戻す際にお会計です。 卓上 ５分も待たないくらいで「お待たせしました」 うどんを取りに行き出汁とネギを入れて席に着きます。 うどん 綺麗な麺です。 太すぎないこ…

お昼に伺いました。 土器町の中村うどんさん 外観 うどんのロゴが可愛いです。 メニュー 店内に入りいつものおじさんに注文をします。 ◆釜たま 小 ３００円（税込） 席に座り待ちます。 卓上 いつものおじさんは誰が何を注文したのか メモを駆使し全て把握されてます。 すごいなぁ １０分ほど待って呼ばれたので受け取りに行きます。 うどん うどん 綺麗なうどんです。 受け取る際に「醤油にします？出汁にします？」と聞かれたので 「出汁で」と言い、セルフで出汁をかけてます。 うどん うどん 少し平たい麺 小麦を感じます。 お出汁の釜たまは塩分強くなく程良い 途中で３席隣の方が私の前にある卓上セットからゴマ…

中村うどん（香川県丸亀市土器町東） 佐柳島から朝一番のフェリーで四国に戻ってきました 時計は午前９時を回っています 朝食はまだなので、モーニングうどんを食べに行きましょう！ …って、予定してたお店に行ってみると臨時休業じゃないかΣ('◉⌓◉’) ブラタモリで行ってた「山とも」さん 楽しみにしてたんだけどなぁ、まぁ縁がなかったということでσ(^_^;) 慌ててまっぷるを取り出し、近場で美味しそうなうどん店を探してみる 同じ町内の「中村うどん」さん 開店15分前に到着したんですけど、すでに駐車場には数台開店を待つ車がいます 土曜日ということもあるかとは思いますが、人気店みたいですね 開店前にメニュ…